皮酥、咬下超水嫩!高雄無名臭豆腐餐車 還有邪惡脆脆三角骨

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點評:臭豆腐看起來就超邪惡!

▲▼無名臭豆腐。(圖/高雄美食地圖提供)

文、圖/高雄美食地圖

從阿公店水庫開車不到10分鐘就能抵達燕巢瓊林社區,小小社區也是藏著許多在地推薦ㄟ好料,分布位在社區中心的威靈宮周遭,在周日傍晚出現在廟前廣場的行動餐車是近期人氣小吃,廣受好評的臭豆腐跟雞排讓在地鄉親們騎著機車陸陸續續來到廟前準備點餐啦!

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行動餐車掛著紅燈籠跟招牌,簡單清楚讓人知道店家人氣招牌菜色就是臭豆腐跟香雞排。

▲▼無名臭豆腐。(圖/高雄美食地圖提供)

▼菜單

▲▼無名臭豆腐。(圖/高雄美食地圖提供)

建議事前就想好要吃那些餐點,到現場拿菜單就能馬上劃單排隊了,看到桌上滿滿菜單就知道店家人氣程度,當天約等候半小時,期間也逛了附近小吃,對面的銀河美食紅茶跟鍋燒麵、廟旁的大腸香腸、肉羹跟附近的外省麵等等都是在地推薦ㄟ好料。

▲▼無名臭豆腐。(圖/高雄美食地圖提供)

▲▼無名臭豆腐。(圖/高雄美食地圖提供)

▼臭豆腐-原味(大)60元

為保持臭豆腐乾爽酥脆,泡菜跟醬料都會另外包裝,臭豆腐份量就是一般普通。

▲▼無名臭豆腐。(圖/高雄美食地圖提供)

臭豆腐香味濃郁,外層薄皮酥脆,不會乾硬,豆腐口感水嫩,搭配底層醬汁鹹甜不搶味,同行友人都表示好吃。

▲▼無名臭豆腐。(圖/高雄美食地圖提供)

▼香雞排50元&三角骨50元

▲▼無名臭豆腐。(圖/高雄美食地圖提供)

▲▼無名臭豆腐。(圖/高雄美食地圖提供)

三角骨酥炸顏色比香雞排深,辛香料味也覺得特別厚,啃著酥脆帶鹹香的炸粉跟少許骨邊肉就是涮嘴,三角骨炸得乾爽加肉少的特色,即使拿回家繼續吃,僅有最外層因熱產生的水氣略濕,但一樣美味。

▲▼無名臭豆腐。(圖/高雄美食地圖提供)

▲▼無名臭豆腐。(圖/高雄美食地圖提供)

周日來到阿公店水庫,推薦順道來燕巢瓊林社區走一趟輕美食之旅,坐在廟前吃著美食,特別有種融入在地人ㄟ風情。

▲▼無名臭豆腐。(圖/高雄美食地圖提供)

無名臭豆腐

電話:0908256989
地址:高雄市燕巢區中民路546號(威靈寺前)
時間:週日~週一傍晚

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