文、圖／規小孫
一定要寫在前頭，為了他們家的糯米腸和燃麵，我們一定會再去！就是這麼喜歡～而且可以說是好驚艷！以我們經常去咖啡店、餐廳的頻率來說，嘉義「起風」在我們心中是近乎滿分的好所在，被「起風」撩到應該有幾個月了，這次到嘉義玩，私心說一開始最想去的就是這裡！
不過因為下午一點開始營業，星期六衝很有可能來不及在一開店就到，所以我們刻意安排在第二天的中午過來。如果你（妳）不想等太久，或者和我們一樣想挑自己喜歡的位置，那假日大概 12:30 就可以來門口等了！我們那天就是第一組，一進來就可以自己選位置，我們坐到了二樓心儀的榻榻米茶席位，這位置超美的！喜歡拍照的個人私心推薦！
嘉義並不大，但不知道為什麼最近突然覺得它有點小台南的感覺，越來越多很美、很對我們味的店出現，讓我們越來越想將「回嘉」變成一件待辦事項。，如果你（妳）也曾到過嘉義東區的「玖咖啡」，那「起風」就在它附近而已，臨近興業東路，找路邊停車格很方便！基本上我們來過這附近兩次，每次都是馬上找到車格。
雖然早就看過不少「起風」的美照了，但那天親眼見到這棟老房子時，自己心裡大概生起了十次以上的讚嘆！二樓陽台弧形的女兒牆好美，整棟建築物的老花窗、木門，和那些不知花了多少時間與精力，收藏到的老桌椅，皆令人走進了此處，宛如穿越時空，走進了三零四零年代哪家人家的豪宅裡～是啊！
這過去肯定是豪宅，尤其是門前這諾大的庭院，根本就比建築本身還大上許多，如果這是我們家，肯定會一天到晚約親朋好友來家裡烤肉！（住大樓的我一直最奢求做的事）。
那天自己在「起風」外頭拍得很開心，可能停留了快半個小時有。L型的超大庭院有窗邊兩人桌、四人桌，還有一處可以坐上六個人的野餐區，往後頭望去，發現後頭似乎還有工作室，雖然看不太出來工作室是做什麼的，但這一區似乎也有座位區？！現在看照片才發現，庭院裡好多台偉士牌！天啊～老屋配偉士牌就是經典啊！而且這幾台偉士牌都保養的好好，每台都好像藝術品～
推開木門，走進屋裡。不知道是不是因為那天剛好有微風，還是這棟老屋就是很通風？！屋子裡帶著涼涼的空氣迎面而來，加上空氣裡的茶香，讓我們第一刻就對「起風」印象好好、好喜歡～那是種嗅覺上被感動的感覺！
雖然我們一心一意想著要到二樓坐那美美的茶席位，但其實「起風」的每個位置都令人很喜歡～而且比起二樓，其實一樓的空間更多了種生活感！後頭忙碌的廚房、牆上寫滿字的紙張，和又一台偉士牌等等，都讓人嗅到這間店主人的生活品味。
爬上磨石子地板、輕觸那冰涼而蜿蜒的欄杆，二樓有1／3的空間是茶席座位區，其餘靠窗的則為雙人、四人座位。如果你（妳）和我們一樣，是個十足的相機先食者，那茶席座位自然很推薦！但我這裡也必須貼心提醒，因為是榻榻米，所以得盤著腳坐，如果你的筋骨比較僵硬，不習慣這樣坐的人就得考慮考慮喔～不過因為榻榻米很大，所以也不一定需要全程盤腿，往不會打擾到別人的方向伸直也是可以的啦！
「起風」是間以台灣茶為主的下午茶甜點店，不是咖啡店而是茶店喔！飲品的部分有冷泡茶、漢方茶與許多人愛的奶茶，而且除了好吃的蛋糕甜點外，還有網路上、IG上多數人一致推崇的糯米腸與四川燃麵！品嚐過這兩種美食美味的我們，在這裡也強烈推薦大家一定要點「起風」的「糯米腸」！喜歡吃辣的燃麵也別錯過喔！
金萱紅茶＄160、紅玉紅茶＄160
大概是因為年紀大了？我們可能是整層二樓裡，唯一沒有點「奶茶」的客人了吧！其實我們真的沒想太多，只覺得配甜點、吃麵就是想喝不那麼奶奶的、甜甜的飲品，所以兩個人很有默契的都點了冷泡茶～而「起風」的冷泡茶，都是以這種超大的玻璃瓶盛裝，不會裝滿喔！大概七分滿，份量為 500ml。這天點的「金萱紅茶」和「紅玉紅茶」都很不錯，紅玉一直以來都是我的首選！
微笑糯米腸＄100／3條
回來之後還讓我們念念不忘的不是甜點、茶，而糯米腸和燃麵，果然網路上、IG上的推薦沒有錯！「起風」的糯米腸超好吃，和外面的糯米腸很不一樣！感覺就像是一早新鮮灌好的，裡頭花生個頭很大、很多，幾乎每一口咬下去都可以吃到花生～再來皮彈、內軟Q，灑上點鹽與蔥花，我們兩個人叫小份的三條組合還有種吃不過癮的感覺！
四川燃麵＄100
這道看起來稀鬆平常的「四川燃麵」可讓我家菲菲第一口就讚不絕口呢！可以選無辣、小辣、中辣或者大辣，我好像選了中辣？辣醬在最下頭，上頭則有花生粉粒、蔥花以及酸菜等，食用前拌一拌！請相信我，在那攪拌的過程中你很有可能已經在吞口水了～那獨特的麻香、辣香在口腔中遼繞，一口接一口是我們的下意識動作！
草莓烤糖重乳酪＄140
因為點了兩道鹹食，所以只點了一道甜點。雖然糯米腸和四川燃麵是我們對「起風」最深刻的印象，但也無法不說，他們家的甜點也好美！簡單的一塊重乳酪上灑上了糖，輕輕的烤得微焦，上桌前放點奶油、切點草莓，再溫柔的放上一支綠葉點綴～濃郁香醇的乳酪香，與焦香的烤糖好吃的沒話說！
甚至連那淋上去的草莓醬，都有種自家自製的新鮮感，是啊！「起風」的甜點能如此好吃一點也不意外，就是因為如此的不意外，我們才把驚喜與焦點都放在那兩道鹹食上了～
這年頭厲害的甜點店、茶店（咖啡店）得中午就來報到！但我想「起風」絕對值得你如此用心、用情，甚至專程為它而來～我很慶幸這次我們一樣選擇在嘉義玩了兩天，因為這樣才可以在隔天一早慵懶的吃過早餐後來「起風」報到！雖然說現在不太適合趴趴走（尤其是假日、連假），但大家依然可以筆記這些喜歡的店！讓它們住進你的「待訪名單」裡，於不久的將來，再相約一一探訪吧！
起風 THE WIND RISES
地址：嘉義市東區興業新村40號
電話：05－2284688
營業時間：13：00～21：00
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