拿出卷尺準確量測　米其林星級餐廳把餐桌間距拉到1.5公尺

▲RAW的員工重新調整桌距時還拿出卷尺來量，確定距離超過1.5公尺。（圖／取自RAW臉書）

記者黃士原／台北報導

中央流行疫情中心日前宣布，社交距離暫定維持室外1公尺、室內1.5公尺，服務業的百貨公司與餐廳也都開始配合防疫，像是米其林星級餐廳RAW與MUME就把餐桌間距拉到1.5公尺，保持安全社交距離。

為了讓大家吃的安心，米其林二星餐廳RAW店內所有桌與桌之間皆距離至少1.5~1.8公尺，RAW的員工重新調整桌距時還拿出卷尺來量，確定距離超過1.5公尺，所有來店顧客均需填寫訪客健康聲明書、測量體溫和以酒精性乾洗手液消毒。另外，餐廳每餐期前後全店酒精消毒，員工每日執勤前後均量測體溫，全程佩戴口罩，每15-30分鐘確實洗手消毒一次。

▲米其林二星餐廳RAW重新調整店內所有桌與桌之間皆距離至少1.5~1.8公尺。

米其林一星MUME也配合政府政策重新調整桌位，餐桌間皆保持1.5公尺的距離，同時在防疫期間也只接受最多4人/組的訂位（包廂最多可達8人）。餐廳同時也持續遵守防疫原則，全體員工每日測量體溫、服務全程配戴口罩，也要求每一組訂位客人於用餐日以前，預先完成線上健康問券調查，進場前也將測量客人的體溫，並進行手部酒精消毒。