海鮮濃湯整碗都料!台北隱藏版美鄉拉麵屋 還有香辣魚香拉麵

『周花花,甲飽沒』吃飽再減肥! 周花花

美食狂熱者!志在發掘各種食物 一個天天喊著減肥..

點評:好想去吃!

▲▼美鄉拉麵屋。(圖/周花花提供)

文、圖/周花花

想要知道一個地方的隱藏版美食,跟著在地人吃就對了!《美鄉拉麵屋》有著用料實在的大份量湯品,和香濃夠味的Q彈撈麵,低調到連招牌都沒有,營業時間也不長,卻依舊高朋滿座就知道厲害,推薦海鮮濃湯,喝完全身都好暖和啊!

《美鄉拉麵屋》位在建國南路二段巷內,強烈建議開啟google map,靠近瑞安街、開平餐飲學校,從捷運大安站、科技大樓站出口出來,均是步行約10分鐘內的距離,沒有明亮招牌,甚至連店名都找不到,即使路過也不知道在賣什麼,但店裡店外總是擠滿排隊用餐客人,若不是有朋友介紹,我應該永遠都不會知道《美鄉拉麵屋》,就這麼錯過一家美味小吃。

▲▼美鄉拉麵屋。(圖/周花花提供)

內用座位數不多,僅有三張桌子,所以併桌機率非常高,用餐環境老實講有點克難,大家都要擠在一塊,即使這樣依舊不減來客人潮。

▲▼美鄉拉麵屋。(圖/周花花提供)

《美鄉拉麵屋》菜單如下,販售的品項相當簡單:元氣拉麵、濃湯拉麵、魚香撈麵、雙醬撈麵、小二撈麵等,搭配可單點的湯品,單看價位會覺得不太平價,但《美鄉拉麵屋》用料實在、份量大碗,可以吃得非常飽,若是兩人來的話,可以參考這篇食記的老饕吃法,點一碗大碗的麵、再單點湯,兩種招牌都能吃到。

▲▼美鄉拉麵屋。(圖/周花花提供)

魚香撈麵—110元(大)

魚香撈麵是會辣的、小二撈麵則是不辣,雙醬則為兩者綜合,所以小辣,照片上可能看不太出來,但這真得是「碗公」上桌,兩個女生分食絕對足夠。

▲▼美鄉拉麵屋。(圖/周花花提供)

台式拉麵為底,是我很喜歡的彈牙帶嚼勁口感,重口味的酸辣魚香醬,完全不用擔心味道會掛不上去,均勻沾覆在拉麵上頭,讓人咻咻咻一口接著一口,對平常吃小辣的我來說,魚香撈麵的辣度稍高了點,下次會改點雙醬試試。

▲▼美鄉拉麵屋。(圖/周花花提供)

▲▼美鄉拉麵屋。(圖/周花花提供)

海鮮濃湯—150元

我心中《美鄉拉麵屋》必點招牌就是這碗。

▲▼美鄉拉麵屋。(圖/周花花提供)

光是配料就有蝦子、蛤蜊、魚片、日本魚板、魚丸、香菇、花椰菜、馬鈴薯塊,尤其是蛤蜊跟花椰菜,量真的多到誇張,胃不大的人可能光吃花椰菜就飽了。

▲▼美鄉拉麵屋。(圖/周花花提供)

湯頭應該加了牛奶、馬鈴薯熬煮,呈現迷人乳白色,風味甘醇順口、不會肥膩,鹹度、油度都控制的蠻好的,我把整碗喝到見底。

▲▼美鄉拉麵屋。(圖/周花花提供)

元氣濃湯—150元

配料基本上和濃湯是一樣的,都有滿滿海鮮,但蔬菜類換成了高麗菜、海帶芽,原味高湯味道也是不錯,但個人還是比較喜歡濃湯的表現,外頭更是少見。

▲▼美鄉拉麵屋。(圖/周花花提供)

幾次路過附近,就會想至《美鄉拉麵屋》報到,一個人的話吃海鮮濃湯拉麵,兩個人的話單點魚香撈麵、海鮮濃湯,都是同樣的滿足!

美鄉拉麵屋

地址:台北市大安區建國南路二段151巷53號
電話:02-27086515
營業時間:週一~週六11:00~13:30、17:30~19:30(週日公休)

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