瘋炒碼有滿滿海鮮!桃園「瘋炒碼韓式創意料理」 還有烤肉蛋包飯

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點評:最愛炒碼麵!!!’

▲瘋炒碼韓式創意料理 미친짬뽕。(圖/viviyu提供)

文、圖/Viviyu旅遊美食世界

最近天氣炎熱食慾不是很好,特別愛吃口味較重韓式菜餚,知道桃園民生路上這間新開的『瘋炒碼韓式創意料理』,立刻就安排晚餐時間前往嘗鮮,即使是用台灣在地食材,但使用醬料與料理方式,依舊保持道地韓式風味,展現出老闆獨家充滿創意料理,趕緊來介紹當天吃到哪些美味餐點。

▲瘋炒碼韓式創意料理 미친짬뽕。(圖/viviyu提供)

店家位置很好找就在民生路上,大馬路旁的黑色招牌特別明顯突出。來自在台灣出生的瘋老闆,在韓國居住十多年,在學習韓式風味的中華料理,才決定回台灣開韓式料理店。

▲瘋炒碼韓式創意料理 미친짬뽕。(圖/viviyu提供)

店家外觀設計都是大片落地窗,輕易就可以看到店內的一舉一動,看起來乾乾淨淨很舒服。

▲瘋炒碼韓式創意料理 미친짬뽕。(圖/viviyu提供)

內用區座位數不算太多,大多是四人的小方桌為主,滿適合像我們這樣小家庭前往用餐,用餐時間不停有外帶客人前往購買,受到許多附近在地客人喜愛。

▲瘋炒碼韓式創意料理 미친짬뽕。(圖/viviyu提供)

牆上懸掛的圖片就是店家招牌餐點,初次前往不知道該點什麼,可以直接參考看看。

▲瘋炒碼韓式創意料理 미친짬뽕。(圖/viviyu提供)

靠近落地窗位置是單人專屬座位,坐在高腳椅上享用餐點,看著大馬路上經過的人車,也是滿有趣的一幅景色。

▲瘋炒碼韓式創意料理 미친짬뽕。(圖/viviyu提供)

西瓜氣泡飲$50

小朋友看到冰箱裡滿滿飲料當然不想錯過,立刻拿了瓶沒喝過的西瓜氣泡飲,嘴裡滿是西瓜味道,搭配上韓式料理真的很速配。

▲瘋炒碼韓式創意料理 미친짬뽕。(圖/viviyu提供)

菜單上餐點內容真的很特別,與常吃到的韓式料理完全不同,很少機會吃到的創意菜餚。

▲瘋炒碼韓式創意料理 미친짬뽕。(圖/viviyu提供)

另外還有韓式風味的蛋包飯,也是充滿濃濃韓味在裡面,不過少了圖片真不知道是什麼樣子。

▲瘋炒碼韓式創意料理 미친짬뽕。(圖/viviyu提供)

烤肉時蔬拌飯$150

愛吃白飯的小朋友挑選了烤肉飯,有烤肉、炒蛋與幾樣當季蔬菜,有肉又菜內容相當豐富,滿像常吃到的石鍋拌飯。

▲瘋炒碼韓式創意料理 미친짬뽕。(圖/viviyu提供)

吃之前將食材與白飯攪拌均勻,多樣化味道融合在一起,展現出另一種獨特風味,味道稍重些讓人胃口大開。

 ▲瘋炒碼韓式創意料理 미친짬뽕。(圖/viviyu提供)

祕傳甘醬炸雞$289

最喜歡吃這樣的韓式炸雞,每次看到都不會錯過,旁邊搭配上高麗菜絲,多了份清爽的感覺。

▲瘋炒碼韓式創意料理 미친짬뽕。(圖/viviyu提供)

挑選適當大小的雞翅與小腿,這樣尺寸拿在手上嗑剛剛好,稍甜醬汁完整包裹在外表上,真會讓人越吃越刷嘴一吃就愛上。

▲瘋炒碼韓式創意料理 미친짬뽕。(圖/viviyu提供)

雞肉事先炸過帶著酥脆感,更能將肉汁緊緊鎖在裡面,再配上杯啤酒就更完美。

▲瘋炒碼韓式創意料理 미친짬뽕。(圖/viviyu提供)

▲瘋炒碼韓式創意料理 미친짬뽕。(圖/viviyu提供) 

韓瘋烤肉蛋包飯$150

看到蛋包飯相信每個小朋友都愛,烤肉散發著迷人香氣,蛋皮覆蓋在白飯之上,一副好吃模樣超迷人的。

▲瘋炒碼韓式創意料理 미친짬뽕。(圖/viviyu提供)

烤肉醬汁稍甜吃起來順口,軟嫩的蛋皮混合著飯香,真會讓人越吃越停不下來。

▲瘋炒碼韓式創意料理 미친짬뽕。(圖/viviyu提供)

瘋炸醬$150

這黑漆漆醬汁就是道地的韓式炸醬,混合著海鮮與蔬菜食材在其中,配合著蛋皮在旁邊,豐盛程度毫不遜色。

▲瘋炒碼韓式創意料理 미친짬뽕。(圖/viviyu提供)

醬汁附著在這中粗麵條上,濃郁香氣瞬間撲鼻而來,大口吃下超滿足的美味。

▲瘋炒碼韓式創意料理 미친짬뽕。(圖/viviyu提供)

黑色醬汁裡的的食材很多,有蝦仁、透抽與青蔥等,融合食材的甜美滋味在其中,口味較甜讓人超愛。

▲瘋炒碼韓式創意料理 미친짬뽕。(圖/viviyu提供)

▲瘋炒碼韓式創意料理 미친짬뽕。(圖/viviyu提供) 

瘋炒碼$150

這碗瘋炒碼可是店內招牌餐點,下層是麵條作為鋪底,上面都是滿滿的海鮮食材,愛吃海鮮的人一定不會想錯過。

▲瘋炒碼韓式創意料理 미친짬뽕。(圖/viviyu提供)

海鮮食材堆成一座小山真是過癮,看的到有鮮蝦、花枝與蛤蠣等等,混合獨特的特調醬汁,有點辣但是吃起來非常過癮。

▲瘋炒碼韓式創意料理 미친짬뽕。(圖/viviyu提供)

挑選的海鮮食材都非新鮮,入口滋味鮮甜有著彈牙口感。

▲瘋炒碼韓式創意料理 미친짬뽕。(圖/viviyu提供)

中粗麵條吸飽湯汁裡的精華,入口有著滿滿好味道在嘴裡,完全不在乎有點辣,手上筷子真是不想停下來。

▲瘋炒碼韓式創意料理 미친짬뽕。(圖/viviyu提供)

初次到訪『瘋炒碼韓式創意料理』感覺還不錯,店內環境舒適乾淨整潔,適合與家人或朋友一同吃飯聊天,所使用食材新鮮美味,不同於常吃到傳統韓式料理,口味上較為偏甜辣些,料理充滿老闆創意在其中,喜愛韓式創意料理的朋友,想找個用餐地方不妨作為參考。

瘋炒碼韓式創意料理 미친짬뽕

地址: 330桃園市桃園區民生路442-1號
時間:11:30-14:30、17:30-21:30(星期二公休)
電話:(03)333-3668

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