▲店內的2大招牌餐點吸引不少民眾前往品嚐。
記者簡仲豪／綜合報導 （圖／Papa 女王提供，請勿任意翻攝以免侵權）
魯肉飯是台灣最具有代表性的美食之一，一碗看似簡單的魯肉飯會因為北、中、南不同的飲食習慣而衍生出許多不同的風味，唯一相同的是台灣人對於魯肉飯的熱愛程度。今天就就要為大家介紹一間位於台中北區巷弄內的眷村風餐館，雖然地點隱密，但超高人氣的餐點還是吸引不少人的注意！
▲這個不起眼的建築物裡頭藏有令人難忘的好滋味。
「桂蘭麵」位於台中北區的永興街內，外觀看起來就和一般住家一樣，若不是招牌寫著「桂蘭麵」，很多人可能都不會發現這間具有早期眷村風格的餐館；店內擺設幾張簡單的桌椅，沒有過於誇張的裝潢和擺設，在橘色燈光的照射下營造出一種家的溫暖，在這邊用餐非常舒服，除了氛圍悠閒之外，價格也相當親民。
▲二樓是老闆特別設計但只能參觀不能上樓。
▲桂蘭麵販售的餐點、價格。
店內主打「手切滷肉飯」和「桂蘭雞腿麵」，這2款餐點都各有特色，手切滷肉飯的肥肉比較多，滷汁香氣十足，不會有過多的醬油死鹹味，肥瘦相間的肉條口感綿密，另外較為特別的是 ，滷肉飯分為加香菜或是加蔥2種版本，客人可依據喜好選擇，但都非常好吃！
桂蘭雞腿麵的部分則是在寬扁的陽春麵條上放一整塊雞腿，雞腿屬於油雞腿風味，上面加了一些新鮮蔥油，香氣撲鼻，從碗底部拌起來的醬汁搭配一點大骨湯為整碗麵增添許多風味。
▲手切滷肉飯的滷汁不會死鹹，可以自行選擇要加蔥還是香菜。
▲肥瘦相間的口感讓人一口接著一口停不下來。
▲桂蘭雞腿麵用料相當大方，直接在麵上方鋪一大塊雞腿。
▲Q彈麵條拌上獨特醬汁相當爽口。
另外，部落客還特別分享2種滷肉飯的吃法，來自中部的民眾會在飯上淋一些辣椒醬，香辣口感搭配稍甜的滷汁，將辣味和甜味完美結合，而南部民眾則是會在飯上灑一些胡椒，整個滷肉飯吃起來會變更香。
▲依照個人喜愛搭配不同調味料。
桂蘭麵
地址：台中市北區崇德路一段503巷49號
營業時間：11：00－14：00／17：00－20：00（週二、四公休）
電話：04－2236 7710
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