夢幻爆表!高雄超美色系彩虹千層 餅皮採用天然花青素製成

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式..

點評:這個甜點真叫我少女心爆發!

▲▼木木江鳥衣谷。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

木木江鳥衣谷是很多螞蟻人推薦的千層蛋糕甜點店,是甜食控們約會必訪口袋名單,有夢幻的繽紛彩虹千層和特製千層蛋糕罐罐,外縣市也有提供宅配服務哦!老闆說千層蛋糕的餅皮都是堅持手煎製作,雖然比較費工但能掌握厚薄度,加上海藻糖保持濕潤口感,夾層包覆總統牌鮮奶油內餡,吃起來更細膩滑順。

虎麗最喜歡的口味是繽紛彩虹千層,超美色系是使用天然花青素做的餅皮,搭配鮮奶油餡口感軟嫩、甜度也頗剛好;偏愛鹹甜蛋糕推薦試試很有人氣的金沙起士千層,金色鹹蛋黃有加高粱酒烘烤去腥味,每一口都吃得到鹹甜滋味和濃醇奶香,再配一壺現沖玫瑰花果茶就更滿足啦~(千層蛋糕離開冷藏後建議半小時內食用完畢,才能品嚐到最佳的風味)

千層蛋糕

▲▼木木江鳥衣谷。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲繽紛彩虹千層160元

夢幻的繽紛彩虹千層超級美!這是虎麗目前最喜歡的口味,能品嚐到綿密鮮奶油的滑順感,包覆軟嫩細膩的餅皮,加了玫瑰鹽和蜂蜜提升風味比較香甜不膩,入口慢慢化開,還有著厚實濕潤度。

▲▼木木江鳥衣谷。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲彩色餅皮是使用天然花青素製作,一層一層都是手煎製作,與鮮奶油餡緊緊包夾在一起,口感十分細膩滑順。

▲▼木木江鳥衣谷。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲金沙起士千層150元

喜歡鹹口味的推薦金沙起士千層,一層層餅皮抹上鮮奶油,鋪在上面金色的是鹹蛋黃,有加高粱酒烘烤,揮發後可去除腥味,味道也比較清香,每一口都吃得到鹹甜滋味,帶出鮮奶油及起士的奶香感!

▲▼木木江鳥衣谷。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼木木江鳥衣谷。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲堅果牛奶焦糖千層130元

這款很適合愛吃甜一點的螞蟻人,濃郁香醇的牛奶焦糖融合鮮奶油特別綿滑,千層蛋糕裡還加了堅果增添香氣和咬感,吃起來不會太膩口。

▲▼木木江鳥衣谷。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲堅果牛奶焦糖千層濕潤度更高,濃醇的奶味和焦糖香在嘴裡慢慢散發出來,這時候配一杯熱茶或咖啡享用更棒~

▲▼木木江鳥衣谷。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

千層蛋糕罐罐

▲▼木木江鳥衣谷。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲繽紛彩虹水果罐160元/藍莓生乳罐130元

想要輕鬆帶著走可以選擇千層蛋糕罐罐!繽紛彩虹水果罐加了些水果帶來酸甜滋味,風味更清爽的藍莓生乳罐也頗受歡迎,罐罐吃起來與招牌千層蛋糕口感略有不同,都蠻推薦試試的。

▲▼木木江鳥衣谷。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲繽紛彩虹水果罐160元

加了水果的繽紛彩虹千層罐罐很療癒,上面還有愛心火龍果,內餡搭配卡士達醬更滑順香甜,口感飽滿還有水果帶來酸甜滋味,吃起來比較香醇涮嘴。

▲▼木木江鳥衣谷。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼木木江鳥衣谷。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲藍莓生乳罐130元

藍莓生乳罐滋味比較偏酸,加了豐富新鮮藍莓和綿滑的藍莓鮮奶油,吃起來比較清香不甜膩,會忍不住一口接一口,而且吃完頗有飽足感(笑)。

▲▼木木江鳥衣谷。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲草莓芙蓮罐罐160元

草莓控也有酸甜綿密的特製罐罐可選,加上卡士達奶油更添香醇風味。

▲▼木木江鳥衣谷。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲店裡的蛋糕和罐罐都可以外帶,也有提供宅配服務哦!

飲料

▲▼木木江鳥衣谷。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲玫瑰花果茶120元

品嚐千層蛋糕最適合配熱茶,玫瑰花果茶有淡雅清香玫瑰風味,融合茶湯十分爽口解膩,熱茶還可以免費回沖哦!

▲▼木木江鳥衣谷。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲蜂蜜檸檬120元

酸酸甜甜的蜂蜜檸檬跟千層蛋糕也很搭,可以稍微解膩調整味蕾~

綜樂樂8吋拼裝/木木甜心

▲▼木木江鳥衣谷。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼木木江鳥衣谷。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

用餐空間

▲▼木木江鳥衣谷。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲木木江鳥衣谷有提供內用座位讓甜食控們馬上享用千層蛋糕,品項都是以當天現場供應為主,如果有喜歡的口味建議三天前預訂,選擇單片或整份都可以!另外每週二四六還有出爐手作泡芙哦~

▲▼木木江鳥衣谷。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼木木江鳥衣谷。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼木木江鳥衣谷。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲木木江鳥衣谷店外觀。

▲▼木木江鳥衣谷。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

木木江鳥衣谷

地址:高雄市前金區市中一路270號
營業時間:週一至週日 10:00-20:00
電話:
07-2613771

虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗,人生需要嘗試!「品味」是很主觀意識的東西,期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。

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