文、圖/男子的日常生活
Waku Waku Burger入門的可愛立板上,是畫上了三撇頭髮、兩點圓眼、一豎小鼻子,還有微微張開的嘴巴,像是驚嘆喊著 Waku Waku 的興奮模樣。店名來自日文的「わくわく」有著期待與喜悅的含意,取名 Waku Waku 就像是小店想分享的日常精神一樣,希望來訪的客人,都能在滿滿的驚喜裡度過。
Waku Waku Burger 位在台北吳興街裡,整條街道上形形色色的招牌很是熱鬧的感覺,讓素雅門面的Waku Waku Burger顯得特別不同。
店裡特別植了一株樹葡萄,好似修剪過的曼妙枝葉,不禁想像春夏秋冬的變化,還有結了小果實的模樣。
Waku Waku Burger 這裡比自己想像中來的小,以原木柱子和白布做視覺上的層次點綴,沒有一目了然空曠的視覺感,反倒擁有自成一格的迷人角落;這裡靜靜的,也有著幾分的日本懷舊氛圍。
「曾經到奈良、京都旅行時,就一直很喜歡那裡迷人的氛圍。」原來Waku Waku Burger 的日本氣息,是來自店主曾經旅行的記憶催化下。
「你好,請問今天要點些什麼呢?」「我要一份塔塔醬唐揚雞腿堡和一份明太子塔塔炸蝦堡,謝謝。」方正的點餐窗口,看起來特別可愛,也有點像車站售票口,這裡雖然沒有通往各地的列車,但有各種店主精心製作的日本口味漢堡與咖哩飯。
▼明太子塔塔炸蝦堡$270
看著令人垂涎欲滴的炸蝦漢堡,麵包夾上芝麻葉等生菜,還有金黃色澤的兩隻炸蝦與櫻花蝦,大口咬著喜歡炸蝦酥脆中帶著軟綿的口感,還有竄著香氣的櫻花蝦搭配,清爽酸甜的明太子醬,嚐起來順口,卻也覺得有一些平淡,因此會覺得整份炸蝦漢堡較沒有記憶點,是有些可惜的地方。
▼塔塔醬唐揚雞腿堡$260
咬著軟嫩的唐揚雞腿塊上淋著獨家調配的塔塔醬,以日本美乃滋與台灣美乃滋去做搭配,中間還夾上切碎的水煮蛋,整體微酸香甜帶著雞肉香氣,是令人喜歡的過癮組合。
另外漢堡盤都會附上自製的番茄醬、醃漬蘿蔔與薯角,薯角沾上使用義大利番茄糊特製的番茄醬,加了些胡椒香料,也多了層次酸甜特別好吃。
▼包種茶$90(下圖左)&蜜香紅茶$90(下圖右)
此次以升級套餐方式加購$50元,可點選$90飲品,喜歡包種茶微微甘醇的清爽口感,而蜜香紅茶也順口甜香,兩杯皆以可回沖的方式呈現,喜歡這樣小小的貼心。
這裡晚餐時段(5點過後)還有供應咖哩飯,豐富的菜單讓人期待下一次有機會再來試試看。
地址:台北市信義區吳興街117號1樓
營業時間:週二公休、10:00~21:30
電話:0227586651
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