台北泰式私廚風餐酒館 必點打拋豬蛋餅、蝦醬空心菜

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一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男, 喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。 總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事, 所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴, 讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦..

點評:下班跟朋友約去吃吃看~順便小酌一下~

▲▼台北市中山區Khun thai bistro。(圖/Wisely提供)

文、圖/Wisely

這家《Khun thai bistro》位於連接中山北路二段與林森北路的巷弄內,本身為低調具有私廚特色且可提供包場的泰式餐酒館,色彩鮮明而且氣氛極佳!但比較特別的,就是在午間用餐時段,有提供泰式餐盒便當的販售,像是泰式牛肉醬飯、綠咖哩雞肉飯與泰北打拋豬肉飯等等,都是很不錯的選擇。

而店家主打私廚口味的泰式披薩與蛋餅,頗受到許多饕客的好評,而必嚐的椒麻雞、月亮蝦餅與椰香咖哩肉等,在這裡也可以品嚐得到,搭配風味調酒,也吸引不少女性朋友們前往!

▲▼台北市中山區Khun thai bistro。(圖/Wisely提供)

色彩鮮明的紫金色招牌,很難不吸引路過人們的目光!本身圖案字體設計,可以看的出來具有泰國在地主題風情,讓人會很好奇也想入內品嚐他們的料理手藝。

▲▼台北市中山區Khun thai bistro。(圖/Wisely提供)

▲▼台北市中山區Khun thai bistro。(圖/Wisely提供)

由於現今是新開幕期間,所以打卡按讚的話,還有贈送甜點的優惠…而餐點的內容選項很多,在牆面黑板上有著推薦的手寫菜單,每道菜餚平圴大約NT200~300左右,單人消費約在NT500上下,算是還滿合理的價位!

▲▼台北市中山區Khun thai bistro。(圖/Wisely提供)

▲▼台北市中山區Khun thai bistro。(圖/Wisely提供)

內部的環境空間大致分成兩個區塊,前方是一般餐廳式的長腳桌椅和吧台空間,而後方則是沙發椅的包廂環境。《Khun thai bistro》有提供場地出租與私廚酒聚的服務,若有相關的需求,可以和店家洽談合作…

▲▼台北市中山區Khun thai bistro。(圖/Wisely提供)

▲▼台北市中山區Khun thai bistro。(圖/Wisely提供)

中央走道為酒瓶的陳列櫃,整齊的排列配上投射的燈光,看起來格外地有氣氛,個人覺得很適合當做拍照的網美打卡牆使用,手持漸層的調酒,感覺更有Fu!

▲▼台北市中山區Khun thai bistro。(圖/Wisely提供)

▲▼台北市中山區Khun thai bistro。(圖/Wisely提供)

後方的包廂區採沙發桌椅,大約可容納8~10人左右,在裡頭還附設個電視可以觀看;若想要聚餐活動或是多人慶生,不想被他人打擾,這裡是個很不錯的選擇。

▲▼台北市中山區Khun thai bistro。(圖/Wisely提供)

▲▼台北市中山區Khun thai bistro。(圖/Wisely提供)

飲料一向都是餐酒館的主力重點之一,而《Khun thai bistro》除了軟式飲品之外,其它像是紅白酒與威士忌等也有提供,而必點的泰式奶茶也是使用來自泰國手標茶;其它像是現打果汁或是以泰文取名的調酒,如塔提米、紫哈努曼與布莎拉卡等,都是店家相當推薦且頗受女性喜愛的色彩調酒!像「塔提米」就是洛神花添加梅酒與少許的伏特加,而「紫哈努曼」則是以蝶豆花為基底調出的迷人漸層色,「布莎拉卡」就是泰奶添加伏特加偏成人口味。註:喝酒不開車,安全有保障

▲▼台北市中山區Khun thai bistro。(圖/Wisely提供)

使用舒肥雞肉的「雞肉沙拉」味道軟嫩,搭配青蔬、玉米與小蕃茄,看起來色彩繽紛十分吸睛;味道上,採泰式偏辣的口味,嚐起來甜中帶點刺激的香辣。

▲▼台北市中山區Khun thai bistro。(圖/Wisely提供)

以芹菜、鮮蝦、淡菜與紅洋蔥等食材製作的「海鮮沙拉」同樣是道清爽開胃菜,本身也具偏辣的特色但是微酸的滋味更加迷人,配上彈牙的鮮蝦與淡菜更豐富。

▲▼台北市中山區Khun thai bistro。(圖/Wisely提供)

家常味「蝦醬空心菜」是必點美味之一,嚐起來細緻爽口,味道不會覺得過鹹或無味,微辣的滋味還滿好吃的,是道會想讓人點飯好好扒一大口的菜餚!

▲▼台北市中山區Khun thai bistro。(圖/Wisely提供)

口感佳的「炸牛肋」,是將條狀帶筋膜的牛筋條,先去處理保留最佳的品質之後,再經醃漬油炸後可和生菜、洋蔥與小蕃茄搭配品嚐,讓肉香與青蔬巧妙的融合。

▲▼台北市中山區Khun thai bistro。(圖/Wisely提供)

必點的「月亮蝦餅」是頗受大眾歡迎的菜餚,薄脆的餅皮裡有柔軟的內饀,其特色在於甜如蜜的沾醬,讓原本簡單香酥的蝦餅,更增添多樣的滋味,眾人都喜歡。

▲▼台北市中山區Khun thai bistro。(圖/Wisely提供)

具代表性的甜點「西米露」本身帶有淡淡的椰奶香氣,而裡頭晶瑩透亮的西谷米呈現粉紅色的模樣,搭配一片綠薄荷看起來頗為亮眼,味道上也是香甜可口好吃。

▲▼台北市中山區Khun thai bistro。(圖/Wisely提供)

▲▼台北市中山區Khun thai bistro。(圖/Wisely提供)

招牌菜「打拋豬蛋餅」是店家最受好評且回點率相當高的一道菜餚,與坊間的蛋餅有所不同之處,在於裡頭使用的內饀為鹹香富口感的打拋豬肉,還以自製帶口感的蛋餅皮包覆,搭配薯條與青蔬一起吃,內容十分地豐富,是道好吃的下酒菜。

▲▼台北市中山區Khun thai bistro。(圖/Wisely提供)

▲▼台北市中山區Khun thai bistro。(圖/Wisely提供)

我個人很喜歡的「紅咖哩雞披薩」,也是道極具特色的泰式創意菜!其特點在於披薩餅皮上加入了雞丁、切片小蕃茄和一層紅咖哩醬,在炙烤後灑上紅辣椒絲增色,也提升了風味。在甫上桌熱呼呼時品嚐,那濃郁的起司與泰式香辣做結合,真是讓人一嚐就愛上,再怎麼吃都不會覺得膩呢!!

▲▼台北市中山區Khun thai bistro。(圖/Wisely提供)

▲▼台北市中山區Khun thai bistro。(圖/Wisely提供)

香濃的「綠咖哩雞肉」本身帶有厚重的香氣,裡頭的切丁雞腿肉十分地滑口,配上黃瓜片、小蕃茄與香芧等搭佐調味,具有讓人搯一匙就能嗑一大口飯的威能。

▲▼台北市中山區Khun thai bistro。(圖/Wisely提供)

▲▼台北市中山區Khun thai bistro。(圖/Wisely提供)

泰國家常甜點的「香蕉煎餅」是必嚐的小吃,而且搭配糖霜粉與巧克力醬搭佐,立刻擄獲了喜歡吃甜食的朋友們,而且上頭刀叉的圖案設計,看起來也十分逗趣。

▲▼台北市中山區Khun thai bistro。(圖/Wisely提供)

▲▼台北市中山區Khun thai bistro。(圖/Wisely提供)

酥炸美味的「椒麻雞」味道一絕,而且也是必點的下酒好菜!其酥脆的麵衣包裹著軟嫩多汁的雞肉,嚐起來十分鮮甜可口,並且還帶有微酸的香氣,搭配生洋蔥、黃瓜片與小蕃茄一起吃,讓人會有吃不停的衝動,並且看起來也十分地吸引人~

▲▼台北市中山區Khun thai bistro。(圖/Wisely提供)

嚐完《Khun thai bistro》的料理之後,和朋友的話閘子就情不自禁地打開且聊個不停!重點是,店家的色餚口味,除了保留泰國菜主要特色之外,另外還加入了台灣人喜好的元素,兩相結合成為不同變化的創意料理。而且,店家的服務態度也很好,讓人在此用餐的感覺很輕鬆,是想常光顧的店家…^^

Khun thai bistro
地址:台北市中山區中山北路二段59巷13號
電話:02 2567 4598
時間:週一至週五11:
30-23:00,週六18:00-01:00,週日公休

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一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男,喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往著許多人們豐富精彩的故事,所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴,讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡,不止存在於腦海裡。

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