地表最強美女烘焙大師!裴志偉奪第六面世界廚藝金牌

▲▼裴志偉在盧森堡的廚藝競賽中拿下個人第六面金牌。(圖/裴志偉手作坊提供)

▲裴志偉在盧森堡的廚藝競賽中拿下個人第六面金牌。(圖/裴志偉手作坊提供,以下皆同)

記者陳建竹/綜合報導

有「地表最強美女藝術烘焙大師」美譽的裴志偉,上個月底在盧森堡的廚藝競賽中,以作品「一段充滿勇氣與冒險的旅程」,奪得藝術麵包類組最高分,摘下個人第六面金牌。由世界廚師聯盟所組成的評審團,對於她的作品,給予「完美」的最高評價。

▲▼裴志偉以趙子龍造型的糖雕蛋糕聲名大噪。(圖/裴志偉手作坊提供)

▲裴志偉奪金作品「一段勇氣與冒險的旅程」,述說的是一名東方勇士站在舵盤上手持利戟與惡魔搏鬥的故事。

▲▼作品主題中的「惡魔」,有類似蝙蝠的翅膀。(圖/記者陳建竹攝)

▲盧森堡比賽作品主題中的「惡魔」,有類似蝙蝠的翅膀。

裴志偉2012年以趙子龍造型的糖雕蛋糕,參加德國IKA大賽,摘下全球「唯二」的超級金牌而聲名大噪。德國IKA大賽有世界廚藝奧林匹克之稱,裴志偉可謂烘焙界台灣之光。這次盧森堡廚藝競賽作品的主題元素,是一名勇士面對八爪惡魔,奮勇搏鬥贏得最後勝利的故事。裴志偉在作品介紹中寫道,無論遇到多少困難,都會以堅定的心和勇敢的力量,來應對所有的挑戰。

▲▼裴志偉在國際比賽共拿下六面金牌。(圖/裴志偉手作坊提供)

▲裴志偉在國際比賽共拿下六面金牌。

不過裴志偉現在考慮「封爐」,想專心致意在她最喜愛的教學工作,把一身的好手藝傳承下去,她希望讓藝術麵包不再只是參加國際比賽之用,還可以成為市場上消費者垂手可得的商品。

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