▲遠東Café自助餐的餐點全部有100種以上。
▲遠東Café的食材不會留到下一個餐期給另一批客人用。
記者陳建竹／台北報導、攝影
台北遠東國際大飯店除了提供住宿外，這裡還有許多餐廳，包括供應粵式名菜的香宮，以烤鴨最出名。現在來遠東 Café享用自助餐，也可以吃到香宮名菜，帶著新聞雲App前來用餐，還有特別優惠，「泰國劉德華」一聽到有優惠，馬上前去採訪。
▲公關Vivien（右）表示，在遠東Café可以吃到香宮烤鴨。
據飯店公關Vivien表示，香宮最知名的烤鴨，一隻大烤鴨價格是1980元，但是來遠東Café不用花那麼多錢，也可吃到同等級烤鴨。這裡的港點也來自香宮，甜點枱上的古典巧克力則來自1樓的THE CAKE ROOM，一片價格是200元。所以在遠東Café用餐，CP值很高。
▲在遠東Café吃得到香宮烤鴨。
遠東Café的自助餐還有一個特色，就是所有餐點過了餐期後，一定全部更換，不會留到下一個餐期給另一批客人使用。這個做法讓成本提高很多，但也能確保客人吃到的都是新鮮料理。
▲拉麵師父馮永田現場幫大家削麵。
但是菜色那麼多，要從何吃起？Vivien跟「泰國劉德華」說，除了剛剛提到的香宮烤鴨、上海醉月樓的港點外，有幾樣菜色也不能錯過。第一個是現削牛肉麵，現場幫客人服務的拉麵師父馮永田，是拉麵比賽的常勝軍，一般師傅1分鐘約可拉4碗麵，但他1分鐘内可拉6碗麵。削麵的工夫不簡單，削太厚的話麵心不容易熟，太薄的話吃起來又沒有嚼勁，馮師父可以削得剛剛好，讓麵吃起來彈勁飽滿。
▲生蠔從澎湖空運過來。
每天從澎湖空運過來的生蠔也得放進餐盤。師父烤好後會幫忙撬開，方便客人食用。現在這個季節生蠔最肥美，剛烤好的時候最可口，可以感受到淡淡的海水香。烤過之後的生蠔會縮得比較小，不妨一次多拿幾個。
▲現烤美國肋眼牛排是熱門菜色。
▲牛排沾醬有紅酒醬與黑胡椒醬。
現烤美國肋眼牛排一直是最受歡迎的菜色，是因為美國牛肉的肉質滑嫩細潤的關係，整塊爐烤的時候只抹上一些黑胡椒，沒有過多調味。現場的沾醬有紅酒醬、黑胡椒醬，也可以沾些海鹽，便能將牛肉的風味提襯出來。
為了歡迎新聞雲的讀者前來用餐，從11月28日至明年1月27日事先電話訂位，到場出示手機上新聞雲App告知服務人員要使用此優惠，三人以上同行打85折，六人以上再享免費精選紅酒一瓶哦（服務費另計）！
遠東 Café
地址：台北市大安區敦化南路二段201號6樓
電話：02- 77112080
《ETtoday新聞雲》現正與店家進行ETtoday App下載採訪合作活動歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊「想合作APP採訪合作活動」到《ETtoday餓勢力》臉書洽詢。更多美食情報 請下載新聞雲 App
讀者迴響