中秋想吃烤肉 這4家Buffet餐廳都有燒烤美食吃到飽


▲探索廚房燒烤盛典美食節。

記者黃士原/台北報導

中秋想吃烤肉卻不想自己動手、而且最好能吃好吃滿嗎?那這4家飯店的Buffet餐廳是不錯的選擇,台北文華東方酒店文華Café特別自即日起至9月24日的「晚間饗‧吃‧吧」限時推出中秋節限定BBQ自助饗宴,台北寒舍艾美酒店高人氣的Buffet自助餐廳探索廚房9月7日至10月07日推出「寰味探尋.燒烤盛典」主題美食節,都有各式烤肉讓大家吃到飽。

▲燒烤美食示意圖。(圖/台北文華東方提供)
▲燒烤美食示意圖。(圖/台北文華東方提供)

文華Café
台北文華東方酒店文華Café特別自即日起至9月24日的「晚間饗‧吃‧吧」限時推出中秋節限定BBQ自助饗宴,燒烤菜色包括:肯瓊豬肉串、香料海鮮串、孜然鴨肉串、香草羊肉串、季節時蔬串…等,還有現切的香草檸檬烤全雞和國人最喜愛的爐烤美國肋眼牛排,每位TWD 1,880+10%起。

除了上述中秋節限定燒烤佳餚外,饕客們還可盡享澎湃誘人的海鮮吧,嚴選各式時令肥美海鮮像是:黃金蟹、帝王蟹、九孔鮑、小龍蝦、淡菜、白蝦、透抽、岩螺等,滿滿豐腴鮮美的當季海鮮。


▲赤味噌烤牛舌。(圖/黃士原攝)

探索廚房
台北寒舍艾美酒店高人氣的Buffet自助餐廳探索廚房9月7日至10月07日推出「寰味探尋.燒烤盛典」主題美食節,主廚團隊精選地中海、巴西及亞洲地區代表美食,推出9道燒烤料理,其中有台灣人很愛的赤味噌烤牛舌、鳳梨蒲燒鰻,多吃幾盤就回本了!

地中海區域以天然原味輔以辛香料點綴聞名,推出海鮮塔吉鍋、香料烤牛肉串、薑黃優格烤春雞」等美味逸品;巴西富有豪邁繽紛的移民料理風情,這次以吃到巴西啤酒烤雞、歐式復刻火烤臘腸及烤豬肋排;至於台灣熟悉的亞洲美食,探索廚房則祭出赤味噌烤牛舌、辣味醬烤豬腱骨以及鳳梨蒲燒鰻,烤牛舌與蒲燒鰻更是許多人的最愛,多吃幾盤就能回本。


▲香草五花豬。(圖/黃士原攝)

桂冠自助餐
鎮長榮鳳凰酒店(礁溪)桂冠自助餐廳推出「夏日燒烤趴」(至9月27日),提供多道異國燒烤料理,主廚以爐烤、煎烤、串燒等料理手法,烹調出不同國家風味的燒烤料理,像是烤牛肉、烤羊腿、烤扇貝、烤生蠔及烤小卷都可以吃到飽,其中烤牛肉、烤羊腿與七味烤小卷人氣都很高,七味烤小卷則是放上餐檯就被秒殺。

桂冠自助餐廳主廚吳建平表示,夏日燒烤趴的菜單有兩套(總數近20道)、每個星期都會輪替,而且有些菜單只有晚上才有,像是辣味玉米烤生蠔、醬烤南極冰魚、烤鮭魚等,其中七味烤小卷是秒殺的人氣料理,餐期的前半段動作慢只能看別人吃。至於餐檯呈現方式,吳建平說,每個餐期都會有三種主餐燒烤肉類、三種烤蔬菜、三種烤海鮮,以及三種一般肉類。

凱菲屋
超人氣自助餐廳凱菲屋以多樣化料理區著稱,自9月3日至9月24日止,於午、晚間餐期特別規劃西式燒烤區,包含多樣西式風味烤蔬菜、現烤季節海鮮、BBQ豬肋排、烤春雞、烤羊膝、豬肉香腸等,以及一系列主廚特調沾醬,跳脫以往對烤肉沾醬的想像,推出椰香鳳梨沙沙、羅勒青醬、波多黎各香蒜薄荷醬與蘑菇醬等,可依喜好與口味隨意組合搭配。每人平日NT$1,480+10%、假日NT$1,680+10%。9月份平日用餐享四人同行72折優惠。

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