全台首家藝術手搖飲在永康街!5星級主廚打造飲品菜單

點評:好特別的飲品店!

▲茶侍開幕。(圖/茶侍提供)

▲茶侍的飲品菜單由國際5星級飯店主廚一手打造。(圖/茶侍提供)

記者華少甫/台北報導

台灣第一家融合中西飲食文化的藝術茶飲店-「茶侍」,22日在永康街開幕,到24日為止,每天的下午1點、下午4點、晚上7點都會有代表東西方文化的官將首跟卓别林在旁邊的公園同台展演,有為期3天的慶祝活動。

▲茶侍官將首跟卓別林。(圖/茶侍提供)

▲到24日為止,每天的下午1點、下午4點、晚上7點都會有代表東西方文化的官將首跟卓别林在旁邊的公園同台展演。(圖/茶侍提供)

店家的飲品由具有多間國際五星飯店經驗的新加坡主廚Ron親自研發配方,口味非常特別,如「小島南風 香茅茶」和「意象呼吸 小黃瓜氣泡茶」,都是使用獨特冰果茶磚,第一口會衝擊舌尖、顛覆感官,隨著茶磚融化於飲品中,第二口更能細細品味多層次的口感;而「秘密分子 西瓜鮮奶」則以法式料理思維,將西瓜化成一顆顆粉色晶瑩剔透的西瓜分子泡泡,使飲品就像一杯藝術作品般,讓人想用味覺探嚐茶侍的迷人手藝。

「茶侍」的品牌理念來自於把茶看作藝術的侍茶師,為人們獻上優質茶飲的侍者,並主打的當代藝術飲品以嚴選茶葉搭配各種香料、新鮮水果調製,加上五星級主廚的秘方,將水果的熱情融入茶湯的冷靜,期待給人們耳目一新的視覺與味覺饗宴,顛覆人們對手搖茶的想像。

茶侍
地點:台北市大安區永康街4巷12號(捷運東門站5號出口)
電話:02-23091105

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