▲CAPTAIN LOBSTER 加拿大龍蝦堡+龍蝦濃湯 。（圖／CAPTAIN LOBSTER提供)
記者黃士原／台北報導
開幕近兩年的CAPTAIN LOBSTER於新光信義A11館點位租約將於8月底到期，6月15日起推出感恩「買一送二」龍蝦堡優惠活動，只要購買加拿大龍蝦堡(M或L)加價159元升級薯條+龍蝦濃湯套餐，就免費送「加拿大龍蝦堡M」和「龍蝦濃湯」各乙份(價值500元)，每日贈送數量有限，送完為止。
CAPTAIN LOBSTER獨創研發的「熱」龍蝦堡，使用100%鮮奶吐司，抹上自製溫檸檬奶油，用小火慢煎至金黃酥脆，再放入約一整隻Q彈鮮甜的加拿大波士頓龍蝦肉，淋上自製龍蝦醬，最後再將整個龍蝦堡放入烤箱中加熱。
▲風靡美日LUKE`S LOBSTER龍蝦堡3月正式登台開賣。(圖／黃士原攝)
而說到龍蝦堡，風靡美、日的人氣龍蝦堡LUKE‘S LOBSTER的台灣首店今(2018)年3月正式在微風廣場開幕，除了龍蝦堡之外，台灣店還提供白蝦堡及蟹肉堡等2種口味，以及台灣限定、三種口味一次滿足的海鮮三饗。大的龍蝦堡US SIZE是490元，而比較小的龍蝦堡REGULAR SIZE售價為350元，蟹肉堡400元，白蝦堡350元，海鮮三饗590元。
LUKE‘S LOBSTER龍蝦堡中龍蝦肉只使用來有著甜味的龍蝦螯爪部位，並只使用少量的美乃滋、檸檬奶油與香草調味來提升龍蝦肉的鮮味。而不管是日本還是台灣，所使用的龍蝦肉都是一樣在美國進行急速汆燙後再急速冷凍後，再運送到各分店，而日本與台灣的分店只會利用冷藏櫃來解凍龍蝦肉，不會再進行任何加熱動作，而調味只是利用美乃滋、檸檬奶油與香草來提升龍蝦肉的鮮味。
CAPTAIN LOBSTER
地址：台北市信義區松壽路11號B2
電話：02 2722 3968
LUKE‘S LOBSTER龍蝦堡
地址： 台北市松山區復興南路一段39號G樓
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