北市7家人氣涼麵店吃過幾間?創造「三合一湯」的是他

點評:涼麵真的很好吃~~~

記者華少甫/台北報導

你的宵夜或早餐都吃什麼呢?許多北部人都覺得早餐吃麵是老年人的習慣,其實,現在已經有越來越多間品牌涼麵都有自己的口碑跟死忠顧客,《ETtoday新聞雲》特別精選其中的家,一起來看看,這幾家涼麵中你吃過幾間呢?

劉媽媽涼麵(大直店)。(圖/老k)

▲劉媽媽涼麵的三合一湯。(圖/老k)

劉媽媽涼麵
劉媽媽涼麵是非常有名的宵夜美食,餐點種類選擇不多,但卻非常經典,除了大小份的涼麵之外,招牌的三合一湯跟和麵搭配的蛋也都頗受歡迎。
電話:(02)8787-2093
地址:台北市松山區市民大道五段37號
營業時間:22:00–09:00

柳家涼麵
位於劉媽媽涼麵的附近,1963年開店,同樣主打宵夜場,但開店時間比劉媽媽來的更短,涼麵分成特大、大、中、小四種size,且多了榨醬涼麵可選,此外,店家的豬肝湯也遠近馳名,相當值得一試。
電話:(02)2763-4573
地址:台北市松山區光復南路21之1號
營業時間:02:00~08:00 (賣完為止)

柳家涼麵。(圖/翻攝自柳家涼麵粉絲專頁)

▲柳家涼麵。(圖/翻攝自柳家涼麵粉絲專頁)

洪記涼麵
位於中和的洪記涼麵,主打的不是宵夜場,而是從一早就開始販賣,攤販外表的下面,酸甜味明顯,涼麵口感偏清爽,此外,他們還有一款筍香綜合湯是貢丸加蛋,同樣是招牌人氣料理。
電話:02-32344870
地址:新北市中和區連城路469巷1號
營業時間:06:30-20:00

梁記涼麵
位於永吉路的梁記涼麵,同樣是該區CP值頗高的人氣料理,開店超過30年,有賣原味涼麵和榨醬涼麵兩種選擇,湯品則分成加味噌&不加味噌,再看客人要不要加貢丸或蛋。
電話: 02-2747 3461
地址:台北市信義區永吉路30巷150號
營業時間: 週二-週日6:00~13:30(週一公休)

▲陳家涼麵。(圖/資料照)

▲陳家涼麵。(圖/資料照)

陳家涼麵
24小時營業的陳家涼麵,在自介上表示「三合一湯」這個吃法是他們首創,其他店是之後才跟進,由於許多明星和美食節目都有介紹過,因此總是大排長龍。店裡小菜選擇豐富,招牌的涼麵醬料除了麻醬、醬油、蒜、醋之外,還有加上自家熬主的冰糖水,作出不同的層次口感。
電話:02-27660171
地址:台北市松山區南京東路五段123巷29號
營業時間:24 hrs

阿春媽媽涼麵店/張春涼麵
現已由第二代接手,改名張春涼麵,每天早上8點開賣,Size有分加大、大、小,且味噌湯可以喝到飽,相當豪邁。
電話:02-23013417
地址:台北市萬華區中華路二段401號
營業時間:08:00-賣完為止

老陳涼麵。(圖/記者華少甫攝)

▲老陳涼麵。(圖/記者華少甫攝)

老陳涼麵
前陣子在板橋引起轟動的宵夜美食,招牌的涼麵有兩種醬料,因為價格不貴,一度引起許多人爭相排隊,從騎樓下的攤販轉為店面,現已改為全省連鎖品牌。
電話: 0978 555 795
地址: 新北市板橋區館前西路1號
開放時間:20:00–01:30

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