記者華少甫／台南報導
位於台南的饗麻饗辣永康店，主打平易近人的359元吃到飽（平日中午329元），客人可以在店裡吃到活蝦、螃蟹、淡菜、虱目魚皮、虱目魚柳、鮮鱸魚、手作魚漿，還有很多火鍋料，種類之多，讓人看得目不暇給。好康分享活動，即日起至3月底止，到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app，便可獲得店裡沒有在販售的安格斯板腱牛一盤喔！
▲饗麻饗辣的湯頭都是用大骨熬製數小時而成。（圖／記者華少甫攝）
店家的活蝦每天從台南七股的產地直送，因為路程只要40分鐘，因此才能用低於市面上的價錢賣給客人，招牌的四種湯頭，分別是招牌麻辣鍋、養生藥膳鍋、日式高湯鍋、蔬菜番茄鍋，每種都各有擁護跟愛好者。
▲店家的菜盤種類豐富。（圖／記者華少甫攝）
招牌麻辣鍋
7種辛香料、13種中藥材、老牛腿骨、新鮮蔬果精心熬製15小時，加上祕方辣油，湯頭鮮甜麻辣，香氣四溢，味濃而不膩，香辣而不燥口。鍋底中另有經過特殊處理的鮮嫩鴨血，精滷12小時，輕輕夾開變滿溢出湯汁，入口軟嫩，十分入味。特選板豆腐香辣的湯汁浸入豆腐久煮的小孔中，口感紮實柔軟，豆香與湯汁相互輝映，是店裡的招牌。
▲店裡的菜盤跟火鍋料採自助形式。（圖／記者華少甫攝）
養生藥膳鍋
精選的藥材跟蜜料湯頭，讓清香的藥膳香溫補滋養，調節氣血，增強免疫力跟新陳代謝，另外添加當歸補血，黃耆補氣，枸杞滋肝潤肺，紅棗補脾益胃，淡淡的藥香，香甜的口感，搭配火鍋時才消火解膩，溫和可口滋補養生。
▲除了有許多海鮮之外，店裡還有活蝦。（圖／記者華少甫攝）
日式高湯鍋
特選新鮮現宰的豬大骨與乾貨、蔬果微火慢熬3小時以保持湯色的透明跟湯味的醇美，讓看似清淡的湯頭可以完全題點出食材本身的新鮮可口，給喜歡品味食材本身原味的客人最佳選擇。
▲冬天來一鍋麻辣鍋，非常暢快。（圖／記者華少甫攝）
蔬菜番茄鍋
每日嚴選新鮮蔬果，挑選顏色鮮紅果肉厚實，口感爽口酸甜的牛番茄，加上進口富士蘋果，天然的香甜味與誘人的果酸讓湯頭層次更加豐富，多種的蔬菜、洋蔥不需人工調味，呈現出自然鮮甜的好味道，微酸微甜的滑順口感，搭配店家特選的高山高麗菜，滋味非常甜美。
▲即日起至3月底止，到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app，便可獲得一份安格斯板腱牛。（圖／記者華少甫攝）
好康分享活動，即日起至3月底止，到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app，便可獲得一份安格斯板腱牛喔！
饗麻饗辣永康店
電話：06-302-3888
地址：台南市永康區中華路481-1號
營業時間：週一～週五11:30~14:30，17:00~23:30，無公休日，六日11:30~23:30
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