等1小時也甘願!嘉義隱藏版美食「烤玉米」

點評:這種市井小吃最讚了~~

旅遊中心/綜合報導

坊間有種美食,不需華麗的招牌和大肆張揚的廣告,而是以最純樸製作手法和食材的本質,並靠著口耳相傳,才才廣為人知的當地「隱藏版美食」。而小象愛出門也在《旅遊超爽的!》社團中分享了嘉義必吃的超人氣市井美食「阿婆烤玉米」!

▲嘉義 阿婆烤玉米。(圖/小象愛出門提供,請勿任意翻攝以免侵權)https://www.facebook.com/t60734tina/?hc_ref=ART-OcxbVCWDn-zZ8erhLhjsdfNMB7bITg8XeIdS_Room0aqe66RlqWnhFarCKIejew&fref=nf&hc_location=group

▲火紅程度遍及全嘉義市的「阿婆烤玉米」,一定要特地去嘗嘗這絕妙滋味。(圖/小象愛出門提供,請勿任意翻攝以免侵權)

小象形容「沒有招牌、沒有店名,但只要是嘉義人,沒有吃過也一定聽過!」足以見得這枝碳烤玉米,已深植在嘉義居民的生活當中。阿婆烤玉米所販賣的每一枝都會被刷上獨門醬汁,堆疊了好幾層,小象對此除了讚不絕口,還描述了她一口咬下,在嘴裡爆發的驚艷:「厚厚的醬汁,爆發濃濃的香氣,鹹鹹甜甜的,再加上一粒粒飽滿的玉米香味,真的是太好吃了!」

▲嘉義 阿婆烤玉米。(圖/小象愛出門提供,請勿任意翻攝以免侵權)https://www.facebook.com/t60734tina/?hc_ref=ART-OcxbVCWDn-zZ8erhLhjsdfNMB7bITg8XeIdS_Room0aqe66RlqWnhFarCKIejew&fref=nf&hc_location=group

▲▼阿婆用心地在炭火前,為每枝玉米刷上層層獨家配方的醬料,再讓慢火炭烤出這令人讚嘆的烤玉米。(圖/小象愛出門提供,請勿任意翻攝以免侵權)

▲嘉義 阿婆烤玉米。(圖/小象愛出門提供,請勿任意翻攝以免侵權)https://www.facebook.com/t60734tina/?hc_ref=ART-OcxbVCWDn-zZ8erhLhjsdfNMB7bITg8XeIdS_Room0aqe66RlqWnhFarCKIejew&fref=nf&hc_location=group

很特別的是,不同於一般的烤玉米攤位,老闆愛選哪枝給你,你只能無條件接受。在這阿婆烤玉米,可先自行選擇想要的玉米再交給阿婆火烤,為那枝玉米施展魔法,賦予新滋味卻又不失最初的鮮甜,因此烤玉米的價格也以秤重計算。另外,小象在她的影片中建議,選好玉米之後可先到附近逛逛,之後在於阿婆告知的時間領取,就能立即享用熱騰騰、當地人才知道的隱藏版美食啦!


阿婆烤玉米
地址:嘉義市東區民族路312號
營業時間:15:00-23:00



▲火紅程度遍及全嘉義市的「阿婆烤玉米」(影/
小象愛出門提供,請勿任意翻攝以免侵權)

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