內湖平價義大利麵!3種「牽絲烤餅」、濃湯飲料無限喝

2017年09月11日 11:30
點評:好吸引人的烤餅!

記者華少甫/台北報導

位於內湖路一段的「Mamma Pasta」,開店已經3年,這家店的起源,來自於老闆的朋友,在大直開了間「Papa Pasta」,「我們算是朋友關係,但菜單還是有一點不同。」老闆笑著說。好康分享活動,即日起至2017年底,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得全品項減價20元的優惠喔!

店裡座位數約60個,飯麵可互換,加大份量要20元,焗烤要40元,不收服務費,每天都有固定的優惠品項,「這附近學生比較多,所以我們設定湯跟飲料可以喝到飽,飲料也是,目前是奶油培根鮮蔬濃湯跟番茄培根鮮蔬濃湯兩種,湯都是我們自己煮的。」老闆笑著說。

▲mamma pasta餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲白酒蛤犡義大利麵口感清爽。(圖/記者華少甫攝)

白酒蛤犡義大利麵 190元
店家每兩天會去一次市場,採買新鮮蛤犡,吃起來口感清爽,不會有過多的奶味。

▲mamma pasta餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲mamma pasta餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲海鮮總匯義大利麵用料非常大方實在。(圖/記者華少甫攝)

海鮮總匯義大利麵 200元
店家的海鮮總匯是青醬,海鮮料豐富,除了干貝、魷魚、蛤犡、蝦子外,還有旗魚在裡面,青醬也都是店家自己調製而成。

▲mamma pasta餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲鮮魷義大利麵適合想吃辣的客人。(圖/記者華少甫攝)

鮮魷義大利麵 180元
辣味鮮魷義大利麵,適合愛吃辣的客人,老闆表示,一般都是做中辣,但也可以隨客人的喜好跟習性做調整,「我們的辣椒都是自己炸的,因為有把水分逼出來,所以吃起來也比較夠味。」

▲mamma pasta餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲mamma pasta餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲培根雞肉燉飯結合了紅醬跟白醬。(圖/記者華少甫攝)

培根雞肉燉飯 180元
把紅醬跟白醬結合,一次可以吃到兩種口感,份量相當足夠,裡面有培根跟雞肉,如果改成飯的話,還會加高麗菜跟乳酪絲,如果不想吃過酸的紅醬,或是過膩的白醬,這款非常適合點來吃。

▲mamma pasta餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲辣咖哩鮮蝦義大利麵是這家店較為特別的餐點。(圖/記者華少甫攝)

辣咖哩鮮蝦義大利麵 180元
泰式鮮蝦算是這家店比較特別的餐點,選用紅咖哩,因此只有一點點微辣,加上奶油的香,是外面吃不到的口味,「這款辣度不能做調整,因為我們都有鮮調配好,蝦子也都會先去殼,方便客人食用。」老闆貼心地說。

▲mamma pasta餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲mamma pasta餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲XO醬雞肉義大利飯有著滿滿的台式風味。(圖/記者華少甫攝)

XO醬雞肉義大利飯 200元
比較台式風味,店家建議這款餐點主食適合選飯,因為醬汁比較吸的進去,「我們醬油是用甜醬油跟XO醬,吃起來比較有味道。」

▲mamma pasta餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲mamma pasta餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲8吋牛肉醬起司烤餅有牛肉、德式香腸跟夏威夷(鳳梨跟培根)3種種類可選擇。(圖/記者華少甫攝)

8吋牛肉醬起司烤餅 180元
有牛肉、德式香腸跟夏威夷(鳳梨跟培根)三種種類可選擇,不僅外皮酥脆,內裡鋪上洋蔥、高麗菜跟乳酪絲,也超會牽絲,三種口味都適合搭配店家自己調的蜂蜜芥末醬食用,很適合三五好友一起點來分食。

好康分享活動,即日起至2017年底,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得全品項減價20元的優惠喔!

Mamma Pasta

地址:台北市內湖區內湖路一段285巷65弄8-1號
電話:02-8751-9165
營業時間:11:30~14:30(最後出餐14:00),17:00~20:30(最後出餐20:00)

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