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香港食神當顧問!台北吃得到「龍茶味點」道地港點

想吃道地又美味的港點,現在免出國就能享用的到啦!位於台北微風信義地下一樓的「龍茶味點」,是由香港龍皇酒家飲食集團、擁有「香港食神」美譽的黃永幟跨海擔任顧問,不僅推出多道經典港點,加上台灣限定、造型獨特的特色點心與多道燒臘、功夫菜等,讓人不用花大錢就能品嘗到香港道地美味!

香港必吃脆皮燒鵝 還有鹹香滑順金銀雞鵝粥!

富記粥品外觀感覺就是路旁不太起眼的一間小店,但非用餐時間照樣人潮滿滿,除了各種煮到綿滑的廣東粥品,燒鵝也是拿手絕活。富記粥品在旺角地鐵站附近的花園街內,離旺角&油麻地熱鬧的波鞋街、女人街都不遠,完全可以一路沿著逛到廟街夜市去,像是義順牛奶公司、澳洲牛奶公司等香港美食也都在這一帶。

香港跨年、嗑美食!維多利亞港跨年煙火秀規模史上最大

今年香港維多利亞港將上演長達10分鐘的跨年煙火音樂匯演,結合聲光音效等豐富元素,整體畫面廣度亦較去年增加逾三成半,規模堪稱歷年最盛大。此外,地標建築之一的香港會議展覽中心外牆亦將顯示「2018」巨型字樣,並首次引進歐洲獲獎煙火,以仙子在維港夜空撒落閃爍的星塵為設計概念,獻上一幕「魔法星塵」送上新年祝福。

正港巷仔內!香港隱藏版美食

什麼叫巷仔內美食?就是那些用Google Map找不到、當地人也不想讓你知道的餐廳(威)。這篇精選幾家香港隱藏版美食,或藏身舊大樓裡,或隱身老城區,還有躲在機場一角的,店裝或許貌不驚人,滋味卻都是一等一的實力派哩!

與桌球一樣大! 只有在馬六甲才有海南「雞飯粒」

海南雞飯是馬來西亞及新加坡特色美食,但其實它發源於大陸海南島的文昌市,把米飯和雞高湯一起烹煮,讓雞油的香味融入米飯後,再配上文昌當地的白斬雞,就成為極具特色及香味的海南雞飯。

陸海空全包!長榮攜手雲頂夢號 機+酒+船NT.9,999元起

近年遊輪旅遊蓬勃發展,為帶給旅客更多樣的選擇,長榮航空攜手亞洲豪華郵輪-星夢郵輪雲頂夢號及香港旅遊發展局,推出了「星夢郵輪-雲頂夢號香港假期」。旅客可搭乘長榮航空航班往返台港,抵達香港後,即可無縫接軌地登上雲頂夢號,體驗豪華海上假期,下船後還可盡情享受香港美食與購物之旅,感受全然不同的旅遊新體驗。

比快也要比創意!香港龍舟嘉年華6月2日登場

香港年度盛事「龍舟嘉年華」將於今年6月2日至4日於維多利亞港及中環海濱舉行,包含「香港國際龍舟邀請賽」及「生力啤酒節」兩大主要活動。今年「香港龍舟嘉年華」規模將更勝往年,場地面積較去年增加五成,並加入多項全新競賽項目,參與的國際龍舟隊伍和選手數目更是歷年之最。嘉年華亦會加入不少香港地道元素,而14 輛香港美食車更會初次同場呈獻香港本地美食,為大家送上一個歡樂的龍舟派對。

吃貨必訪10大美食之都 日本就佔了7個名額!

吃吃喝喝是旅程中不可或缺的一環,大口品嚐當地小吃才能透徹瞭解一個國家的草根文化,讓身體記憶美景、美食帶來的感官饗宴,熱門住宿網站評選出10大美食之都,光是日本就搶下了7席堪稱最大贏家,專屬吃貨旅人的行程即刻出發!

台灣人最愛香港美食Top 20 第1名在台灣也有分店

香港雖然不是台灣人最愛的旅遊目的地,但去年前往香港旅遊人次也超過200萬,而到香港除了血拼,再來就是吃美食,根據香港Yahoo旅遊針對台灣旅客進行問卷,選出台灣人最愛的香港美食Top 20,拿到第1名的是在台北擁有7家分店的添好運,第2名則是鏞記燒鵝,第3名是蘭芳園。

香港美食車在8個香港景點出沒  地道美食街頭就吃的到

暢遊香港各個景點時,留意看看有沒有美食車剛好就在附近!16輛供應港式點心、粉麵、創意漢堡、港式甜點、新鮮果汁等各種好滋味的美食車,在8個香港知名景點出沒,包括灣仔金紫荊廣場、中環海濱活動空間、尖沙咀藝術廣場、海洋公園、黃大仙廣場、香港迪士尼樂園等,為旅客帶來街頭美食體驗。

香港美食車首批2/3營運 竟然有賣黯然銷魂漢堡

屬於美國路邊美食文化的餐車,現在在香港也能體驗到。由香港商務及經濟發展局推動的美食車先導計劃所選出的16家美食車,其中首批美食車將在2月3日開始服務,經抽籤決定地點,其中有香港迪士尼樂園、香港海洋公園及黃大仙廣場,提供的食物有美式叉包、黯然銷魂漢堡、鮮忌廉波蘿包等。

香港美食懶人包!用1000元港幣吃遍22家餐廳、小吃

來香港旅遊就是要狂吃美食啊!這幾年香港物價飆高,幾乎都漲過好幾輪,大多比台灣高出不少,但我這趟2016聖誕節三天兩夜小旅行,成功挑戰1,000元港幣內吃遍22間餐廳!嚴格說來,兩個人只花948元港幣!是兩個人啊!兩個人!加上交通、雜支等花費,雙人控制在1,300元內,我們完全沒餓到而且吃超好。

盡享最香港!港星、米其林名廚引領感受道地香港文化

想要在短程旅遊中一次享受時尚購物、豐富美食、自然美景和親子出遊的樂趣,擁有多樣人文色彩的香港絕對是首選!今年香港旅遊發展局推出全新品牌概念:「盡享‧最香港 Best of all, It’s in Hong Kong」,推出四支不同主題的精彩影片,帶領旅客跟著在地人的腳步發掘最道地的香港!

不用飛香港!高雄就有加入獨家秘方的麻辣雞煲火鍋

最近真的很思念香港美食,各種港式料理都想吃...剛好有機會品嚐麻辣雞煲火鍋,讓我們可以解解饞,『港式聞雞起爐』是香港師傅親自掌廚,從炒製麻辣雞煲到老火湯都不馬虎,如果敢吃辣,建議這道麻辣雞煲火鍋一定要點中辣以上,它的辣度主要來自花椒和朝天椒,吃著香麻不嗆口,一鍋兩吃的麻辣雞煲火鍋可以滿足所有人的味蕾,找時間來試試吧!

香港道地平民美食!Q彈滑溜的腸粉、滑嫩黃糖豆花

這次在深水埗僅嘗試了兩攤平民美食,合益泰小食,位在深水埗的桂林街上,地鐵站走出來馬上就可以發現其存在,合益泰小食是間知名的老店,腸粉為其招牌美食,雖然店面不大,但是在上午的非用餐時段排隊的人潮卻是非常的多,由此可知其名氣有多響亮。

遊香港想吃美食 跟著美食之最大賞得獎名單吃就對了

香港餐飲界的年度盛事、由香港旅遊發展局主辦的「美食之最大賞」,2016年評選於7月出爐,賽事共分為蛋、豬肉、點心腸粉和蟹四組,最終選出了10個「至高榮譽金獎」、19個「金獎」及11個「銀獎」,而評審團也在每組中選出一位形象佳、富魅力的「至Like廚師」,協助推廣中菜。

拿到米其林三星之後 主廚鄺偉強:持續保持平常心

如果喜歡香港美食的朋友,應該會注意到2016年的米其林三星餐廳由5家變為6家,增加的這一家是原本二星的唐閣,也是繼龍景軒之後,香港第2家三星米其林中餐館,也是全球第3家三星米其林中餐廳。對於拿到米其林三星之後,行政主廚鄺偉強保持平常心,沒有給下屬太多壓力,還會多多給予讚美,推動一個能開心工作的團隊。

再等一下 添好運高雄店可能在7月底、8月初開幕

添好運確定前進高雄之後,日前也公布的高雄據點是在高雄漢神巨蛋B1,不過目前添好運官方與漢神巨蛋購物廣場都未公布開幕日期,但以之前和億生活集團執行長林晉頡表示將在暑假開幕,而8月3日起就是農曆七月,依台灣習俗都會搶在之前開市,因此添好運高雄漢神巨蛋店可能就會在7月底或8月初開幕。

霸氣送1000張台北旅展門票 玩香港的精神就是說走就走

周末小旅行不只玩台灣,香港才是難波萬的選擇阿~現在只要下載《東森新聞雲APP》( 點我下載 APP ) ,即可獲得《夏季最大旅展》門票兩張!每人限領一份,共1000張,數量有限、送完為止!出國搶便宜機票,就是現在!

遠東香宮新主廚帶來新菜色 和牛南瓜盅曾獲香港美食獎

香格里拉酒店集團的「香宮」一直以正宗粵菜享負盛名,在新年一開始,香格里拉台北遠東國際大飯店禮聘擁有超過40年廚藝資歷的何華師傅,擔任「香宮」新任的中餐行政主廚。何華師傅粵菜功夫紮實,同時喜愛擺盤與雕刻,他說做菜要精、雕、細、琢,不僅要做出獨具特色的廣式料理,更要用心讓客人一嚐難忘。

在電影場景裡用餐!香港廟街大分量「臘腸滑雞煲仔飯」

香港美食除了以燒臘、魚蛋、飲茶港點等有名外,煲仔飯也頗負盛名。廟街就有許多間煲仔飯相當出名,尤以「興記煲仔飯」最為人所知。這條街因為電影《廟街十二少》而大大出名,不少旅客來香港一定會來走走逛逛。在廟街遊走之後,肚子餓了不妨就來這享用晚餐,感受電影中場景的氛圍吧!

和台灣的不一樣!香港豆腐花、鹵水豆腐 甜鹹雙重滿足

港式的豆腐花,綿密滑溜香氣濃郁的特殊口感,雖然感覺跟台灣豆花有點像,但是完全截然不同,讓人吃了之後回味無窮。

達人旅遊省錢密技!香港3天2夜小奢華遊不用1萬元

抓緊夏天的尾巴~想要出國玩的人或是已經出去一趟花了不少錢,但想在暑假結束前再去玩一趟又不想花太多錢的人,一定要看玩樂主播整理的這一篇,尤其如果你是住在中部地區的民眾,因為今天玩樂主播要傳授大家,如何自己規劃小奢華的香港三天兩夜自助旅行,萬元有找的小祕訣喔。

香港高級粵菜「名人坊」來台 鄭錦富:台灣人最懂吃

香港知名的高級粵菜「名人坊」來台,6月22日正式於高雄開幕,名人坊的總廚鄭錦富表示,之所以展店於台灣,是因為「台灣人懂吃」,「台灣年輕一代在飲食上愈來愈注重,未來在飲食上,台灣人將超越香港人。」鄭錦富談話斯文,誠懇,與一般人想像中手執大杓,說話宛如雷響的總廚形象全然不同。

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