世界盃咖啡大師台灣冠軍出爐 吳則霖蟬聯
2015 WBC(Ｗorld Ｂarista Ｃhampionship)世界盃咖啡大師台灣冠軍出爐了！由2014年冠軍吳則霖再度奪下，將於2016年4月再度代表台灣前往西雅圖參加世界大賽。去年吳則霖2014年成績為世界第7名，咖啡專業資歷9年。 (2014-11-17 18:43)
一次看懂的4款花式咖啡食譜 熱情古巴風格自己就能調
Nespresso以古巴熱情的生活與傳統濃縮咖啡為靈感，藉由長時間烘焙的哥倫比亞咖啡豆、阿拉比卡豆、印度羅巴斯塔並搭配上其他精選咖啡豆，推出新系列的Cubanía咖啡，強調咖啡擁有濃稠且厚實的濃烈口感，強度也達到13，更勝過去Kazaar Grand Cru的強度12。 (2014-10-04 20:28)
去韓國想吃冰來弘大就對了！韓國弘大冰品攻略
以藝術聞名的弘益大學(簡稱弘大)商區，每到假日就是擠爆的滿滿人潮，是年輕人愛聚集的熱門約會地，也是觀光客來韓必逛的熱門區域，這裡除了有很多流行的潮店和特色餐廳，到了夏日，還有很多韓國受歡迎的人氣冰淇淋會在此設櫃。 (2014-10-04 17:00)
Akemi喝超濃稠咖啡淋蔗糖 民眾：這就是古巴的味道
世界上每個地區都有不同的咖啡文化。Nespresso即以古巴充滿熱情的生活方式與傳統濃縮咖啡為靈感，於今日（9月30日）發表秋季限量的Cubanía咖啡，藝人Akemi也親自動手，調配出自己專屬的Cubanía咖啡。 (2014-09-30 20:03)
到「等一個人咖啡」點杯「阿不思特調」吧！
鏘鏘鏘!最近最夯的話題之一應該就是「等一個人咖啡」電影惹吧!短短六天破億的「等一個人咖啡」，口咩之前已經有看過小說，一直吵著要看電影版，在一次出任務的因緣際會下，我們竟然就看了電影，然後被劇情感動的亂七八糟，殊不知，真實版的「等一個人咖啡館」竟然真實存在著。 (2014-09-29 17:31)
握咖啡，55元就可以品嚐到世界烘豆冠軍的咖啡
「握咖啡 OH！cafe」是由2014年世界盃咖啡烘焙大賽冠軍賴昱權和團隊夥伴所經營的新型態平價咖啡店，位於鼓山渡輪站正對面，以外帶咖啡為主力。 (2014-09-22 10:00)
黑糖霜淇淋不稀奇 餅乾底部藏有驚喜！
我們很喜歡在平日的時候造訪大溪老街，因為整個區域有著豐富的多樣性，像是和平路、中山路有完整的日治時期建造的牌樓立面，沿著河畔有巴洛克風格的大溪橋、武德殿，以及蔣介石到處玩都會蓋的蔣公行館，當然還有各式各樣的傳統美食小吃，真的要認真逛完這些景點，得花上半天的時間。 (2014-09-08 10:00)
年輕咖啡大師陳昱皓 初次參賽咖啡大師競賽嶄露頭角
陳昱皓初次參加2014年台灣咖啡大師競賽（Taiwan Barista Championship 2014）就獲得晉級複賽的亮眼成績，他所代表的店家是位在台北東區巷弄內的《Single Origin espresso & roast》自家烘焙咖啡，店名有點長所以我們習慣稱它為 S.O.，是間以推廣單品濃縮而被廣為討論的咖啡店。 (2014-08-18 10:00)
一年拿三個世界冠軍！台灣咖啡實力連英國都讚嘆
今年台灣在咖啡國際比賽中連續奪下了三座冠軍，分別是5/18的世界杯測師大賽冠軍劉邦禹、5/31海南福山咖啡盃國際咖啡師冠軍李明儒、6/12世界盃烘豆師大賽世界冠軍賴昱權，成績亮眼連英國人都驚嘆台灣咖啡實力近年成長幅度非常驚人。 (2014-06-20 12:04)
位在蜂巢內的咖啡廳 不住宿也能享用五星級飯店麵包
這裡就是大叔介紹過的台北蜂巢旅店所附設的咖啡店「Bee Cafe」，不是住宿的旅客也可以來消費，享用每天從五星級飯店麵包坊新鮮直送的好吃麵包，還有內行人才會知道的精品咖啡。 (2014-05-19 11:00)
媽媽嘴咖啡淡水樂活店開幕 被樹蔭包圍的氣派獨棟建築
媽媽嘴咖啡淡水樂活店即將於４月１５日的上午１１時準時開幕！就位於往一滴水紀念館、滬尾砲台、淡水高爾夫球場的那條路上，是一間被樹蔭包圍著很氣派的獨棟建築啊！大叔等不及它開幕，就先衝來拍照給大家看～ (2014-04-15 14:41)
再訪小蝸牛廚房 尋找吳寶春也稱讚的拖鞋麵包
我記得第一次知道小蝸牛廚房這家餐廳，是從吳寶春師傅的「味覺悸動」這本書裡面，書裡介紹了他在國內對於各類食物心目中最喜歡的一家店，除了台灣當然也有歐洲。 (2014-03-24 15:30)
藏身在巴黎二手書店的貓掌櫃
今天又是一個月的最後一天，和往常一樣相當陰沉。來到巴黎後第一次沒有在清晨醒來，一路睡到早上八點。也許是因為昨晚喝紅酒喝到很晚的關係，也可能是因為人們在餐桌上不斷從嘴裡吐出的「Ça va」和「Voilà」而醉了。 (2014-03-21 20:01)
動人味蕾結合思念 義大利型男大主廚閃耀上菜
台北喜來登安東廳於3月13日晚間起至3月15日，特別邀請到連續18年榮獲米其林二星的義大利IL Desco餐廳Matteo Rizzo型男主廚來台，在午、晚餐時段限定推出米其林二星饗宴。Matteo Rizzo透過點、線、面設計的「藝食」概念，發揮食材的原味，再依照各種食物的特性搭配合適醬汁。 (2014-03-13 00:01)
用咖啡環遊世界 濃縮專家－哥倫布咖啡館
想起好幾年前，第一次來哥倫布咖啡館是傳說中的aJerry 大大～黃介吳帶我來的，這傢伙幾乎是把哥倫布咖啡館當作是他宜蘭辦事處，有什麼好康的杯測活動都會在這裡舉辦，這不就又在這裡辦了場2013年巴拿馬最佳咖啡（Best of Panama Coffee）分享會了嗎？ (2014-02-17 11:00)
獨特「濃縮單品咖啡」 Ｓ.Ｏ.咖啡店隱身東區巷弄
「Single Origin espresso & roast」是一間全新概念的自家烘焙咖啡店，由原本任職於5 Senses Café的黃吉駿負責規劃營運，店名雖不同但也屬於集團旗下眾多分店之一，咖啡同業們提到這裡就直接簡稱為Ｓ.Ｏ.。 (2013-12-21 15:02)
Fika Fika喝咖啡休憩一下 在台灣享受北歐咖啡、氛圍
「FIKA」在瑞典語裡，指的就是工作之餘和朋友一起喝咖啡的休憩時間，關於瑞典的印象，除了 IKEA 之外，就是德裕博士在瑞典攻讀學位時期所寫的瑞典１４６０部落格文章，那是個離我們很遙遠的國家啊！Fika Fika Cafe 門市從試營運到正式開幕以來，咖啡同業與同好們紛紛到這裡打卡簽到。 (2013-11-23 13:30)
沛洛瑟自家焙煎咖啡店 客製化咖啡供客自由搭配
從捷運小南門站二號出口步行約五百公尺就可以到達的沛洛瑟咖啡店，因為原先的店面租約到期才搬遷到這裡，也藉著這樣的機會來重新規劃營運的方向，讓我們見證到一間自家烘焙咖啡館的再進化！ (2013-11-16 16:00)
《14號咖啡館》一杯咖啡14塊 店狗「皮蛋」搖尾收錢
東區巷弄內，隨便一杯咖啡都要一百多，這油電雙漲的時代下，在《14號咖啡館》居然喝得到14塊的espresso？如果你跟老闆阿旺一樣，曾經有過很「賽」的時期，那更要來這喝杯咖啡去楣運，因為「黑色13號星期五過後，第14號，就是人生的全新開始！」 (2012-05-25 16:30)
