一次看懂的4款花式咖啡食譜　熱情古巴風格自己就能調

記者陳睿中／綜合報導

Nespresso以古巴熱情的生活與傳統濃縮咖啡為靈感，藉由長時間烘焙的哥倫比亞咖啡豆、阿拉比卡豆、印度羅巴斯塔並搭配上其他精選咖啡豆，推出新系列的Cubanía咖啡，強調咖啡擁有濃稠且厚實的濃烈口感，強度也達到13，更勝過去Kazaar Grand Cru的強度12。因此也能夠與其他配料搭配，創造出多款花式咖啡。而Nespresso也提供了4款花式咖啡的食譜，讓民眾可以自行調製享用。

▲古巴奇諾咖啡。（圖／Nespresso提供，以下同）

古巴奇諾

材料：
Melasse糖蜜
1顆Cubanía咖啡膠囊
鮮奶
香蕉風味糖漿

配件：
卡布奇諾杯
Aeroccino 奶泡機。

製作方法：
1.將一湯匙糖蜜倒入卡布奇諾杯中。
2.調製一份Cubanía濃縮咖啡 （40毫升）
3.將一茶匙香蕉風味糖漿加入Aeroccino奶泡機中，並倒入鮮奶以製作奶泡。
4.將一湯匙風味奶泡加入卡布奇諾杯中。
5.於奶泡頂端加入些許糖蜜，立即上桌。

▲倫巴舞曲咖啡。

倫巴舞曲

材料：
萊姆酒風味糖漿 （不含酒精）
番石榴汁
1顆 Cubanía 頂級咖啡膠囊
萊姆

配件：
玻璃杯

製作方法：
1.於杯中倒入15毫升糖漿。
2.倒入70毫升番石榴汁及少許萊姆汁。
3.調製一份Cubanía濃縮咖啡 （40毫升），加入3顆冰塊，均勻混和。
4.將冰濃縮咖啡緩緩倒入杯中，立即上桌。
小技巧：將咖啡/果汁緩緩沿著湯匙壁倒入杯中，呈現美麗的分層。

▲煙燻拿鐵

煙燻拿鐵

材料：
蜂蜜
鮮奶
2顆Cubania濃縮咖啡
正山小種紅茶（Lapsang Souchong tea）

配件：
Recipe Glass 玻璃杯

製作方法：
1.於杯中加入一茶匙蜂蜜。
2.加熱牛奶，將茶葉浸泡其中。
3.調製兩份 Cubania 頂級濃縮咖啡(40毫升) 。
4.將兩份濃縮咖啡倒入玻璃杯中。
5.於頂端加入熱牛奶，立即上桌。

▲古巴尼雅橙香咖啡

古巴尼雅橙香咖啡

材料：
柑橘醬
鮮奶
2 顆Cubania 頂級咖啡膠囊
冰塊

配件：
Recipe Glass 玻璃杯
Aeroccino 奶泡機

製作方法：
1.將一湯匙柑橘降到入玻璃杯中。
2.於玻璃杯中倒入200毫升鮮奶。
3.調製兩份Cubania 極致濃縮咖啡(2x25毫升) 。
4.將咖啡與三顆冰塊均勻搖晃。
5.將200毫升鮮奶倒入Aeroccino 奶泡機中。
6.於頂端加入4湯匙奶泡。