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不用炸的用炒的!「臭豆腐炒牛小排」香氣更逼人 全新味覺享受

炸臭豆腐不稀奇,今天FRED-廚佛瑞德FRED要改變大家對臭豆腐的觀念,用「炒」的方式,還結合一些食材,像是Prime等級牛小排,究竟這道「臭豆腐炒牛小排」會是什麼樣美味的組合,千萬要看這集「Fred吃上癮」!

吃薯條不再無聊!教你做「加拿大肉汁乾酪薯條」

一般炸薯條大家只沾番茄醬,更高級就加肉醬,但這次Fred主廚要教大家的是「佛氏肉汁乾酪薯條」,比正常版肉醬更加高級,加入松露、香腸、洋蔥和乾酪,層次感更加豐富,讓薯條也能吃得很有sense!

教你做墨西哥炸豬五花肉點心!酥脆帶勁每一口都香氣十足

這次「Fred吃上癮」要教大家做一道充滿回憶的菜,主廚Fred要乾煸五花肉,想必大家都吃過這無法忘懷的家香味,口感酥酥脆脆,咀嚼後香氣十足,做法簡單在家輕鬆上手,Fred還會教大家兩款特製醬料,沾著吃更欲罷不能!

地獄廚房再度開班!人來瘋好菜「天下第一炒飯大賽」誰是贏家?

炒飯是最基本的家庭料理,但是要如何將飯炒得色香味俱全也是非常考驗廚師技術的。《人來瘋好菜+》將於今(10)日晚上9點在ETtoday餓勢力播出,節目由主持人牙牙和特別來賓蜜大腿女神Sandy,兩人PK各煮出一盤炒飯,最後由廚佛Fred評比選出贏家,獲勝的人可以享用美食!

老司機帶路!《人來瘋好菜+》帶你一網打盡運將的口袋美食清單

現代人三餐老是在外,但是該如何吃得好又吃得巧也是很有學問的。而計程車運將時常在路上趴趴走,往往會知道許多內行人才知的巷弄美食。《人來瘋好菜+》將於今(19)日晚上9點在ETtoday餓勢力播出,節目由廚佛Fred和解婕翎主持,將帶領大家跟著運將的腳步,一網打盡俗又大碗的高CP值美食。

這樣能吃嗎?跟著《人來瘋好菜+》顛覆味蕾 改變你的既定印象

你的味蕾準備好要挑戰極限了嗎?一般人對於食物的甜與鹹都有既定印象,比如鬆餅應該是甜的,而oreo當然要是甜的,但是今(12)日晚上9點在ETtoday餓勢力直播,即將顛覆大家對於這些食物的鹹甜印象,節目由廚佛Fred和解婕翎主持,趕快跟著2位主持人一起挑戰味覺思考極限吧!

竟要加入黑糖糕?《人來瘋好菜+》教你做2道超狂鐵板牛柳

顛覆你的想像,鐵板牛柳的超狂版本!「鐵板牛柳」是熱炒店的常見料理,而《人來瘋好菜+》將在今(5)日晚上9點在ETtoday餓勢力直播教大家煮出鐵板牛柳新創料裡,節目由廚佛Fred和解婕翎主持,趕快跟著2位主持人一起煮好料吧!

誰是最強高雄道地美食家?《人來瘋好菜+》帶你直擊高餐校園美食!

直擊高餐校園美食!《人來瘋好菜+》將於今(22)日晚上9點在ETtoday餓勢力播出,節目由廚佛Fred主持,邀請到首屆聲林之王人氣選手許維芳和鄭可強。他們將在佛老師帶領下,直擊許多厲害的高餐校園美食。

《社畜時代》搶飯吃!地獄廚房誰能生存?輸了就要終極懲罰

社畜時代搶飯吃,地獄廚房誰能生存?《人來瘋好菜》將於今(15)日晚上9點在ETtoday餓勢力播出,節目由解婕翎、廚佛Fred主持,邀請到社畜時代的演員焦凡凡、Nina、凱開和嘪瑋鵬,他們除了在節目中大展廚藝之外,還會切磋刀工,只要獲勝就能吃到Fred的特製料理,輸了就要接受懲罰!

好媳婦這樣養成!達人教你做「海鮮義大利麵」...學起來沒?

好媳婦這樣養成!《人來瘋好菜》將於今(17)日晚上9點在ETtoday餓勢力播出,主持人解婕翎和廚佛瑞德Fred這次要去竹圍漁港出外景,現撈海鮮做大餐給大家吃;另外,解婕翎和Fred也會告訴大家該如何挑選新鮮的海鮮食材以及料理方式,想要知道更多精彩內容,就一定要準時收看!

你和餓的距離有多近?辣醬烤五花三明治食譜曝...竟要加可樂

你們與「餓」的距離是遠還是近呢?新節目《人來瘋好菜》將於今(3)日晚上9點在ETtoday餓勢力播出第一集,主持人解婕翎會和廚佛Fred教大家料理「極惡韓式辣醬慢烤五花三明治」,並告訴大家關於五花肉以及辣醬的小知識,喜歡吃韓式料理的你絕對不能錯過!

一吃就停不下來!2花生醬創意料理公開...竟可用來燉牛腩?

你吃過用花生醬燉的牛腩嗎?現在除了巧克力醬、草莓醬以及奶油之外,最受到大家喜愛的絕對就是濃郁的花生醬啦!對此,《拜託了便利商店》將於今(20)晚9點在ETtoday餓勢力直播,邀請來賓凱莉來到現場,廚佛瑞德Fred將在節目中傳授給大家2道花生醬創意料理,喜歡吃花生醬的你絕對不可以錯過!

蹦出新滋味!肉燥泡麵「3創新吃法」曝光...泡麵披薩超狂

現代人生活步調快,常常一忙起來就忘記時間、忘記吃飯,而泡麵這個時候就變成是最佳拍檔!但是如果太常吃泡麵,久了也是會膩的,對此,《拜託了便利商店》將於今(13)晚9點在ETtoday餓勢力直播,邀請了成語蕎到現場,她會和小愛利用超商有的食材,加上統一肉燥麵,創造出新滋味!

太炸啦!《拜託了便利商店》日式炸物特輯 教你做2道料理

太炸啦!你也是不折不扣的日式炸物控嗎?那你就絕對不能錯過今(6)晚9點在ETtoday餓勢力直播的《拜託了便利商店》,邀請超可愛的人氣網紅焦凡凡到現場,她要教網友們料理炸牡蠣,而主廚Fred也會親自示範日式炸蝦的料理方式,如果你錯過這集實在就太可惜啦!

巧克力派有棉花糖口感?《拜託了便利商店》韓式料理特輯

你知道巧克力派冰冷凍後微波10-15秒,吃起來會有點像烤棉花糖的口感嗎?今晚9點ETtoday餓勢力直播的《拜託了便利商店》,邀請到美美的Lisa到現場,分享韓式新吃法,今晚還會由主廚Fred現場示範韓式豆腐起司煲、韓式炒碼麵,哈韓族別錯過這集!

情人節美味特輯!《拜託了便利商店》背對背、綁手炒飯趣

明天就是西洋情人節,沒訂到餐廳的雲友別焦慮,一起來攜手「炒飯」吧!今晚9點ETtoday餓勢力直播的《拜託了便利商店》,邀請到張智峰到現場,以兩兩一組背後環抱、左手綁左手進行烹飪比賽,看哪組人馬能順利完成任務!

跟著Gail一起拍不停!看Pocky還能耍文青、午餐就吃工具箱

松山文創園區一直以來都是以看展為興趣的人的好去處,在園區內包含了餐飲、購物、書店、電影及戶外空間等多型態服務,這次在松山文創舉辦了大型Pocky展,準備帶大家去看的有主持人小豬林怡廷外,還有一個神秘嘉賓!看完展後還要一起去吃超萌的早午餐店。

要拍照也要吃飽!桃園G10貨櫃市集一次吃好吃滿

早在國外已經風靡好一陣子的貨櫃市集,在台北信義區的COMMUNE A7也帶起風潮,而桃園也出現了網美必打卡拍照的貨櫃屋—「G10 GO貨櫃市集」,花漾旅途這次要帶你去逛逛之外,還要發掘好吃好拍的店家!

新北IG景點懶人包!一起到平溪放天燈、十分看瀑布

還在煩惱假日無處可去嗎?跟著花漾旅途一起去新北秘境,從放天燈拉開一天的序幕,再搭著火車前往猴硐看貓咪,接著到無耳茶壺山,最後看著十分瀑布,當作整個假期的結尾!

風象吃黑白食物!《拜託了便利商店》揭星座新年開運料理

吃美食也能開運嗎?今晚9點ETtoday餓勢力直播的《拜託了便利商店》,特別邀請星座專家安格斯,一同來揭曉新年12星座運勢,並將水、火、土、風象星座做出四道好運料理,讓2019一開春就好運旺旺來!

中壢文青風一日遊 體驗抄經沉澱心靈、手作乾燥花

「你是哪裡人?」「中壢人。」「中壢不是在桃園嗎?怎麼不說自己是桃園人?」問到這題,與中壢人之間經常會出現這樣的對話,這段捍衛中壢主權的意識在前陣子更掀起了網友的討論!剛好,這次跟著花漾旅途的腳步去中壢度過文青的一天。

狂歡後喝不完的紅酒別丟!《拜託了便利商店》教紅酒料理

狂歡過後,有一堆喝不完的紅酒嗎?不好喝的別丟掉,讓《拜託了便利商店》教你變出創意料理!今晚9點ETtoday餓勢力直播的《拜託了便利商店》,以紅酒為基底,做出熱紅酒、黑胡椒牛排佐紅酒醬等酒香料理,延續趴踢的hyper熱度!

拯救高麗菜大作戰!《拜託了便利商店》教焗烤咖哩高麗菜

高麗菜盛產滯銷,導致價格暴跌,包含東森在內的各大企業紛紛推出義賣及贈送活動,而你家現在也有吃不完的高麗菜嗎?今晚9點ETtoday餓勢力直播的《拜託了便利商店》,就要教你用平常常吃的高麗菜,做出焗烤咖哩高麗菜、高麗菜捲等美味料理,徹底反轉高麗菜只能用炒的印象!

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