全球第14名 江振誠新加坡餐廳排名大躍進

點評:全球排名大躍進!


▲江振誠新加坡餐廳全球排名大躍進到14名。(圖/黃士原攝)

記者黃士原/台北報導

有印度洋上最偉大的廚師之稱的江振誠,其新加坡餐廳Restaurant André再傳佳績,在今晚公布的2017全球50最佳餐廳中拿到第14名,比起去(2016)年的32名大幅躍進。而拿下全球最佳餐廳的是位於美國紐約的Eleven Madison Park餐廳(去年排名第3)。

西班牙的羅卡兄弟餐廳(El Celler de Can Roca)去(2016)年從第1名掉到第2名之後,今年再掉1名來到第3名,而去年的第1名Osteria Francescana今年則是掉到了第2名,Eleven Madison Park則是從去年第3名往上2名拿到最佳餐廳的殊榮。

另外,在亞洲50最佳餐廳三連霸的曼谷知名餐廳Gaggan則是拿到第7名,比去年的第23名上升許多。

2017全球50最佳餐廳前10名餐廳名單

1、Eleven Madison Park(美國)
2、Osteria Francescana(義大利)
3、El Celler de Can Roca(西班牙)
4、Mirazur(法國)
5、Central(秘魯)
6、Asador Etxebarri(西班牙)
7、Gaggan(泰國)
8、Maido(秘魯)
9、Mugaritz(西班牙)
10、Steirereck(澳洲)

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