簡單、平凡的家常料理,經過用心與巧思之後,豐厚多層次的口感與美味,勾起童年的情感回憶,成了幸福原味,這份小確幸。無價...《單純的幸福感》這是我第一次去貓私廚回來的直接感受。 (2014-09-23 17:46)
我習慣在台南步行走過城市的街道,慢慢用雙腳的足跡看見這個古都的歷史軌跡。當然,步行也比較能發現一些讓人有興趣的料理店,可能是新開市或老店,反正不急不徐的節奏,比較適合我喜歡在台南旅行的步調,雖然我自己是台南人。 (2014-09-08 15:00)
前陣子終於把小林薰主演的[深夜食堂]日劇版20集都看完,實在是讓人肚皮很煎熬的戲劇。半夜時分一道道煎餃子、奶油燉菜、酒蒸蛤蜊跟拉麵端上桌,根本讓人看得是饑腸轆轆,對於常常整天在外面奔波的人們來講,有時候居酒屋、宵夜攤或是KTV,下班後的黑夜才是整天真正可以屬於自己放鬆的好時光吧。 (2014-08-30 15:00)
「宮島」位於日本廣島市瀨戶內海上,與「天橋立、松島」並列日本三景,建於海上的【嚴島神社】為世界文化遺產之一,每年夏天的【宮島水中花火大會】更是日本花火盛事之一,吸引許多遊客來此欣賞。 (2014-08-30 10:00)
二O一三年開幕的「吾慢」,原本只是間民宿,但是主人為了提供給旅人更完整、更貼近屬於「家」的味道,並且主人的媽媽有著好煮藝,便在今年四月份籌備開設食堂的部分。從附近的住宅區鄰居,到遠道而來台南旅行的旅人,都能夠有像在自家廚房吃飯的味道。 (2014-08-28 17:00)
『犇 和三味』於 8 月中起至九月底止推出店內用餐超值優惠專案,針對夜貓族推出週日至週四晚上 8 點半後可享 88 折優惠,來店消費另享有主廚招待餐點乙份。此外,「犇 和牛館」未來規劃每年新增一店且持續展店中,預計在這波畢業潮中,以 3 萬起薪再覓 10 位新血加入。 (2014-08-13 17:02)
這一家宜蘭的深夜食堂居酒屋『林北烤好串燒酒場』其實在宜蘭已經開了三家了,生意超好,而且價格平價又好吃,一直都是我來宜蘭時與朋友相約聊天吃飯的好地方,聊到深夜也沒人趕阿~很適合夜生活的我。 (2014-08-13 15:00)
許久未回到學校旁的大慶街走動,聽說這邊的餐飲又有不少變化,這幾年來一些店家結束營業,一些店家新開幕,也看的很習慣了,而這次是因為收到自慢食堂的邀約,所以就又再度回到了大慶街,也才發現又有些店家不見了,但伊嘟屋、蓋在這裡、來一客牛排這些還是有在營業。 (2014-08-01 15:00)
一年一度的「高雄啤酒節」今(18)日在夢時代前熱情登場,清涼啤酒搭配高雄道地爽口的配酒料理,炎夏中享受無比暢快,高雄市長陳菊舉杯邀請民眾到高雄開懷暢飲、大快朵頤,同時提醒「酒後不開車」,呼籲民眾搭乘公共運輸工具往返會場。 (2014-07-18 21:58)
從福石園下山後,就直奔黃昏市場來找這間很有名的花田壽司,不少人來太平完兜會跑來吃這間唷,新光黃昏市場還蠻大的,市場外還有兩個超大的機車停車坪,停車非常的方便。走入市場後找路牌,花田壽司位於五路八街,算是還蠻好找的,攤位外頭也都是人山人海,看到整個都傻眼了。 (2014-07-11 15:00)
餐飲界其實很奇妙,有時候專業廚師並不愛做菜,但是愛做菜的素人卻相當多。米兒常常覺得,無論是受過專業廚師訓練或是自己在家悶著頭研究的素人,只要有心、認真地做菜,多半做出來的菜,都可以讓吃的人感受到下廚的人對食物的熱情。 (2014-06-11 10:00)
黃色的車和一旁的木門搭的天生一對 走廊上的木座椅和地上那老故事的紅色磁磚,完全寫著台南這塊土地的親切與曾經。其實食久堂前身是很有名的小西門時光驛棧,自己並沒有來過,這次已經換了新的面貌,帶著日式的氛圍,『堂』這個字又讓我想著『食堂』那種居家與親切,太多第一眼的喜歡了! (2014-06-03 15:00)
大家都知道小虎越來越愛逛赤峰街,而在去、回間很常經過這條南京西路25巷,走著走著也常常看到許多有意思的小店,特別是這樣日式小食堂居然有漸多的風向。在網路上有一點小人氣的「礫川」我和右上看了許久一直沒來,直到我們家泰妹「艾瑞絲」開團,到了現場才知我們想吃的店是一樣的。 (2014-06-03 11:00)
吃過高雄這麼多小吃,很少看到賣金瓜米粉的店家,而這家小吃就位於喜峰夜市 張記排骨酥對面,沒有招牌也沒有店名,看起來實在不起眼,能夠讓我們留意,是因為這裡有賣金瓜米粉,一向喜歡吃米粉的我,很想來嚐試看看。 (2014-05-22 15:00)
是書店也是菜攤,位於宜蘭圓山深溝國小旁的「小間書菜」既賣書也賣米和菜,不僅如此他們還向宜蘭當地農民收購友善蔬菜,用以書換菜的方式來販售,除此之外兩夫婦還配合了餐桌產地零距離的計劃,讓深溝國小附設幼稚園都可以吃到乾淨的有機菜與米。 (2014-05-16 22:31)
母親節倒數兩天!知名電視氣象主播王淑麗今(9)日到東港,推薦東港在地尚青ㄟ新鮮漁獲、美食及伴手禮,適合帶著媽媽來「補一下」;縣府觀光傳播處表示,黑鮪魚季系列活動將於5月10日在華僑市場舉辦叫賣活動,民眾不妨陪媽媽到東港旅遊,還可參加競標把喜歡的海產帶回家。 (2014-05-09 23:32)
今年(2014)的「屏東黑鮪魚文化觀光季」,在3日晚上於東港鎮正式開幕!在溫嵐、叮噹、董事長樂團等歌手帶來的勁歌熱舞下,以演唱會級的盛大晚會揭開為期二個月的精彩黑鮪魚季! (2014-05-04 17:31)
星馬地區的飲食文化受到兩個種族的影響很深遠,一是早期遷徙來此居住的中國沿海地帶的華人,另一則是原居於印尼當地的馬來人,華人與馬來人的融合形成了一種娘惹文化,而飲食方面則是稱之為娘惹餐,而小盛這次要談到的就是其中的一項,叻沙(Laksa)。 (2014-04-29 17:00)
台北搭乘客運大約兩個半小時的時間即能到達的新竹北埔,是非常適合當天來回的小旅行地點,這裡是假日時滿街台北人的人氣觀光景點,天氣好的時候就像東京原宿一樣熱鬧呢!這個腹地不大的鄉鎮十分適合到處走走看看,所以也是具有人氣的秘密之一。 (2014-04-27 10:00)
曾經我是不吃生魚片的人,又曾經我很愛吃生魚片、握壽司,但如果你常常follow小虎文章,可能會發現我近期寫的很少,最少對於握壽司來說。理由是便宜的我吃不出感動,貴的我又吃不出驚喜,越吃越沒感覺、也就越來越沒有fu寫。但今天要寫的這家有一點不一樣,最少讓我比較有感覺一點。 (2014-04-22 11:00)
「阿嬤那個年代做給我們吃的藥膳食補,單純而美味,充滿阿嬤希望家人健康的暖暖心意。」-嘉義永昌堂蔘藥行的媳婦,傳承阿嬤健康與美味的智慧,開起藥膳餐廳,除了讓中藥入菜,也將中藥加進手作香皂、用中藥材編出螃蟹等小動物當擺飾,給中藥一個新風貌,亦顯現出台灣人的創意無所不在。 (2014-04-15 20:30)
謝師宴怎麼吃才划算?因應畢業季,台北多家飯店陸續祭出優惠價格吸引學生族群,更有只要湊滿人數,就可享免費招待的好康,建議畢業生可多比較各家的優惠再決定地點,送上感恩心意之餘,也能替荷包多打算。 (2014-04-10 12:01)
台灣市場是不太可能遇到這樣的,所以回來總是懷念,有天剛好在網路上朋友丟了這間台北魚市場的[上引水產]照片,幾乎有幾分日本魚市場的FU,所以馬上排了時間北上特地來飽餐一頓。 (2014-03-31 15:00)
「肘折温泉」蘊藏著濃濃懷舊風情,古早的溫泉街就該是這個模樣。它位於出羽三山之一的月山山腳下,是一個靜靜佇立於山林間的溫泉鄉。銅山川沿岸大約有二十家左右的旅館櫛比鱗次。從略高的山崗上往下看,只見比鄰而建的旅館四周的熱氣冉冉上升。 (2014-03-28 10:30)