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吃得到8種不同的年糕!台北新開幕韓式鍋物吃到飽

這兩年繼日風後,開始大量韓風入侵,一家又一家知名韓式餐飲集團被代理來台。多數在開店前就大量媒體曝光,但也有些店非常的低調;低調到開了店都沒人知道....。比方說這家「兩餐」。有趣的事赴約前我跟本不知道這是一家什麼店,當然也就不知這店在韓國其實蠻有來頭的,據說不少大名明都光臨過。

加入大吟釀等級酒粕的麻辣鍋 吃得到醇厚香味!

這次大口又要帶大家來去吃麻辣鍋啦!不過這次要吃的鍋物很特別,是在鍋底加入日本大吟釀等級的酒粕,吃起來不但香麻微辣,還多了一股醇厚的香味!位於桃園中壢中山路上的「小肥牛大吟釀麻辣鍋」,早在台中、高雄就已經是名號響噹噹的火鍋店,大口吃過一次就愛上啦!

有「溫度」的正統日本會席料理 光前菜就有10道!

日本料理在台灣的演化十分耐人尋味,除了追求「正統」之外,台灣人堅強的民族性格,讓日本料理到了台灣融入了更多在地風土人情,所以,在台灣多數的日本料理都帶有本土色彩,更出現了很有特色的「和漢料理」,特別是在南台灣,鮮少有追求「正宗」的會席料理,而由帕莎蒂娜集團一手規劃的「Hashi箸」,就是極具代表性的一家。

鄧有癸火鍋餐廳新推四款午間定食 售價580元起

牛排教父鄧有癸火鍋餐廳Danny's WhatsNabe營運將近1年了,最近開始搶攻附近的上班族市場,仿照日本料理推出午間限定的個人鮮物定食套餐,分別是醬燒青魽魚下巴、炸蝦天婦羅、肋眼菲力牛ステキ及蟹肉鮭魚卵丼,售價580元到750元。套餐內容包括開胃前菜、漬物、鮮蔬沙拉、主餐、味噌湯及水果。

台中頂級日式燒肉店 一次品嚐「和牛」的10個部位!

從來沒有想過會有一整隻牛上桌!第一次一次把究極最上等級9+神戶種和牛一次吃透!AA9等級神戶黑毛純種和牛,牛舌、去骨前胸肉、橫隔膜、牛五花、沙朗、牛三角肉、上後腰臀蓋肉、菲力、下肩胛翼板肉、去骨牛小排 ...每一部位都充滿了迷人的油花,真的是【大人系日式燒肉】!太令人魂牽夢縈了 ^~^

板橋精緻火鍋新開幕 招牌吃得到果肉的南瓜牛奶鍋

雖然隱身板橋大仁街,但新開的品川精緻鍋物依舊以南瓜湯底加海鮮,還有大分量和牛跟黑毛豬讓熊喵驚豔。

香港人也愛這一味!通化街夜市「港式」麻辣鍋

印象中,上回來到通化夜市裡吃這家『登豐港式麻辣』應該是四五年前的事情吧!那時和攝影的朋友相約在此聚餐,當時這家店生意已經很不錯了,而後雖然夜市一帶也開了不少家類似的小火鍋店,不過似乎還是以這家的生意最好,而許多觀光客也都會來此用餐嚐嚐…(有趣的是,有些還是香港的遊客慕名來光顧~^^)

雨天宜蘭超好玩!室內吃喝玩樂大人小孩一次滿足

今年春天雨量驚人,十次去宜蘭總有八次是下雨,其實雨天的宜蘭別有一番風味,山嵐疊翠的景緻就像潑墨山水畫般迷人,雨後帶點濕氣的空氣,瀰漫著小草的芬芳和泥土的清新。宜蘭很適合雨天遊玩,室內吃喝玩樂全包式路線不淋雨,花園賞花、植栽DIY、品酒、吃美食,大人小孩一次滿足!

不到150元的豬排戰開打!吉豚屋、勝里豬排喜歡哪家?

來自日本的平價豬排品牌勝里日式炸豬排在30日正式開幕,台灣一號店就開在台北車站附近的南陽街,145元就可以吃到店家招牌勝里豬排丼,而同樣也在台北車站附近的HOYII北車,裡頭有家吉豚屋也是平價豬排,最低129元就可以吃到吉豚豬排丼(梅)。

人氣日式割烹料理 品嘗限量「甲魚」火鍋!

割烹料理近年成為台灣最受歡迎的日本料理之一,其輕鬆的氣氛,加上料理長的手路及和顧客的交流互動,更容易讓人感到親切。允星便是台北割烹料理餐廳之中,由日藉主廚坐鎮,以隱宅概念呈現江戶風味的割烹料理。藏身仁愛圓環邊的小巷弄內,低調的黑色系店面,寫上店名的黑色布旗隨風飄揚,才能吸引目光。

吃得到紅蟳、龍蝦、鮮蚵!台中海鮮火鍋店新開幕

最近路過公益路二段靠近環中路附近,看到了一間新開的鍋物,名字取名叫做リ鍋,看起來似乎跟之前吃過的リ味館有些許的關連性,但外觀真的頗為隱密的,如果不特別留意,很可能就這樣與一間很好的海鮮火鍋餐身而過了唷。

逢甲商圈頂級火鍋 日本築地空運直送的豪華海鮮拼盤

和朋友吃完《愛沐鍋物》之後,我們都對它新鮮食材留下很深刻的印象,沒想到逢甲商圈會有一間食材這麼頂級的火鍋店,從日本直送的蟹黃、海膽豆腐、龍蝦、喜知次,還有Prime美國雪花牛肉,《愛沐鍋物》勘稱是痛風食材總聚首,吃完令人又愛又恨…

吃得到一整隻雞!超濃郁北海道牛奶風味雞肉鍋

前陣子大口才剛從日本回來,馬上就想念起日本的美食啦!沒想到現在在台灣也能吃到美味的日本九州福岡雞肉鍋囉!位於台北市中山區吉林路上的「水炊き 筑紫島つくししま」,除了是居酒屋之外也販售美味的九州雞肉鍋,讓我們立刻手刀前往!「水炊き 筑紫島つくししま」是由三位擅長不同領域日本料理的年輕人所建立,不忘本的他們分別取之前服務過的店名各一字來作為新店名,「筑紫島」同時也是日本九州的古地名,希望讓大家吃到九州福岡雞肉鍋會有滿滿的幸福與溫暖!

嚴選黑毛牛、豚、雞!沾上手工醬汁的關東日式精緻鍋物

冷呼呼的天氣,想在台北信義區吃個暖胃火鍋,萍子想要推薦乾杯集團的黑毛屋,位於信義新光三越A4館6F,這裡火鍋以關東日式精緻鍋物吃法,選自澳洲頂級黑毛和牛、宜蘭產六白黑豚、雲林產黑羽土雞,自行研發手工醬汁,台日料理結合,是近捷運市府站火鍋高檔的聚會餐廳。

別愁吃到飽要吃哪間了 西門町燒烤吃到飽懶人包

西門町是許多人放假休憩的選擇之一,但有時候到了西門町總會想不到要吃什麼,若想要吃燒肉的話選擇又很多家,根本不知道從哪裡吃起,《ETtoday東森新聞雲》幫雲友們統整了西門町燒肉吃到飽懶人包,讓你不用煩惱吃哪家。

長榮鳳凰酒店良豚鍋膳上桌 台灣4大名豬都吃到

長榮鳳凰酒店(礁溪)自3月開始將在館內「煙波亭」逐月推出不同主題的鍋物料理,首波主打「有身份證的台灣好豚」為涮食材料的「良豚鍋膳」,選用的台灣海藻豬、屏東大麥豬、花蓮酒糟豬,以及雲林松香豬等4大名豬,而鍋底則是有紅、白湯頭或鴛鴦鍋。

海港直送海鮮的「海霸鍋」 超豪華2隻大螃蟹在鍋內! 

問我對這家店的第一印象是什麼,我會亳不思索的回答是老闆。老闆人個性相當阿莎力,外表像個小男生,卻是不折不扣的女生,看起來相當年輕,資歷卻很豐富,在此之前是在路邊攤做生意。十月初這家店成立,在這期間遇到請不到服務生的窘境,在我們用餐的當天,老闆一人兼服務生和廚師,相當忙錄呢。

沿著海岸線找秘境!你沒去過的復刻雲山水、鷹石尖海景

隨著雪山隧道開通,距離台北僅40分鐘車程的便捷交通,宜蘭儼然成為許多人心目中的完美後花園。進入市區沿著濱海公路追景點,眼前盡是一望無際的太平洋及層層綿延的雪山山脈,聽著海浪聲相互錯充滿驚奇!位於頭城的東森海洋溫泉酒店就推薦3個私房景點,讓你沿著海岸線吃喝玩樂、滿足上山下海的野望。

9種湯頭任選的百元小火鍋!白飯、杜老爺冰淇淋吃到飽

過年返鄉前夕,朋友傳訊息來說想吃飯聚聚,因為很多店家都已經開始提前放年假,所以我們逛到南門路這邊來尋找吃的,騎到在南門路和合作街口時,看到以前住處樓下的日本料理店不知道何時換成一間小火鍋店,店名就是京川鍋物,從外觀看似乎還蠻有質感的,就決定吃這間試看看了。

不用飛日本 也能品嚐名古屋豬排、夢幻炸雞及火鍋

捷星、威航與台灣虎航看好名古屋潛力,相繼開航台北名古屋航線,讓前往名古屋旅遊更加簡單。不過,在台北不用搭飛機也可以品嚐到名古屋的人氣美食喔!除了18日開幕的矢場味噌豬排之外,還有來自名古屋的夢幻炸雞翅世界的山將,以及辣到極致的赤から鍋。

再貴也要吃!全台十大網搜熱門「均消千元奢華級火鍋」

寒流來襲最適合吃鍋了!不管是家人團圓,還是三五好友聚餐,對國人來說,無時無刻都可以吃鍋。Dailyview網路溫度計特別針對好食材、好料理、每人均消千元以上好值得的鍋物進行全台熱搜,統計出全台十大頂級鍋物,趕緊收進美食口袋名單中吧!

公館高CP值韓式燒肉+日式鍋物!微辣湯汁燒肉豆腐鍋

除了東區,熊喵再訪韓式新派菜色搭日式鍋物的劉震川日韓大食館公館店,年糕起司口味打造濃郁華麗風。

麻而不辣、酸中帶甜5湯頭!台南人氣無菜單麻辣火鍋

這家麻花重慶火鍋是同事非常推薦的餐館,提供無菜單料理,必須先預約才吃得到!火鍋的湯頭十分美味,鍋物食材也相當新鮮,採取套餐式的供餐,小虎特愛 重慶麻辣老火鍋,無論是湯頭或配菜都令人喜愛^^

冷到爆炸靠「它」來暖身!台中精選10大火鍋懶人包

每年的冬天總是這樣,遇到了冷氣團報到就會忘了自己『已圓』的事實 XD 衝進那一間間讓自己覺得滿足的火鍋店,當然這個時候也必須靠運氣,只要是冬天基本上很多火鍋店真的都爆滿~所以自己把這兩年寫過的火鍋店整理了一下,之後有新的都會再放進來做個【台中火鍋懶人包】 XD 

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