旅遊中心/綜合報導
來自日本的平價豬排品牌勝里日式炸豬排在30日正式開幕,台灣一號店就開在台北車站附近的南陽街,145元就可以吃到店家招牌勝里豬排丼,而同樣也在台北車站附近的HOYII北車,裡頭有家吉豚屋也是平價豬排,最低129元就可以吃到吉豚豬排丼(梅)。
▲勝里豬排丼。(圖/取自勝里日式豬排專賣店臉書)
勝里日式炸豬排
勝里日式炸豬排來自日本愛知縣的かつさと,主打快速、平價,日前在日本名古屋、東京、福岡、廣島、奈良等地都分店,最便宜的餐點是玉子丼108元,而145元就可以吃到勝里豬排丼、秘製醬豬排丼,最貴的丼飯是海老豬排丼238元,其他還有腰內豬排丼(180元)、味噌醬豬排丼(150元)、厚切勝里豬排丼(208元)、泡菜豬排丼(168元)。
至於定食部份,價格在168元至268元區間,菜單有里肌豬排定食(168元)、味噌醬豬排定食(178元)、豬排鍋物定食(238元)、青蔥蘿蔔泥定食(208元)、勝里雞排定食(168元)、勝里唐揚定食(178元)、雙份炸豬排定食(268元),還有咖哩口味的咖哩豬排定食(218元)、咖哩海老定食(228元)、咖哩唐揚定食(228元)、咖哩炸雞排定食(218元)
かつさと勝里日式炸豬排鎮是為日本Village foods集團)旗下餐飲事業六大品牌之一,目前在日本有近百家連鎖店,接下來在台灣將以連鎖店的模式在台拓展據點。除了豬肉是採用國產CAS豬肉,醬汁與麵包粉都是從日本進口,希望能提供最接近日本味道的豬排。
地址:台北市信陽街27號
電話:02-2311-1598
▲▲「快速、美味、平價」是吉豚屋的三項堅持。上圖為吉豚豬排丼(竹),169元。
吉豚屋
「快速、美味、平價」是吉豚屋的三項堅持,因此台灣首店不但引進全球獨家自動炸豬排機,裡面的油是由電腦控制在175度C的恆溫,炸一塊豬排只要3.5分鐘,5分鐘就可以端出一碗豬排丼,同時店裡所使用的麵粉也是自日本空運來台,希望可以延續日本道地口味。
吉豚屋豬排有些份量分松(160公克)、竹(120公克)、梅(80公克)三種,不過只有豬排有分大小,白飯提供全都是240公克。價格部份,最便宜的吉豚豬排丼(梅)129元,吉豚醬豬排丼(梅)129元,而吉豚豬排丼(竹)169元、吉豚豬排丼(松)219元,吉豚醬豬排丼(竹)169元,腰內豬排丼189元,最貴的是雙層里肌豬排定食、豬排咖哩(松)、雙層里肌豬排便當(里肌120公克x2),都是249元。
地址:台北市忠孝西路一段36號B1
電話:02-23113318
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