萬里蟹是野生海蟹,一定要有活水缸才能貯放,所以我都先找設有活水缸的餐廳,尤其是經新北市府輔導、有價位標示清楚的海鮮餐廳,更是首選。(記得,死蟹吃不得) (2014-08-30 17:00)
夏末初秋意味著蟹的季節來了!「秋蟹、秋蟹」但事實上真正的老饕都知道,未到盛秋的夏末才是台灣處女蟳「最對味」的時刻;時值蟹美肉肥之際,大啖一整桌的處女蟳彷彿才能滿足一整年的等待。 (2014-08-29 12:01)
繼武暖、玻璃屋、LIVE食尚藝廊等無菜單料理出名之後,錢塘江又在溪南冬山開闢了一番局面,這是上次學妹結婚宴請的餐廳,因玻璃屋賴師傅同系列的姊姊店一炮而紅,一樣也是預約制的創意料理餐廳,有600NT/人、800NT/人、1200NT/人價位(服務費另計)。 (2014-04-28 17:00)
印象中,天津衛還是「老米食堂」的,怎麼不知道什麼時候變成了「小米食堂」?原來最初米兒吃到的是「老米」也就是現在「小米」的爸爸做的菜,那約莫也是十幾年前的事了,當年米兒還不太拍照,所以那次吃了什麼全都忘光光,唯一念念不忘的,就是他們的虎皮豬腳! (2014-01-08 11:00)
九至十一月「東森山林渡假酒店」推出泰國美食自助晚餐,並加碼超澎湃 BBQ 燒烤,兩大風味一次享受!新鮮美味的生蠔、螃蟹、蝦子、中卷、香魚等海鮮,以及紐西蘭進口羊排、雞腿肉、杏鮑菇、甜不辣、玉米…等吃到飽食材,由行政主廚親自燒烤,讓饕客可以享受難得的悠閒時光。 (2013-11-01 12:11)
今年秋高氣爽的天氣來得晚些,蟹蟳肥美的季節也連帶受影響,各大飯店在9月紛紛推出各式螃蟹料理,但其實大嚥秋蟹「現在」才是最佳時機!而螃蟹性屬寒,怎麼吃才養身對味,阿輝師傅有撇步。 (2013-10-21 12:01)
喜記避風塘辣蟹又被稱為「明星食堂」,美食家蔡瀾先生力捧,汪明荃、成龍、王菲、鄭秀文、謝霆鋒等明星也都是這裡的常客,在這邊吃飯不小心就會遇到明星,所以被稱為「明星食堂」。 (2013-10-21 09:10)
秋天一到代表肥美的螃蟹大餐,正在用力揮手了!國內星級飯店也紛紛推出秋蟹料理,台北晶華酒店季節限定推出品蟹派對,西華飯店則推出秋蟹養肺料理,以滿足饕客蠢蠢欲動的味蕾。 (2013-09-16 11:20)
秋天在日本視為「食慾之秋」,因為經過炎熱夏天,低迷的食慾隨著漸增涼意,卻是食慾大開,且「秋收」意涵,也是眾多食材最成熟、美味的產季,推薦的第一檔美食就是鮮甜肥美的「秋蟹」。 (2012-09-15 09:00)
今年七夕為8月23日,飯店業者推出七夕前後均可享有用餐贈送「戀愛御守」及 LuLu SPA 精油占卜,中式料理千元有找,日式料理則1314元,取「一生一世」諧音,連價格都別出心裁搞創意。 (2012-08-09 18:22)