「泥火山豆腐」這個熟悉又陌生的名詞,是差一點失傳的豆腐製作技術,在花蓮的羅山村重新呈現,來到這裡,不能不吃這一項特產美食,但更為吸引人的是,當地農民與大自然和諧的相處及對食物的用心。 (2013-05-15 00:01)
講到馬祖的美食,怎能不提到這簡單又有濃厚歷史傳承意味的「繼光餅」呢?在當地,這繼光餅不僅是居民的日常餐點,也是招待客人必備的美味。而拿「繼光餅」裡頭夾入各式各樣菜餚,又是另一種風味。 (2013-05-09 13:28)
走訪馬祖地區,當地多樣化的特色小吃,例如繼光餅、鼎邊糊、魚麵等等,都是不容錯過的美味;而位於南竿鄉介壽村的老市場─介壽獅子市場,裡面有一個沒有店名攤位,賣著黃金酥脆的「虫弟餅」,看似簡單的口味,卻令人忍不住想一嚐再嚐。 (2013-04-24 09:02)
春季時分,各餐廳紛紛推出季節料理,讓饕客嚐鮮;近幾週以來主廚們盡是端出創意菜色,料理中展現功力,琳瑯滿目的創意菜讓人看了食指大動! (2013-04-21 13:04)
「在孩子的帳戶被凍結後,政府要脅她自行拆房,但拆房後的潘媽媽,卻因為忍受不住連番的轟炸,在1月9日離開人世,這是第一起政府逼出人命的事件。」台北城中的華光社區,在地居民李先生帶領一群「外地人」進行每周一次的「走跳社區」活動,在潘媽媽的「故居」盛園豆漿門口,說起關於社區的故事。 (2013-01-28 18:12)
台灣總是讓外國人大喊「不想睡」夜生活文化,著重在人與人互動間的在地獨特魅力。10大「不讓你睡」的台灣夜生活,以台北作為代表城市,網羅各種精彩的台灣夜生活,光是看了,就彷彿喝下「馬力夯」,恨不得馬上出發,感受愈夜愈美麗! (2012-12-01 08:40)
來到韓國絕對不能錯過的就是讓饕客口水直流的「韓式烤肉」,然而除了各式各樣平價的烤肉餐廳外,「康康叔勒?」是一間不容錯過的高CP值烤肉專門店,入口即化的「韓豬」、眼花繚亂的小菜、舒適的用餐空間,讓人吃過一次就難以忘懷。 (2012-11-18 10:28)
獨家的台北「國軍英雄館」百元早餐吃到飽真是超元氣!光是蛋類的選擇就多達6種,從太陽蛋、荷包蛋、菜圃蛋、蔥蛋、水煮蛋無一不有,白粥更是每日更換成綠豆或蕃薯內料;此外餐廳裡提供當日5種不同熱炒和手工研磨豆漿,甚至連紅豆湯、咖啡、水果也都一應俱全。 (2012-09-20 00:10)
來史記吃牛肉麵,大部分饕客都是衝著它的清燉牛肉麵。那乳白醇厚的湯頭,以及軟爛不卡牙的臺灣牛肉,想吃一定得提早排隊。不過,脾氣超直爽的史老闆可不是好惹的,如果熱騰騰的麵上桌了,客人卻是個猛玩手機的低頭族,他可是會直接把麵收掉的!真是嘴刁脾氣也刁啊! (2012-09-10 09:00)
寂寞星球(Lonely Planet)雜誌印度版刊登標題名為「台灣製造」(Made in Taiwan」的專文指出,台北讓人驚艷,無論是人民的親切友善或者歷史文化、食物等,都讓人驚嘆而愉快。 (2012-08-28 12:40)
忙碌了幾天,不知不覺希望家園的孩子到花蓮第三天了。沒親眼看到他們在火車站上上下下善良的姿態,讀著夥伴從花蓮傳回來的消息「需要我們幫忙搬行李嗎?這一聲聲溫暖且熱情的呼喊聲,就在家園的孩子來到後正式展開...」 (2012-07-12 12:40)
古都台南近幾年來,掀起了新興老屋的風潮,走在街頭巷尾,不難發現這些隱藏在城市中,擁有屬於自己的生命故事的老房子們,一間間慢慢被整理出來,重新塑造新的生命空間。而隱藏在小巷弄裡的「茀立姆‧Film」便是一間已經有105年歷史,充滿了老屋奇異風華的老房子早午餐館。 (2012-05-31 16:18)
四、五月正是苗栗油桐花盛開的時節,木雕博物館旁的「四月雪小徑」,一路上不斷有桐花落零落下,而距離半小時車程,接著來到「勝興車站」,見證台灣西部縱貫鐵路的最高點,建於民國5年的車站,保留濃厚的日據時代風味。 (2012-04-27 09:10)
來到台南,不同時間品嚐不一樣的小吃,有一間傳說中60年,堅持使用傳統炭爐,美味限定只到一早10點,不小心賴床,下次請早。 (2012-03-20 16:00)
剛圍爐完,接下來的九天連假,應該要如何安排「民生必需」呢?型男主廚詹姆士推薦「過年點心」,最適合全家人聊天、玩牌,邊玩邊配著吃,但當然要端出夠特別、又營養的點心,才會吸引孩子們的注意! (2012-01-23 00:00)
位於捷運善導寺站附近,鄰近成功高中、開南商工等學校,成立於民國30年的「華山市場」,三年前由傳統市場轉型為創意市集,隔年成立二樓的美食區,其中最為人所矚目的,還是前陣子因為開不開立發票話題,炒得沸沸揚揚的「阜杭豆漿」了! (2011-12-09 10:40)