帶點熱氣上桌的「金山麵」,拌著橙黃醬汁、飄著油蔥香氣,老闆娘跟我解釋這醬汁是以咖哩湯為底。麵條寬如粄條,但像陽春麵偏軟的口感,配料雞肉塊在咖哩湯裡煮過,香嫩入味,拌著紅洋蔥絲一塊兒吃,真的是從未嘗過的味道,就算當早餐吃也不會太重味油膩。 (2017-10-01 18:01)
烤魚的部分是用東南亞進口的巴沙魚,再用醃、烤、燒、燉的方式烹調,店家可以讓客人選「大陸原味」「台灣一般」「年長薄鹽」3種鹹淡程度,我是選「台灣一般」,雖然看得到滿滿的辣椒、花椒、蒜頭,其實吃起來沒有這麼麻辣,但稍微偏鹹,魚肉肉質算細、魚皮有膠質感,可惜有些許土味。 (2017-09-23 21:11)
許多人都認為金色三麥只是一個「啤酒餐廳」,他們繼7月首次進軍啤酒調酒市場,推出混搭醬油、豆腐、楊桃汁三款創意「鮮」酒;並於大直美麗華店以都市熱帶叢林概念、打造全新酒吧空間Sky Bar「鮮」體驗,今夏再添新鮮台味,選用雲林良作工場「究好豬」、彰化溪州「番茄方舟」、天使串番茄等在地「鮮」食材,推出8道全新創意料理。 (2017-08-15 17:30)
伊勢路-勝勢日式豬排繼在台北微風松高、SOGO復興館展店後,板橋大遠百店即將於4月18日開幕,也將新推出只有板橋大遠百限定的料理「伊勢海老海陸盛合套餐」,每日限量20客供應,隨產季結束售完為止。 (2017-04-17 22:02)
如果說天母有一家店味道好又特別到常常上各大媒體的採訪,那一定就是窩,想要吃日本的家常料理,來到天母就是要吃這一家由日本老闆親手烹製的料理,不僅好吃還有提供了桂丁土雞、南投究好豬肉等安心食材,讓大家除了飽餐一頓以外,更能吃到好的食物,招牌的桂丁雞翅膀串燒也是夜晚想要下酒的好選擇。 (2017-04-07 12:00)
好一陣子沒有嚐吃到飽的燒肉了~這回應邀約訪的『玖樓燒肉料理』位於桃園市春日路上,是家肉商出資經營的日式吃到飽燒肉店,所以內容豐富品質也一流!而剛好Wisely近期去日本認識的朋友住在鶯歌,因此也揪他們一起來用餐,除了話家常之外,也讓他們試試我的燒肉手藝! (2017-01-19 12:00)