鄧師傅跨入牛排領域20多年,在台北四維路、大直、信義區都有餐廳,今年3月首度南下高雄開了全新牛排館「CAPSTONE STEAKHOUSE」,牛肉嚴選美國Prime等級老饕、肋眼、菲力及澳洲7、9+等級和牛,「用的肉和台北一模一樣,沒有偏心。」鄧師傅說。 (2017-08-30 19:00)
近幾年,法式可麗餅已經逐漸不稀奇,取而代之的是「法式薄餅」,位於高雄的「MAC&HILL」,2014年開店,主打法式薄餅,店裡有數十種不同口味的法式薄餅,廣受年輕女性歡迎,好康分享活動,即日起至10月15日止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得9折優惠喔! (2017-08-16 11:30)
最近人氣美食餐廳往台中發展是愈來愈多,像是之前點點心、金子半之助等,最近暑假又有一波新開幕潮,從北部往台中開的有Mamak檔、一幻拉麵、吉兵衛,而牛角次男坊則是繼高雄、台南、台北之後,首度至台中開店,至於最近人氣很夯的大江戶町鰻屋,則是繼大江戶町活海鮮鐵板燒之後,《大漁餐飲》再推出新品牌。 (2017-08-14 11:00)
品嘗鐵板燒牛排MISONO特選的神戶牛排有幾個特色,其一是只選等級A4、B4以上的和牛肉;其二是上頭必會看到表示等級的「菊章」。神戶牛很珍貴,一年約5,000頭的和牛中,只佔0.16%。店內還有一特點,所有鐵板燒師傅的資歷均超過10年,這是對於自身品牌的認同,也代表著其服務及對食材處理的專業度。 (2017-07-25 21:15)
岡山縣位於日本中國地區的心臟地區,也正位於日本的中心點,往北可進入最不為人知的山陰山陽地區,往南來到目前最夯的四國地區,左擁大阪京都神戶日本文化最濃郁的中心,右抱廣島、九州是文化及世界遺產的重鎮,擁有最得天獨厚的位置,也是我們想更深入認識日本最好的門戶。 (2017-07-21 17:20)
美食已經成為百貨公司吸引人潮重點項目,許多百貨公司積極的引進各方美食,從微風廣場、新光三越到大遠百,現在台中的中友百貨也在這個暑假引進4家中部獨家新櫃,分別是日本拉麵一幻拉麵、炸豬排吉兵衛、日本串揚料理天串,以及日本人氣鐵板燒Pepper Lunch胡椒廚房。 (2017-07-18 20:00)
未來老饕們想吃日本和牛不用飛日本了!食藥署7月17日預告「荷蘭牛肉及其產品之進口規定」、「瑞典牛肉及其產品之進口規定」及「日本牛肉及其產品之進口規定」草案(衛授食字第1061301743號),針對將來荷蘭、瑞典及日本輸入牛肉及相關產品訂定輸入條件,最快9月中公告之後,日本和牛就可以進口,老饕不用再飛日本就可以吃到美味和牛了。 (2017-07-17 17:49)
來自日本神戶獲得日本金賞三連霸的美味豬排丼「神戶かつ丼吉兵衛」即將於7月1日開出第2家店,地點就在SOGO忠孝館B1美食街,開幕7月1日至5日任選豬排蓋飯任一口味,即享8折優惠。 (2017-06-27 11:24)
日本的大眾交通系統,路線密密麻麻,四通八達,但同樣是地鐵,卻又分不一樣的公司經營,複雜的程度常常讓旅人在一開始規劃行程時感到頭痛。不過,不用擔心!現在也是出了很多轉乘查詢工具,幫助大家輕鬆到達想去的地方。 (2017-06-15 17:01)
日本保護國內歷史悠久的建築不遺餘力,從其中更可一窺傳承百年的職人匠心、工藝面貌與文化。目前在日本國內就有3處已成為知名觀光景點的歷史古蹟正在進行維護與修復工程,難能可貴的人文畫面,是現在到日本值得一看的旅途風景。 (2017-06-15 16:12)
這次的京阪之旅決定得挺匆忙,不過也因為只有短短5天,再加上之前曾去過,倒也不擔心行程的安排。這邊就和大家分享此次「5天4夜京阪規劃」,以「行程、交通、景點、旅館、美食」5部分說明!頗適合第一次至京阪短期旅行,或者帶著長輩一同旅行的朋友參考~ (2017-06-14 12:23)
觀光局持續在日本加強宣傳來台觀光旅遊,首次運用列車外部及內部全新彩妝系列的彩繪列車展開行銷活動。今起與日本山陽電氣鐵道株式會社合作的首輛「Meet Colors!台灣號」列車正式首航,並將在日本啟航為期1年,以「發現繽紛台灣」的概念,邀請日本旅客透過親自來台旅遊,找尋自己心目中喜歡的台灣。 (2017-06-05 12:22)
吃吃喝喝是旅程中不可或缺的一環,大口品嚐當地小吃才能透徹瞭解一個國家的草根文化,讓身體記憶美景、美食帶來的感官饗宴,熱門住宿網站評選出10大美食之都,光是日本就搶下了7席堪稱最大贏家,專屬吃貨旅人的行程即刻出發! (2017-05-24 17:33)
沒有人喜歡踩到雷,不管是吃什麼食物,但問題是要怎麼判斷,才不會白花錢?知名美國大廚安東尼波登(Anthony Bourdain)建議旅客如果看到這樣的菜單,可以考慮直接離開餐廳,雖然他的意見可能有點極端,不過偶爾從大廚的高標準來看,也是值得參考的。 (2017-05-07 13:01)
2017台北國際觀光博覽會5日在台北世貿一館正式登場,受到近日日圓匯率下跌影響,不管是日本團體旅遊或自由行詢問度都居高不下。《ETtoday東森新聞雲》整理出此次在台北國際觀光博覽會可買得到的實用日本交通票券、樂園門票,可樂旅遊更每天推出限量日本迪士尼、環球影城買一送一優惠,要搶要快。 (2017-05-05 17:01)
位於中壢的青石代燒肉專門,2016年6月開幕,主打高級肉品與桌邊服務,希望讓客人吃的開心,也能賓至如歸,店家許多設計都是出自日本東京的燒肉冠軍達人,最招牌的和牛更是從澳洲引進的神戶種純黑毛和牛!好康分享活動,即日起至6月底止,到店家出示《ETtoday東森新聞雲》app,便可獲得9折優惠! (2017-04-24 11:30)
台中捷運綠線目前整體工程已完成7成,捷運列車也於今年初從日本神戶運抵台灣,預計今年暑假上軌測試。為了讓外縣市旅客可以多加利用台中捷運,台中市政府也計畫,旅客只要憑高鐵票根,就可以免費搭一次台中捷運。 (2017-04-19 14:46)
「旅行」似乎總是與「美食」脫不了關係,畢竟人總離不開吃吃喝喝,而且飲食也能反應一地的風土民情。旅行時我常感心靈滿足,因此不見得一定要吃到必吃美食才能覺得一切圓滿,但倘若能順便吃到,總也不願意錯過。 (2017-04-16 15:00)
日本美食旅遊情報團長娜柴這趟日本之旅,因有社友生日,娜柴特別從日本網路上找到明治時期創業的神戶牛專賣店「辰屋」,並依大家的預算下訂一公斤近4萬日幣,和牛中最高級部位的代表的「サーロイン ブロック」,收到貨時,簡直是無比興奮,迫不及待想打開。 (2017-03-25 17:00)
台灣人愛吃燒肉,台北市早就是燒肉店的一級戰區,各種價格的燒肉店都找得到。其實不台北,台中也是燒肉的超級戰區,美味程度完全不輸台北店家,人氣最旺就是屋馬燒肉,這家是當地人認為CP值最高的燒肉店,除了屋馬燒肉之外,《ETtoday東森新聞雲》整理出其他9家人氣燒肉及韓國烤肉,肉食主義者看過來吧。 (2017-03-20 11:00)
拖著行李到處走,大概是每位旅人的惡夢,因為實在太麻煩了,今天不羈就和大家分享兩個搜尋日本各大車站置物櫃的網站:「Coin Locker Search」、「Coin Locker Navi」。知道哪裡有置物櫃,下飛機、移動日就不用再直奔旅館放行李,將一身重擔放在車站的置物櫃中,就能開始期待已久的行程了! (2017-03-01 14:12)
日本人的「情人節」是七夕,國曆七月七日,相傳也是與文化交流時自中國流傳進入日本;現在,受到西化影響,日本人不但重視2月14日的西洋情人節,更有了大家都熟悉的3月14日白色情人節,作為男性回禮、回應女性在Valentine’s Day時表達愛意的「本命巧克力」的大好時機。 (2017-02-17 17:00)
台中北區崇德路新開了一家盛鍋宴精緻小火鍋,這裡最近是韓式餐廳最愛的地方,開了不少家韓式料理。但這一次為大家介紹的是我個人最喜歡的不限時海鮮精緻小火鍋店,而且是一人一鍋,想加什麼料自己決定,不用看別人臉色,很自在。這一家的食材跟海鮮都很新鮮而且很大器,就是要滿滿滿XD。 (2017-02-04 12:00)