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走進日本北國童話世界—體驗雙合掌村的民家感受

列為世界文化遺產的白川鄉與五箇山的合掌造聚落,都是喜愛旅行者一生必到的夢幻景點。尤其是進入冬季每年點燈時節,更是大家為之瘋狂的日子,越來越緊縮的時間,讓想一睹點燈的旅客更是一席難求,入住五箇山合掌村民宿,感受在地最真切的生活軌跡與傳統文化!

超舒壓!另類東京小旅行 挑戰徒手擊破5片瓦

到東京除了四處血拼、參拜、玩迪士尼、築地吃生魚片,還可以體驗超療癒、紓壓的徒手「打瓦片」,拿來Instagram打卡絕對引起一陣風潮,記者這次就要挑戰徒手打5片瓦片,究竟能不能成功擊破呢?

這種價格竟如此厲害!扭蛋女王「杯緣子」開創療癒新格局

彷彿從日劇《庶務二課》走出來的「杯緣子」,以經典的日本辦公室OL造型,在杯子的邊緣展現各式高難度攀爬動作,有時候連內褲都走光了,仍緊緊巴著杯緣不放,呼應職場求生不易,療癒上班族的心,當初開賣首週就衝出十萬個銷售佳績,引起業界不小震撼。

官方認證!日本有46個「小京都」 你都去過嗎?

京都是日本代表性的旅遊城市,也是台灣旅客赴日旅遊首選地之一,為了吸引旅客,在日本各地許多與京都一樣擁有傳統古意氛圍的旅遊地紛紛冠上「小京都」稱號,目前已知就有超過46處。但在眾多小京都中,哪一個才是最正港的小京都?答案:都是真的。

待了就不想走!日本蔦屋書店特色概念店大集合

日本各地有許多概念蔦屋書店,除了東京最早開設的代官山店,近年來也在各地增設了各具特色的分店,這次Matcha小編嚴選了大阪的枚方T-SITE,京都岡崎蔦屋書店,函館蔦屋書店,蔦屋書店多賀城市立圖書館,銀座蔦屋書店這五家分店,要來一一分析介紹給大家。

塞車好痛苦 中台灣新型「國道休息站」免費休憩再上路

全台最高摩天輪「天空之夢」,儼然已成為台中新地標,不同於其他遊樂園區,台中麗寶樂園渡假區結合Outlet、遊樂園、飯店打造了全方位度假聖地,且擁有鄰近交流道的絕佳交通地理位置,串連車流商機,成了新型態的另類「國道服務區」。

立山黑部春夏紀行 雪壁、名園、合掌村、加賀屋極致行旅

日本北陸是旅遊寶庫,尤其是春夏季美麗的自然景色及壯闊的景觀,令人讚嘆!仰望立山連峰、走入世界遺產合掌村、漫步日本名園,想要觀賞雪牆就要把握六月前的時間,否則等雪融化,欣賞氣勢美景就要再等一年囉~

四大名廚、八手打造冬季懷石料理 每位不到4千元

米其林二星名廚高木一雄將於年末前旋風來台,聯手ibuki by TAKAGI KAZUO 料理長工藤將和、全球壽司大賽台灣區冠軍劉育宸師傅與廚藝總監劉冠麟,嚴選日本石川縣產地直送海鮮,於12月9至10日攜手於午晚間時間在ibuki by TAKAGI KAZUO (7F) 獻上冬季懷石料理,每位3,580元+10%,席次有限。

日本春之物語 立山黑部雪壁氣勢非凡 繁花點綴大地

春天的氣息在日本特別繽紛~立山黑部銀白色雪牆現身宣告季節的來臨,紫藤花如瀑布般盛開迎接,芝櫻也不遑多讓妝點富士山腳,遠方的合掌村依舊合十佇立,守候春臨大地的自然美景。如此和風季節之美,等待你來細細欣賞~

頂級美味的保證 亞洲地區米其林三星餐廳懶人包

繼日本東京、京都大阪與香港澳門米其林指南之後,今年米其林官方陸續公布了2017新加坡米其林指南、上海米其林指南,以及首爾米其林指南,雖然新加坡、上海及首爾摘星的餐廳不如日本香港多,但對於老饕來說,又多了很多可以朝聖的餐廳,其中三星餐廳更是美食的保證。

軟嫩熊肉鍋吃出大地滋味!精選日本10大野味料理旅館

在歐洲流行多年的「野味料理」風潮現在吹進日本,許多飯店廚師特別赴法學習,將低脂肪、營養價值高的山野野味烹飪成在地美食。樂天旅遊就公布日本10大野味料理旅館,想吃吃看熊肉、鹿肉是什麼味道,不妨前往以下旅館挑戰。

日本冬天限定美味之王松葉蟹 11月6日解禁了

日本冬天限定美味之王稱號的松葉蟹從11月6日起解禁了,一直到明(2017)年的3月20日,在日本就可以吃到美味的松葉蟹,鳥取縣、兵庫縣、京都丹後市及島根縣都是盛產地區,很多日本人還會在這時期特別前往品蟹。

日本加賀屋總料理長客座北投加賀屋 3000元吃得到

北投加賀屋將於11月17日至11月20日,邀請連續36年獲選日本溫泉旅館百選第一名的「和倉溫泉加賀屋」總料理長宇小藤雄日來台客座,除了將石川縣豐富食材與北陸地酒空運來台、推出「能登饗宴」午間餐宴(之外,晚上將演出日本傳統「庖丁儀式」,來館消費即可免費觀賞。

「減法哲學」東京名廚神田裕行五度客座西華飯店

以「減法哲學」聞名的東京米其林三星名廚神田裕行將五度客座西華飯店日本料理KOUMA小馬,今年的餐期時間是10月25日至10月30日,午間每人8,800元、晚間每人16,000元。此次來台亦將關閉其位於東京元麻布之「神田かんだ」神田餐廳、率領其餐廳全團隊共六人抵台,將米其林三星廚藝原汁原味在台呈現。

萬聖節+賞楓+購物季一次滿足 秋天必去的5個目的地

爭議多時的勞工國定7天假日,由於受到立院速度影響,估計最快也要到11月底才能處理,所以年底的5天國定假日,全國勞工可能都還可以享受的到。對於有意把握機會出遊的旅客,包括日本、韓國、香港等地,均是適合出遊的地點。

秋天去哪玩?日本賞楓季團費漲5千 歐洲下殺1萬5

隨著暑假結束,10月也將進入北半球的賞楓旺季。旅遊品質保障協會今日公布今年10~12月各國旅遊團費行情。日本地區由於賞楓旺季加上匯率、飯店供給等因素,較前季與去年同期上漲2,000~5,000元;而歐洲則是最多調降15,000元,適合旅客搶便宜。

牛頭來迎賓!日本4間「地獄寺廟」 可聽見斧頭落下聲音

農曆七月來臨,不僅台灣有許多應景景點可去,其實在日本不少寺廟內,除了以佛像宣揚宗教思想外,更特別設置「地獄實景」讓旅客走一遭,親眼了解地獄景樣,以下猛藥方式宣揚人需為善才可登極樂的理念。以下整理出日本4間設有地獄景觀的寺廟,趁著農曆七月到來,不妨前往應景一遊。

再趕也不能錯過!全球13座最美的植物園

趕行程可能是很多背包客首要任務,畢竟飛了一趟,大家都想盡可能跑很多點。一直以來植物園都不是旅客的首選,但是看完以下這些,或許會讓你改變心意。知名旅遊網站cntraveler整理了13座世界最美的植物園,原來規劃過的植物園,是如此典雅、美麗!

鬼面太鼓一秒嚇哭小朋友 恐怖夜叉私下竟是超級暖男

已經有440年的日本石川縣「御陣乘太鼓」,自今日(4月29日)起,一連三天在北投加賀屋展開表演。被列為無形文化財的御陣乘太鼓,最初是於戰場上威嚇敵人所用,因此在今日戴著恐怖面具的表演者鼓聲一響,現場馬上傳來孩童被嚇到的哭聲,除了引來陣陣笑聲外,也可見鬼面太鼓的魄力。

甘辛口!職人精選和海鮮超搭的8種日本酒

貝類是絕對不能少的下酒菜,但要在飲酒時同時又能咀嚼出貝類本身的甜味,就沒那麼簡單了。為了替貝類愛好者追求最極致的搭配組合,我們特地到這間「燒貝 亞湖屋」向店主延田先生請教「最能與貝類琴瑟和鳴」的酒款。

跟著直覺走! 看到酒標就一見鍾情的日本酒10選

說到日本酒的酒標,以往都是有固定形式的文字,或使用較為經典的圖案。但這幾年來酒標似乎變得生動許多,也誕生了越來越多有趣的酒標。酒標就是製酒端給飲酒端的第一印象,因此現在的酒廠也開始思考如何將酒的特色寄予酒標,傳達出去。如果能從酒標猜中特色的酒就一定要買,跟著直覺走就絕對不會錯!

440年歷史御陣乘太鼓國寶秀登北投 泡湯就能免費看

北投溫泉旅館日勝生加賀屋,依傍台灣第一家日式溫泉旅館「天狗庵」遺址而建,今年適逢開幕6週年,加上天狗庵屆滿120歲,以及日本加賀屋本館110週年,因此特邀石川縣無形文化財「御陣乘太鼓」來台表演,讓民眾有機會近距離欣賞正統的日式表演文化。

不屈服、有骨氣的漆黑古城 日本國寶五城「松本城」

松本城原先是信濃國(長野縣)守護小笠原氏為了保衛自己的主城「林城」而興建的支城──「深志城」。小笠原氏後來遭到武田氏的侵攻,領地盡歸武田信玄所有。武田氏將深志城作為經營松本盆地的據點。武田氏滅亡後,深志城一度回歸已經投奔德川家康的「小笠原貞慶」手中,深志城就在此時改名為「松本城」

2016東京米其林指南出爐 「蔦」成為首度入榜的拉麵店

2016東京米其林指南在12月1日出爐,總計東京共有217家米其林星級餐廳,雖然比上一年的267家少,但仍是全世界上最多米其林星級餐廳的首都。這次公布的名單中,有13家三星餐廳,51家二星餐廳,153家一星餐廳,最特別的是在2015版本中名列22家推薦拉麵名單中的拉麵店「蔦」,則是首家獲得米其林一星的拉麵店。

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