澆頭麵是什麼？原來是陽春麵上再加配料
澆頭麵是上海道地麵食，「澆頭」是指添加在飯、麵上的配料，澆頭麵意思就是把配料加到陽春麵(或是乾麵)裡頭，而加在上面的配料變化很多，可以是獅子頭、東坡肉，也可以是燉牛腩、無鍚排骨，而位在師大夜市裡的貳頭堂正是一家澆頭麵專賣店，而且淮揚菜常見到的麵食「煨麵」這裡也有。 (2015-12-20 20:03)
你都吃過了嗎？2015上半年在台開幕的「20間必吃餐廳」
2015年的台灣餐飲界很熱鬧，不管是米其林餐廳進駐台灣，或是特色餐廳開幕，這場沒有停歇的一系列味覺與視覺兼具的食之饗宴，不斷帶給台灣民眾新驚喜！以下整理2015上半年新開幕的20間餐廳，看看你已品嚐過幾家了呢？ (2015-06-01 20:41)
吃美食不用飛國外！五家米其林星級餐廳來台設店總整理
想品嚐米其林美食指南推薦的餐廳，但卻沒有空出國怎麼辦呢？嚴格來說台灣沒有米其林餐廳，但目前已經有4家得過米其林星級評鑑的餐廳來台開分店，分別是添好運、龍吟、夜上海、厲家菜，而來自香港的粵菜餐廳名人坊(曾拿過二星)，也預計在6月於高雄漢來大飯店開幕，不用出國也能品嚐到好味道。 (2015-05-04 21:00)
香港米其林餐廳再一家 漢來取得名人坊代理、落腳高雄
繼添好運、夜上海之外，又一家香港米其林餐廳要來台灣了！而這家拿下米其林2星餐廳的「名人坊」要落腳的地點不在台北，而是高雄，這下南部的朋友有口福了！這次拿下名人坊亞洲區代理權是漢來集團，預計在3月13日正式簽約。 (2015-03-06 18:09)
香港米其林再度登台 上海菜餐廳「夜上海」4月開幕
繼添好運之後，又有一家香港米其林餐廳要來台開分店了！就如餐廳名稱「夜上海」，提供的就是上海一系列的名菜，目前有上海一家店、香港有二家店，其中位於九龍尖沙咀馬哥孛羅香港酒店六樓的店，曾在2012年拿下米其林二星，2013、2014則是拿下一星。預計在4月中旬在新光三越信義新天地A4開幕。 (2015-02-26 13:01)
圓山飯店圓苑餐廳重新開幕 試營運江浙麵點全面8折
成立於民國62年，由蔣夫人宋美齡指示打造的圓山大飯店「圓苑餐廳」，自3月1日起將改頭換面了！不僅由僅能容納100位的閣樓移到可以容納140的一樓，菜色也從麵點小吃變身的江浙料理，數量也從50多道增加到150多道。為慶祝「新」圓苑餐廳開幕，3月1日至10日試營運期間江浙麵點全面8折優惠。 (2015-02-25 20:18)
藏身巷弄的馮記上海小館 饕客必點湯頭鮮美的夢幻煨麵
第一次知道這家開在永和的上海菜名店是從「從哥」口中得知，之後卻一直苦無機會來嚐嚐，這中間也嚐過目前仍是心中上海菜第一名的「三分俗氣」(台北)兩三次，不過這也都是兩年前的事囉!這次能吃到得謝謝咱們吃貨團的老朋友，因為要慶祝虎頭幫一年慶而選了這間我一直很想來吃吃看的名店。 (2014-08-10 15:00)
樓下賣麵、樓上賣咖啡 三重頗負盛名的兄妹麵館咖啡
三重頗負盛名的兄妹麵館咖啡，大推紹興雞湯麵，湯麵很棒大勝乾麵和小菜。從台中回來的晚上，特地從內湖殺到三重，就是為了來吃這家麵店。當天雨勢不小，但遠遠的就看到這家店啦!熊喵在電視上看過報導，對這家店的表現很是期待。哥哥賣麵，妹妹賣咖啡，就是兄妹麵館咖啡的起源。 (2014-05-09 11:00)
麵線好吃、鍋貼肉餡多汁 惟價格很難跟它天天見面
不知道是不是這小時候印象的影響，所以對麵食的喜愛總多過米飯，哪裡有麵就想試試，而話說講到麵食就會提到這家在台中的【天天見麵】，我想台中人應該很少不知道它的，但喜歡不喜歡又是另一回事，畢竟我知道它在台中的評價相當兩極。 (2014-04-14 15:00)
kiki不怕俏江南踩地盤 明星最愛私房菜與小點心上桌
同樣是打著名人旗號，賣的都是川菜，剛從大陸來台展店的「俏江南」和在台灣土生土長的「kiki」，在台北信義計畫區短兵相接，被問到會不會担心生意被搶走？藍心湄還是掛著一貫的傻笑：「呵呵～沒關係啦～呵呵～」 (2012-01-19 11:52)
