台灣的日本料理是除了日本最好的,但若懂日本飲食文化的就曉得,台北所謂的日本料理幾乎只等同「鮨すし」,就是只等同「握壽司」,其他懷石、會席、割烹完全被壽司遠遠拋在其後,尤其高端的日料,被踩在地上的「天婦羅」更是不用多說。若論台北的會席料理,個人覺得《燈燈庵》,是我心中的米其林遺珠。 (2021-02-17 17:00)
快來看超療癒雲嘉南海線小旅行,不僅能在全台唯一鰻魚村內享用「比台北肥前屋好吃」的鰻魚飯,還能體驗摸文蛤、烤鮮蚵的樂趣,另外還要搭上遊船前往無人島秘境,穿越一片樹林就能近距離看見台灣海峽,上岸還能享用烤蚵仔30分鐘免費續盤吃到飽。 (2021-02-16 16:50)
受到疫情衝擊,2020年餐飲業變動巨大,許多知名老店撐不住而一家家歇業,不過也有業者逆勢操作開新餐廳,尤其是5月解封後餐飲大爆發,新開幕餐廳也變多了,《ETtoday東森新聞雲》整理出10家在2020年開幕的人氣餐廳,其中還包括一開幕就爆紅的小樂沐與蕭敬勝投資的渡邉日本料理。 (2021-02-10 09:25)
2021的第一趟小旅行我們又回來台南啦!這次回來我們第一站就衝來新開幕的《戎舘Yebisu Kan》,它就在海安路正興街國華街商圈上,馬上更改行程裡的先後順序,直接到附近吃碗 邱家小卷米粉、喝杯布萊恩紅茶,再散步到《戎舘Yebisu Kan》踩新點(兩者距離大概走路 2~3 分鐘)。 (2021-02-03 10:00)
日前造訪宜蘭正逢霸王級寒流來襲,出了雪隧往太平山方向駛進,沒跟風上山追雪,我把車停在山腳的大同鄉,初訪開了21年、曾於十年前榮登10大幸福旅宿首獎的《逢春園渡假別墅》。這日,天凍得讓我有旅遊高山的錯覺,不過一抵達就有貼心的炭火暖手,這下,真逢春了。 (2021-01-22 17:11)
說到台菜餐廳,欣葉一定會被提到的的品牌,不過為了讓更多年輕人接觸到台菜,欣葉台菜與台酒埔里酒廠以短期專案企劃的方式,聯手打造台味餐酒館「欣葉俱樂部」,而且平日午餐以380元Semi-Buffet形式供餐,信義區的上班族中午又多了一個可以「吃到飽」的地方了。 (2021-01-22 09:01)
《田言小館》是蘆洲開業近10年的中式料理餐廳,也是沙拉吃了很多次,覺得推薦給大家不會失禮的好料理,在外吃了一整年,會不會覺得有種傳統古早味料理是你想追尋的滋味,卻又找不到,那來《田言小館》就對了。 (2021-01-14 12:00)
去年一開賣就造成排隊熱潮的烏魚子麵線回來了!擁有許多銅板美食的台南就藏著一間超狂麵線小店,現在季節限定推出烏魚子蚵仔麵線,麵線上鋪滿大塊烏魚子、新鮮蚵仔和滷大腸,用湯匙舀還要小心滿出來,想品嚐這款季節限定美味動作可要快。 (2021-01-06 10:37)
新東陽全台首家新型態複合店「迪化100」進駐迪化街,除了巴洛克風格不同於以往的新東陽門市,「迪化100」不只販售熱銷商品,還有客製化現炒肉鬆、Serene Cafe以及新東陽第一間DIY手作教室,要讓消費者有截然不同的購物體驗。 (2020-12-29 13:25)
2020年即將進入尾聲,韓國第一烤肉品牌「八色烤肉」與米其林餐盤推薦的「先進海產店」首度聯手出擊,將最經典、最受歡迎的「紅燒海鮮臭豆腐鍋」帶到「八色烤肉」,即日起至12月31日止,在八色烤肉台北忠孝店可以品嚐到這超過30年的老味道,來店消費任一套餐,即可從附餐之湯鍋品項中挑選,不單獨販售。 (2020-12-15 06:30)
《台北米其林指南》餐盤推薦的蘭餐廳(Orchid Restaurant by Nobu Lee)去年底由曾獲紐西蘭三頂高帽榮譽的李信男(Nobu Lee)擔任主廚,今年11月任期滿週年之際,蘭餐廳推出「耀閃週年‧經典重現」年度菜單,精選主廚過去最受客人青睞菜單並集結成套,其中包括超人氣的威靈頓牛肉派。 (2020-11-09 12:03)
在林森北路的巷弄中,藏著一間希臘風餐酒館,店面外觀以藍白為主要設計,看起來十分有情調!店家主要提供以台灣特色食材製作而成的異國料理,到了晚上就不一樣了,搖身一變成為酒吧,要讓每個來到這裡的客人大吃美食、微醺Chill一下。 (2020-11-07 16:35)
開幕已經邁入第6年,由江振誠主理的RAW對於臺灣味的解讀已經不再只是使用在地和當令食材,更加延伸到料理文化傳承的深度層面,今年秋季新菜色,江振誠帶領RAW團隊深入探究了「漢方」,用從來沒有過的烹調組合來展現不同的創意,像是藥燉野生黑鮑,用干貝來呈現人蔘片搭配枸杞雞精等。 (2020-10-25 16:00)
說到屏東海鮮第一個你會想到哪裡?我猜是東港吧!但其實在屏東林邊這裡也有一整條的海鮮餐廳喔!這間《永鑫海鮮餐廳》不只地大好停車,連遊覽車都可以停,他們還有提供免費的賓士車接送服務,是不是很蝦趴!想來吃但沒交通工具也完全沒關係,這裡到火車站給你們專屬的接送服務真的超貼心。 (2020-10-24 17:00)
「嚇人無罪、搗蛋有理」的萬聖節即將來了,許多飯店也推出各種應景活動及餐點,挑戰大家的耐嚇程度,另外,在萬聖節當天小朋友變裝,台北國賓飯店明園西餐廳即可「免費用餐」。 (2020-10-24 16:00)
開賣時間記下來!繼飯店業者接連推出「線上旅展」活動後,10月26至11月30日可樂旅遊也祭出「買一送一」、「買千送百」等促銷,最低只要399元起,就能暢遊全台22縣市熱門景點。 (2020-10-23 13:30)
前陣子,八大「詹姆士出走料理」前往新北三峽的千戶傳奇生態農場看鱘龍魚的養殖過程,詹姆士還體驗「抱大魚」的樂趣,主人特別準備了鱘龍魚滷肉飯,由於詹姆士正值瘦身期,喊著「我不餓」,結果一入口停不下來,連扒兩碗,大呼過癮! (2020-10-14 12:18)
提到頂級鐵板燒,大台北地區的老饕都會想到「犇鐵板燒」,不過為了搶攻年輕市場,把微風廣場的「犇和牛館」改名為「犇USHIMITSU和牛館」,主打1380元的鐵板燒/燒肉「料理長套餐」,12道料理中還吃得到A5和牛、波士頓龍蝦與松露等高級食材,是犇體系餐廳裡CP值最高的套餐。 (2020-09-08 20:47)
今年的【Top Fire Bistro 頂焰精肉小酒館】有些改變,除了因應環境的變化做了菜單的調整之外,另外也有推出多項的套餐項目,而Wisely自己的朋友也常看我分享幾道特色料理,所以一直也想相約去用餐品嚐,所以就趁著下班後的晚上,一起享用全新菜餚與經典美味。 (2020-09-08 12:00)
最新力作!繼澎湖XO醬鮑滿烏魚子、干貝鮮魷後,人氣連鎖比薩品牌「必勝客」的HOT台味系列,再度推出全新「椒鹽龍珠」口味比薩,比薩上放了一顆顆飽滿的酥炸龍珠,光是畫面就讓人口水直流,明(8)日起至10月12日限時開賣。 (2020-09-07 16:38)
每回住飯店,都會想找找附近有沒有什麼特別好吃的牛肉麵來嚐嚐,而這回入住《花蓮福容大飯店》在附近就真的有一家「128清燉牛羊肉拉麵店」,走清燉的湯頭且份量十足又好吃;位置相鄰郵局很顯眼,態度親切上菜也快,在用餐時間上門的饕客絡繹不絕,不單是牛肉麵很了得,就連自家做的小菜也很棒! (2020-09-01 15:00)
在台南將軍區的馬沙溝隱藏了一家超人氣餐廳「豐の海鮮漁府」,前身為「龍鄉海產城」在馬沙溝村里間就是小有人氣的一家海產料理餐廳,老闆「ㄚ豐」從小就接觸辦桌文化,因此店內雖然主打台菜料理,但有不少複雜的功夫菜,結合就近漁港的「尚青ㄟ」現流仔魚獲海鮮,來製作出一道道新鮮料理。 (2020-08-26 12:00)
這家位於羅斯福路五段上的【港式萬隆燒臘便當】其實我已經吃了很多年了~它跟景美夜市《興記燒臘》與興隆市場旁的《大興隆燒臘》,都算是景美人常吃而且也常光顧的平價燒臘店!他們的特色屬性不太相同,但都是在地老字號;但若除了想吃燒臘飯之外的選擇,這家店還有提供炒飯與炒麵等,品項內容較多元! (2020-08-25 12:00)
情人節即將到來,在當天與另一半面對面品嚐美食、共度兩人時光的深刻而美好。不過,誰說七夕情人節套餐只能跟情人分享?你也可以跟姊妹、約閨蜜、帶著上輩子的情人一同享受,用一頓佳餚感謝身邊真心相待的人,能夠為彼此留下難忘回憶!趕快看看有哪些你喜歡的景觀餐廳或七夕情人節優惠,預約好就出發! (2020-08-23 10:06)