文、圖／姐妹淘部落客
說到屏東海鮮第一個你會想到哪裡？我猜是東港吧！但其實在屏東林邊這裡也有一整條的海鮮餐廳喔！這間《永鑫海鮮餐廳》就在屏東林邊，不只地大好停車，連遊覽車都可以停，他們還有提供免費的賓士車接送服務，是不是很蝦趴！想來吃但沒交通工具也完全沒關係，這裡到火車站給你們專屬的接送服務真的超貼心。
永鑫外觀
這條路上有好多間海鮮餐廳，但是這間永鑫停車位超大有200坪左右，連遊覽車都能停！
永鑫環境
用餐環境空間很寬敞很舒適呢！除了大圓桌之外也有小家庭四人桌，原本以為都會是團體客人，發現也不少散客耶！
當然私人包廂也是一定有的！座位距離不會太近，走動起來一點也不壅擠。
這裡還有很重要的無障礙設施，很貼心的設有電梯唷！
賓士接駁車
這裡還有很蝦趴的賓士接駁車，這裡離火車站很近，如果有需要可以到火車站接送喔！超完美的貼心服務～
推薦永鑫時鮮大拼盤＄700～1000（依搭配食材而定）
吃喜宴最愛這種拼盤了，有烏魚子的就是最完美的拼盤！而且他們的拚盤還有生魚片欸～好華麗喔！對於愛吃生食的我整個很有吸引力。
白蝦排排站看起來好療癒啊～有些喜宴的吃起來會呼呼感覺就不新鮮，他們的口感是脆的這種就是新鮮的口感啦！
他們的芋頭丸看剖面就知道超～綿～是店家自己手工捏的唷！而且芋頭味很濃很香。
小卷其實不用沾調味料就很好吃了～到哪都很愛這種涼拌的小卷，清脆又爽口。
是鮪魚生魚片～幾乎沒有在冷盤看過生魚片耶！平常就愛生魚片的我看到整個眼睛都亮了。
是烏魚子～雖然很愛吃但是平常很少有機會吃到！他們家的烏魚子還自己醃、自己曬、自己烤超有心，吃起來不會太黏牙，吃起來鹹中帶甜，口感非常剛剛好。
海產粥（小＄150／中＄200／大＄250）
海產粥就是老少咸宜的一道菜，他們的海產粥比較像是湯飯，不是平常吃到綿綿軟爛的那種唷！隨便一撈都是滿滿的料，料很豐富有蝦、鮮蚵、鮪魚肉、筍子還有特製的胡椒粉，他們的胡椒粉很特別！是帶點中藥香氣的胡椒粉，是店家自己特調的。
一般的粥是喝不太到湯的，因為他們是做成像飯湯的樣子，所以還可以喝到這麼多海鮮煮成的精華湯喔！
紅燒魚翅羹（小＄350／中＄500／大＄650）
這裡很不錯的地方是還有分大中小份，可以按照自己需求去點自己需要的份量，我發現他們家的羹很清澈耶！完全不是濁濁的那種，一般喜宴吃的顏色都比較深比較濁，而且很貼心香菜根蔥段先放旁邊，很多不敢吃香菜的人，就可以先喝沒有被香菜沾染的地方。
看起來晶瑩剔透的魚翅，一上桌就聞到扁魚的香味，裡面的料也超豐富的！有蝦子、魚翅跟蟹管肉。
酸筍魚肚（小＄150／大＄200）
一上桌大家都很好奇這是什麼料理，聞起來是酸的香味，原來是酸筍啊！還蠻少看到這種作法的，是用旗魚肚去炒的唷～
魚肚很清脆很爽口，酸酸辣辣的超級下飯，我可以為了這盤再來一碗飯！
水果龍蝦沙津（時價）
這個擺盤也太浮誇了吧！水果還雕花整個很搞剛，在這裡吃到龍蝦簡直太幸福了。
切塊的龍蝦大小剛好跟柳橙非常match，沙拉醬適用花生去研磨的唷！多了點不一樣的香氣，龍蝦尬柳橙，味道清爽又很健康的感覺。
西施舌（小＄250／大＄350）
以前吃過幾次這種貝類，今天才知道原來這叫西施舌，這個西施舌還是大鵬灣的貝類耶！而且只有大鵬灣跟基隆才有。
這個貝肉超級肥美的～貝肉整個已經超出貝殼了！一口咬下整個超Juicy的！
推薦炸鮮蚵（小＄200／大＄300）
其實我是不敢吃蚵仔的人，但是聽大家都說這道好好吃我也跟著嚐了，結果真的出乎我意料之外的好吃欸！
完全一點腥味都沒有，不敢吃蚵仔的人通常都是很介意那股腥味，他們的完全沒有，而且調味很剛好，我愛死了！平常完全不吃蚵仔的我連吃了好幾個。
推薦蜂巢綜合＄600
這道菜香到沒人性，一上桌立馬掰一塊塞進嘴裡，這裡面有蝦子還有鮮蚵，是用蛋酥做的唷！還且還不是想吃就可以吃的到，要五個人以上才能點這道，也不能外帶因為會影響口感，這一定是要剛炸好馬上吃的那種～
看起來就像蜂巢一樣千絲交錯，酥脆的口感再沾上特製的醬料，好好吃～從酥脆再咬到內餡層次很豐富，吃一口就停不下來了，這道記得要揪多一點人來吃呀！
推薦椰子蝦（中＄550／大＄650）
原本以為椰子只是拿來裝飾用，結果大錯特錯！這道湯料理是直接現剖一顆椰子，把裡面的椰子汁和中藥一起來燉湯，完全不是買現成的椰子水喔！他這個一定要現點現做會需要等10～20分鐘，食材用新鮮的椰子汁去燉煮會更鮮甜，而且椰子都是有特別挑選過的喔！不是每顆椰子都能做成椰子蝦這道料理。
這個蝦子超大一隻所有人都在猜他是什麼品種，結果店家說這是白蝦！真是跌破大家的眼鏡，這麼大一隻蝦竟然只是白蝦，湯頭喝起來有椰子的香甜，是大家都很愛的一道湯料理呢～
紅蟳米糕＄650～900（依紅蟳大小而定）
他們的紅蟳米糕是可以直接選擇要大小隻的紅蟳喔！都是活的現殺現蒸的米糕，用聽的就覺得要流口水，隨便夾都是滿滿的蟹膏蟹黃啊！太邪惡了～話不多說直接嗑起來！米糕蒸的很軟耶～但不是爛！吃起來是Q的有嚼勁，果然新鮮的紅蟳最好吃了，除了蟹黃好吃之外，蟹肉也是很嫩呢！
推薦龍膽石斑涮涮鍋（時價）
這個擺盤也是很浮誇餒～看到龍膽石斑就開始流口水，坐等火鍋開煮。
他們的湯是藥膳口味的～味道是走養生路線不會太重口味喔！
這個龍膽石斑真的有厲害！肉質超Q，表皮滿滿的膠質，龍膽石斑好吃的地方就在他的肉質本身不是魚肉嫩嫩的口感
他是嫩中帶Q，口感特別的好，龍膽石斑真的是我的心頭好。
水果
難得可以看到不是紅肉的西瓜，最愛的就是小玉西瓜了！不喜歡紅肉西瓜吃起來會有沙沙的口感，小玉西瓜超甜的呀～當飯後甜點清涼又爽口讚讚讚！
喜宴場地
二三樓的空間也超大的～可以容納到1000人喔！
要辦喜慶或大型活動都很適合的場地呢！他們座位空間安排的很舒適，不會有那種人多就很擠得壓迫感。
當然也是會有一個休息室囉～木製地板感覺就很舒服還有沙發座椅。
永鑫海鮮餐廳菜單
永鑫海鮮餐廳後記
來這裡不管是辦活動或是和家人朋友聚餐都很適合，來這裡的時候發現好多家庭或夫妻檔散客，點餐之後才發現他們份量都有分大小！完全不用擔心餐點份量太多不好點餐或是吃不完喔！這裡離東港也很近，想要吃海鮮也不一定要去東港惹，直接來這裡也很可以～重點這裡超好停車，完全沒有停車的煩惱！還有人幫忙指揮交通，沒有交通工具他們還會派賓士車到火車站接送超級貼心。
永鑫海鮮餐廳
地址：屏東縣林邊鄉中山路379號
電話：08－8752360
營業時間：10：00～14：00、17：00～20：30
姐妹淘部落客
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