鄉民認證最美燒肉餐廳獲選「美旗林」評鑑！老饕激推「美牛皿組合」CP值破表
從台南起家的「碳佐麻里精品燒肉」，以品質穩定的燒肉、定期更換的菜色與到位的服務，廣受南部人好評。去年年底在高雄開設的第二間店「時代店」開幕後，更被客人激推為全台最美燒肉店。近日在獲得「Diamond Plus Precious百味美牛」認證後，熱門時段更是一位難求，可見其爆棚人氣。 (2019-08-30 11:00)
2019台灣美食展7/26-29世貿一館登場 首度新增台灣美食館
2019台灣美食展將於7月26日至29日在台北世貿一館盛大展出，今（2019）年美食展打造「美膳台灣、探索廚藝、美味食光、土地台灣、異國美食」等五大展區，而且首度新增台灣美食館，以呈現台灣各地落地生根的多元文化、族群料理特色。 (2019-07-25 17:37)
澳門必吃！平價土生菜「喜蓮咖啡」 花生醬西多士超銷魂
澳門的飲食文化廣納百川的包山包海、包進全世界，不只因為曾為葡萄牙殖民地的歷史影響，中西融合創出澳葡菜；也因為身處國際貿易往來的重要大港口，能引進全球各地特色食材和香料，多元薈萃天南地北的料理。 (2019-07-15 15:30)
兩岸美食文化高峰論壇4/10登場 兩岸十大名店、名菜、名廚先公布
舉辦了8年的中華海峽兩岸美食文化高峰論壇將於4月10日登場，今年搶先在米其林公佈前兩天，宣布今年兩岸十大名店、名菜、名廚等獎項得主。 (2019-04-08 17:47)
傳統功夫菜變創新料理！台北隱藏版「麻辣串」超銷魂
台北餐飲市場越來越有趣，新菜新做、老菜新做，變成流行趨勢，各自玩出不同意象，飽了饕客口福，《齊樂小館》回歸傳統，講味道也講文化傳統，將越來越少見的功夫菜換裝上桌，以精緻功夫料理為主，搭配麻辣串、北方麵食、牛肉麵、山東水餃、炸醬麵、麻辣鍋，繽紛了南京復興附近的餐桌。 (2018-12-11 15:00)
穿越時空老長沙龍蝦館！還是超好拍網美打卡聖地
說到長沙的飲食文化，跟以前想像中的雜亂和辣到不要不要的，已經漸漸不一樣了，前幾天剛看完電影《龍蝦刑警》，就特別地想吃看看什麼叫做小龍蝦，據說海信廣場裏頭有一間是網美打卡的聖地也可以吃到小龍蝦，讓從來沒吃過小龍蝦的我實在躍躍欲試阿！ (2018-08-30 21:01)
天母國賓天母川菜廳週年慶9折開跑 同時首推個人套餐
台北天母地區唯一五星級川菜廳「國賓天母川菜廳」在2017年5月開幕，開幕一年來共計有5萬4,750名來客數，在週年之際時特推出9折優惠方案，優惠至6月30日止。另外，國賓天母川菜廳推出個人商業午間簡餐，附近上班族中餐又有新選擇了。 (2018-05-23 11:07)
台北老罈香川味館 飄散濃郁麻香的招牌「諸葛烤魚」！
最後上桌的主角便是在訂位時就早已預訂好的諸葛烤魚，這樣的諸葛烤魚其實是川菜也可以是湘菜，不過前者麻辣、後者清香，想必兩種菜系的烤魚嚐起來是大不同的，我們在老罈香川味兒當然吃到的是麻辣系的川菜。 (2018-04-25 15:00)
大陸川菜神話大師與國賓合作 12道經典菜色只賣到7/15
繼2016年的順德料理及2017年譚家宴主題之後，聯合利華飲食策劃與國賓大飯店川菜廳合作再推「創藝經典成都菜」，把老饕必嚐的「松露雞豆花」以及一年賣出五億台幣的「開門紅」等12道料理帶來老饕們，從4月25日起賣到到7月15日止，每道300元起。 (2018-04-24 21:18)
金黃脆皮鴨＋麻辣湯底 秋冬無法抗拒的五星級冒鴨鍋
位於北投的大地酒店不僅擁有浪漫的人造雪見溫泉，以新派川湘菜為號召的奇岩一號餐廳，也是許多饕客的最愛，不少饕客會為了招牌菜「剁椒魚頭」特地造訪，道地的川湘菜現在在台北也吃得到。 (2017-09-19 08:30)
大地酒店川菜館奇岩一號進駐萬豪中城廣場 8/25試賣
住在內湖、大直一帶喜歡川湘菜的朋友有福了，大地酒店新派川湘菜餐廳奇岩一號進駐台北萬豪中城廣場，8月25日開始試營運，以後想吃剁椒魚頭、稻香大地牛兩大招牌菜的朋友，就不用再跑到北投了。 (2017-08-24 11:19)
天母晚來吃不到的人氣小攤 招牌特製「紅油抄手」！
天母大家的認知可能都會覺得很貴，但是在德行東路這裡就有一家不僅平價，你晚來還吃不到的抄手攤，販賣的有溫州鮮肉大餛飩、海鮮粥、酸辣麵、麻醬麵，每一份都是大份量的呈現，也難怪還沒開賣就已經電話預約滿滿，到開賣時，就是排隊的時候。 (2017-07-12 12:00)
是你懷念中的味道嗎？22家台北老味道餐廳
你有懷念中的老味道嗎？台北市產業發展局今年度特以「台北老味道（The Best Memorable Taste in Taipei）」為主題，透過民眾與公協會推薦了台北市百家以上的老味道餐廳，經過專業評審團評選後，最後選出22家餐廳，其中有7家飄香近半世紀。 (2016-10-11 19:12)
隱身在溫泉鄉裡的道地川湘菜！招牌剁椒魚頭、水煮牛
日據時代起，北投地區曾以酒家菜聞名於世，但時至今日，北投不再是當年紙醉金迷的溫柔鄉，但仍然是一個觀光勝地，可惜的是，當年那些酒家菜的風光不再，在北投地區，也不容易找到一家讓人吃得心花怒放的中式餐館。 (2015-07-15 10:00)
ET吃貨團／魚和辣椒的糾葛 盛竹如最愛的川湘滋味是？
想吃一席澎湃的川湘料理，再也不怕傷荷包了！老字號川湘菜館「龍翔園」，傳承30年的經典滋味，不論是「蟹黃豆腐煲」的滑口、「蔥烤子排」的醬甜、以及香辣帶鮮的「剁椒魚頭」，連盛竹如主播都深陷其中！ (2015-02-17 10:30)
最後一個上海料理傳人 正統湘菜在紅豆食府
因為人文歷史發展背景的關係，台灣曾有不少上海菜餐館，但是許多老師傅隨時間凋零，加上餐飲業的創新風潮，讓許多經典的上海餐館一個一個的消失。但在「紅豆食府」，上海菜像是穿上了摩登又現代的外衣，以現代美學概念擺盤呈現，口味上卻仍舊堅持經典傳承，要把上海菜的精髓，和更多饕客分享。 (2014-04-13 11:01)
湯泡鮮魚片、荔枝無骨牛 喜來登川揚料理尋味上桌
以川揚料理聞名的喜來登請客樓餐廳，於4月21日至5月4日推出新任主廚林晉德的「尋味」料理，入行超過30年的林晉德，歷經玉和園(今玉喜飯店)、驥園、來來飯店時期的湘園等。料理以湘菜見長，利用原料相互搭配以突顯食材的原味與特色作基礎，以川菜取材廣泛、調味多樣為延伸，並加入了台菜的精神。 (2014-03-20 07:25)
嗆香霸王魚頭二號 1010湘推出全新經典家鄉名菜
瓦城泰統集團旗下融合道地湘菜與時尚飲食的1010湘，自8月1日起新菜上市，全新推出「霸王魚頭2號」、「牛腱鴨血阿干鍋」、「辣子尋雞丁」、「湘西高麗菜」四道原汁原味的經典湖南家鄉名菜，品嘗最道地的湘滋味！ (2012-08-07 11:59)
被騙也甘願／讓人口水直流的杭幫菜「仿真料理」
五年前，重遊台東知本老爺酒店，餐廳裡有一大盤水果不見了，沒水果有啥好大驚小怪哩？這一盤不一樣，我被它整過，所以印象深刻，它不見了，我當然很很有感覺，餐廳經理說：「很多客人拿起水果就咬，傷了牙，氣死了，次數太多了，乾脆收掉。」這水果不是椰殼，不是芭樂，是「仿真食品」模型。 (2012-04-15 00:00)
年終「忘年會」 尾牙大啖泰式、湖南料理
每年到了年底，不少老闆會以尾牙好好犒賞員工，感謝過去一年的付出與辛勞，甚至日本人以「忘年會」稱呼，也就是希望員工忘記過去一年的疲憊、不愉快。瓦城泰統集團的泰式與湖南菜料理，更推出限時低價搶攻市場！ (2011-12-23 10:00)
