天母國賓天母川菜廳週年慶9折開跑 同時首推個人套餐

▲天母國賓天母川菜廳週年慶9折開跑 針對上班族再推個人餐。(圖/台北國賓大飯店提供)
▲宮保雞丁飯。(圖/台北國賓大飯店提供,以下同)

記者黃士原/台北報導

台北天母地區唯一五星級川菜廳「國賓天母川菜廳」在2017年5月開幕,開幕一年來共計有5萬4,750名來客數,在週年之際時特推出9折優惠方案,優惠至6月30日止。另外,國賓天母川菜廳推出個人商業午間簡餐,附近上班族中餐又有新選擇了。

國賓天母川菜廳即日起週一至週五推出五道個人套餐,個人套餐價格落在180元至260元間,包括以高湯乾燒後見油不見汁的干燒蝦仁飯(260元寶、鮮甜爽辣有勁的宮保雞丁飯(220元)、用大火爆炒出陣陣的鑊香且口感鮮嫩的豆干肉絲飯(200元)、142年前的正宗原味麻婆豆腐飯(180元)、麵條經過高湯煨煮帶有鹹香的雪菜肉絲煨麵(220元)。套餐均附小菜、每日例湯、白飯(選擇麵類則沒有白飯)及飲品(咖啡或茶)。

▲天母國賓天母川菜廳週年慶9折開跑 針對上班族再推個人餐。(圖/台北國賓大飯店提供)
▲干燒蝦仁飯。

▲天母國賓天母川菜廳週年慶9折開跑 針對上班族再推個人餐。(圖/台北國賓大飯店提供)
▲雪菜肉絲煨麵。

另外,聯合利華飲食策劃與國賓大飯店川菜廳合作再推「創藝經典成都菜」,把老饕必嚐的「松露雞豆花」以及一年賣出五億台幣的「開門紅」等12道料理帶來老饕們,從4月25日起賣到到7月15日止,每道300元起。

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創藝經典成都菜12道料理分別是燒椒茄子、搓椒碧瓜、爽口小海鮮、四川缽缽雞片、松露雞豆花、酸菜芋兒燉老鴨、開門紅、乾燒遼參、金湯養生鍋、耙豌豆燴時蔬、大紅袍油浸春雞、椒麻青醬海鮮匯。其中,開門紅曾被評為中國名菜之一,也是南堂館的成名菜之一,概念從湘菜的剁椒魚頭而來,將原本湘菜的鮮辣改良為川菜的香辣,降低辣度提高大眾接受度,選用肉質厚實的深水魚,品嚐時要揭開魚身上的紅椒片。

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