喜歡拉麵的朋友應該很喜歡東京這座城市,因為到處都可以吃到美味的拉麵,其中池袋區更是拉麵激戰區,台灣朋友最熟悉的就是排隊名店「麵創坊 無敵家」,一到營業時間就大排隊;不過,除了無敵家,池袋還有很多美味拉麵,美食網站TsunaguJapan就精選出包含無敵家的15家美味拉麵店。 (2017-03-09 11:00)
2017年才過快2個月,就有許多美食餐廳宣布即將在2017上半年在台開幕,像是第一家摘下米其林一星的拉麵店、世界上最便宜的米其林美食、世界最美的咖啡館等,以及日本最大餃子連鎖店餃子王將等,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出來,喜歡就列入今年必吃名單中吧。 (2017-02-20 11:00)
「東京車站一番街」因擁有拉麵一條街、動漫街等多條商店街道,成為到東京旅遊必去景點,但身在鐵道錯綜複雜、宛如迷宮中的東京車站內,旅客只要走錯出口,就可能會找不到正確地點。其實想順利找到東京車站一番街很簡單,只要找到「八重洲口」,並掌握「北、中、南」3字訣,就能輕鬆抵達目的地。 (2017-02-17 11:00)
在台灣的餐飲市場裡,顯少有其他外國料理能像日本拉麵一樣如此受到台灣人的喜愛,連帶許多來自日本的品牌相繼進駐,最近最受拉麵控注意的就是日本一蘭拉麵確定登台及第一家拿到米其林一星的拉麵店蔦(Tsuta)代理引進台灣。 (2017-02-15 19:37)
代理引進米其林一星港式點心「添好運」的和億生活集團,在2017年新的一年將再引進2家米其林一星美食,分別是日本第一家摘下一星的拉麵店「蔦(Tsuta)」與新加坡最平民的小販餐飲品牌「了凡」(香港油雞飯麵),若加上原本的添好運就有3家有米其林一星美食,將進駐HOYII北車站。 (2017-02-10 12:48)
拉麵是許多人到日本旅遊一定會品嚐的在地美食,不過到日本不要只吃一蘭拉麵、一風堂等連鎖拉麵品牌,如果本身很喜歡拉麵,那就不能錯過日本美食網站「食べログ」中評價前五大拉麵店,其中名列第1名是麵屋一燈,其最招牌就是濃厚魚介沾麵,而且這五家拉麵店只有麵屋一燈在台灣設有分店。 (2017-01-28 16:00)
日前日本經濟新聞報導,源自日本富山縣、以「富山BLACK(富山ブラック)」黑醬油拉麵聞名的「麵家いろは(麵家IROHA)」即將在年底登台,而引進代理的台灣知名企業義美食品,這也是義美首度跨足拉麵市場,義美表示,台灣1號店將先開在竹北地區,測試科技新貴的市場反應,暫定12月10日試營運,12月22日開幕。 (2016-11-11 11:00)
又有日本知名拉麵將要來台發展!根據日本經濟新聞報導指出,源自日本富山縣、以「富山BLACK(富山ブラック)」黑醬油拉麵聞名的「麵家いろは」,也將在年底登台,預計年底前會開出3家分店。 (2016-10-17 08:09)
提到日本經典美食,一定會想到的「拉麵」,其實日本依地理位置的不同,湯頭口味也各有特色呢!其中東京拉麵、札幌拉麵與博多拉麵是最受歡迎的3種拉麵。今天就跟Matcha小編一起瞭解日本全國各地拉麵的口味特色,看看有什麼必吃的人氣拉麵店吧! (2016-10-11 17:00)
拉麵界的年度盛事「東京拉麵秀」即將登場!2016年東京拉麵秀預計於10月27日開跑,第一梯次是10月27日到11月1日,第二梯次是11月2日至11月6日,地點是在駒沢オリンピック公園中央廣場,同樣也是免費入場,會場裡的拉麵全都是850日圓,但須要事先購買拉麵票券。 (2016-09-02 18:14)
日本知名拉麵「どうとんぼり神座」因預定於3/15起將轉換附餐菜單內容,從即日起至3月14日為止,推出點一碗拉麵就能炸雞免費吃到飽活動,但僅限在東京巨蛋City店。 (2016-03-02 20:00)
日本美食網站「食べログ」選出的最美味的50家拉麵店日之中,拿到第3名的麵屋一燈台灣首店確定落腳在台北市中山區,而這一帶的條通商圈有著許多日本美食,這其中也包括日本拉麵,像是第一家一風堂就開在這裡,而二樓是實驗廚房的麵屋武藏神山與屯京拉麵也都在這裡 (2016-02-28 20:01)
位於林口的三井OUTLET1月27日正式開幕,雖然華泰名店城早一步開幕搶了先機,不過在美食餐廳上,三井OUTLET卻是大勝,各式餐廳共有47個品牌,其中還有16個是台灣首家,而華泰名店城只有一家錦拉麵是台灣獨家。 (2016-02-01 13:01)
再過不久,就要迎接全新的2016年,在過去一年來,台灣餐飲市場注入許多新血,一家家新餐廳開幕,其中來自日本的餐廳為數不少路,像是跨海來台拓點的日本拉麵店就有8家,其中不乏知名店家,像是世田谷拉麵、一幻拉麵、玩笑亭等,讓喜愛拉麵的台灣朋友不用出國就可以品嚐到美味拉麵。 (2015-12-31 15:11)
一間間Outlet於全台各地陸續開幕,無不使出渾身解數吸引人潮,展現出特色及話題性,而各Outlet中的美食餐廳,關注度與討論度也不遑多讓,甚至有不少人是專程去OUTLET吃東西的!DailyView網路溫度計整理各大OUTLET及裡頭的熱門餐廳,何不進OUTLET吃美食、瘋狂血拼一場呢? (2015-12-25 13:01)
從2015年12月開始,台灣將進入Outlet大戰!一間間Outlet將在全台各地陸續開幕,並各具特色與話題性,以下整理三間將在台開幕的Outlet商場,不只有首度進駐台灣的品牌,同時還有亞洲第二大的摩天輪將落腳台灣。 (2015-12-09 21:00)
全台第一座美式露天暢貨中心GLORIA OUTLETS 華泰名品城即將開幕!商場位於桃園市中壢區青埔,緊鄰高鐵桃園站以及機場捷運桃園站,第一期有102個品牌入駐,其中有24個品牌是首次在台灣OUTLET登場。 (2015-12-08 12:28)
2016東京米其林指南在12月1日出爐,總計東京共有217家米其林星級餐廳,雖然比上一年的267家少,但仍是全世界上最多米其林星級餐廳的首都。這次公布的名單中,有13家三星餐廳,51家二星餐廳,153家一星餐廳,最特別的是在2015版本中名列22家推薦拉麵名單中的拉麵店「蔦」,則是首家獲得米其林一星的拉麵店。 (2015-12-02 14:00)
日本美食何其多,難以細數,而「拉麵」即是其中相當具代表性的美味,北至北海道,南至九州,各個地區都有屬於自己的那一碗特色拉麵,無論是麵條、湯頭還是配菜,都有不同口感。如果想嚐遍各地拉麵,還得奔波到東西南北,實在辛苦。 (2015-11-11 12:00)
拉麵一直是台灣人最喜愛的日本美食之一,大街小巷都可以看到拉麵店,除了台灣人自己開的店之外,不少是日本拉麵店直接或被代理進台灣,知道今年上半年有哪幾家來自日本的新開拉麵店嗎?《ETtoday東森新聞雲》幫大家整一下這5家拉麵店。 (2015-08-21 15:30)
被網友票選為台灣十大日本拉麵店的「凪Nagi豚王拉麵店」,向來以研發不可思議的新口味著名,更曾推出「一年365天每日一麵」,累積至今已有超過1000種口味的拉麵。創辦人兼主廚生田智志(Ikuta Satrosh)「美國生田王」今(26)日拜訪台灣,並為台灣客人特製研發新口味「美國生田王」。 (2015-06-26 17:43)
日本拉麵除了台灣旅客耳熟能詳的一蘭、一風堂、梅光軒等等之外,還有哪些店家值得一吃?號稱是日本最大的拉麵祭典-「東京拉麵秀」,今年將集結全日本最受歡迎的40間拉麵店,今年10月底在東京登場,讓遊客大飽口福! (2015-05-16 19:13)
拉麵是日本代表性美食之一,從北到南都可以吃到美味的拉麵,相信每個人心目中都有必吃的口袋名單。而具有美食指標的米其林指南在2015年版中除了列出得到星級評鑑的東京餐廳外,也列出了雖沒得到一星、但值得推薦的22家東京拉麵店,拉麵控是不是有想完全蒐集的慾望呢? (2015-04-24 21:01)
拉麵可以說是日本的代表性食物,在全國各地都有超人氣的好吃拉麵,還有集結美味拉麵的美食街,像是東京車站拉麵街、京都車站拉麵小路、札幌車站附近的拉麵共和國、札幌薄野的元祖拉麵橫丁、福岡的拉麵博物館等,如果你喜愛吃拉麵,有機會去日本千萬別錯過。 (2015-04-20 21:11)