看準台灣食素人口逐年攀升,飯店業者也開始布局,高雄萬豪酒店原本的京享日式自助餐廳即日起改為蔬食百匯餐廳,而台北君悅酒店「茶苑」3月回歸後,也在每週五晚餐至週日午餐時段推出純素食尚「綠色星球.蔬食吃到飽」,而除了這2家,提供蔬食Buffet的還有近年積極展店的果然匯,以及原素食府,讓蔬食朋友有更多選擇了。 (2022-05-08 14:21)
看準台灣食素人口逐年攀升,飯店業者也開始布局,高雄萬豪酒店原本的京享日式自助餐廳即日起改為蔬食百匯餐廳,而台北君悅酒店「茶苑」3月回歸後,也在每週五晚餐至週日午餐時段推出純素食尚「綠色星球.蔬食吃到飽」,力邀民眾用吃來愛地球。 (2022-05-05 13:45)
米其林餐盤推薦的原木燒烤餐廳WILDWOOD與日本生吐司品牌「嵜本SAKImoto Bakery」合作,推出3款獨一無二口味的原木燒烤生吐司三明治,10月17日起至12月27日每週六日11:30~15:00於WILDWOOD限量供應,這也是嵜本SAKImoto Bakery首次與米其林餐廳聯名合作。 (2020-10-17 16:00)
台灣知名鍋貼連鎖品牌八方雲集推出新素食鍋貼、水餃,肉餡裡頭使用的是「未來肉」OmniPork新豬肉,100%純植物製作,擁有真實豬肉的擬真口感,即日起在八方雲集全台超過900家門店都吃的到。 (2020-01-13 20:37)
由米其林星級主廚林明健主持、並於今年獲得米其林餐盤推薦的WILDWOOD原木燒烤餐廳,主打原木生火燒烤自家乾式熟成肉品、在地食材與鮮活海鮮,不過為響應全球綠色「食」尚,推出以Beyond Meat製作的未來漢堡,附自製薯條或洋蔥圈,及辣味番茄醬,每份580元+10%。 (2019-06-10 19:29)
比爾蓋茲、李奧納多都有投資的「Beyond Meat」未來肉排已正式引進台灣,而採用未來肉排的純素漢堡專門店「V Burger」也在6月1日進駐微風廣場,顛覆以往大多數人對於「素食料理」的既定印象,讓不管是蔬食主義者或是愛大口吃肉的你,都可以放心地享用它。 (2019-06-02 16:58)
由100%全植物成分的肉類替代品「Beyond Meat(未來肉排)」被引進台灣了。由御香食品所代理比利時頂級巧克力DARCIS台灣旗鑑店的Café概念店,特別引進Beyond Meat製作出兩款「未來漢堡」,不管是吃素的朋友還是蔬食主義者,都可放心的享受它。 (2019-03-26 23:00)