川魂碰上台味 江振誠帶領廊橋和RAW雙團隊聯手演繹全新亞洲味
來自四川成都的THE BRIDGE廊橋即將於8月30、31日首度來台。7月時RAW餐廳團隊在THE BRIDGE廊橋進行首次的完美合作，江振誠跨足川菜領域後首度在RAW帶來新式川菜料理，前所未有的東西方混搭料理再一次呈現。 (2019-08-29 17:20)
《必比登推介》東區飄香60多年 四川吳抄手必吃2招牌餐點
在《台北米其林指南2019》的摘星名單公佈前，米其林在27日率先公佈「必比登推介（Bib Gourmand）」的美食餐廳名單，第二屆的必比登推介名單共有34家入圍，和去年比起來少了2間，其中位於東區的超人氣美食「四川吳抄手」也不負眾望上榜，紅油抄手、成都水煮牛都是招牌必點，讓你一吃就上癮！ (2019-03-27 16:00)
前進澳門 名廚江振誠與永利皇宮合作開設川菜餐廳
繼擔任中國成都新餐廳「廊橋」廚藝總監之後，名廚江振誠將與永利皇宮合作再開設川菜餐廳「川江月」，將擔任餐廳的創意廚藝總監，川江月預計在今(2019)年春季開幕。 (2019-01-17 21:36)
古色古香宮廷氛圍 「穿越」吃四川麻辣火鍋超氣派！
天氣開始冷的時候，第一個想起的，總是麻辣火鍋。台北的麻辣火鍋店多不勝數，每一間都有自身的特色，而在近日，一間位於內湖的麻辣火鍋，亮起紅燈籠、敞開實木門，飄出縷縷白煙，與一股麻與辣交雜的誘香。 (2018-12-31 17:00)
最正點的創意川菜！台北通化商圈Villa私宅吃得到正宗川味
本身主打Villa風格的私宅用餐裝潢設計，但品嚐的卻是創意美味川菜，像這回嚐的飯掃光、嗆鍋黃魚與藤椒浪花白肉都好吃，很適合下班後相約聚餐，或是聊天小酌～個人超推他們家用甘蔗汁取代酒做的Mojito，配川菜品嚐更加分！！ (2018-10-31 15:00)
川菜館也可以很年輕 PACKIE與時尚酒吧FOUR PLAY跨界合作
新光三越A9館近期引進許多人氣餐廳，其中PACKIE川酒菜館是由擁有34年餐飲經驗的銀杏餐飲集團所推出的全新品牌，10月9日正式開幕，為了呈現道地四川料理特色，師傅特別遠赴成都，學習正統川菜料理手法，並且使用來自四川的食材，同時特別邀請時尚酒吧FOUR PLAY跨界合作，推出百香烏龍、透明奶茶等調酒。 (2018-10-12 00:32)
紅番鴨紮實又皮脆 汐止北京烤鴨三吃一人400有找！
悦來國際會議中心推出了超值的【北京烤鴨三吃】套餐後，我與家人應邀去品嚐那美味的＂烤鴨兩吃+五道料理＂，而且價格超佛心僅NT1,380且不加收服務費，可4至6人用餐的好料，平均下來才345元左右，而且這項好康僅到九月底喲！！ (2018-08-30 12:00)
頂級1.4公斤戰斧牛排！澳門美獅美高梅酒店3間主題餐廳
澳門「美獅美高梅MGM COTAI酒店」，於2018年2月新開幕，斥資34億美元打造而成，外觀看起來就像是個珠寶盒，除了提供客房之外，還有25面世界最大的LED銀幕與可容納2000人的美高梅劇場等等設施，其中又有三間主題餐廳的美食更是令人驚艷，希望能為這充滿華麗的不夜城澳門增添不一樣的風采。 (2018-06-18 23:10)
一吃就是10年！嘉義小李子合菜餐廳 最貴一道菜300有找
小時候就經常和家人親戚到這間小李子美食料理館吃飯，記得那時候小李子還是在民國路上，主打川菜料理，價格便宜又好吃，生意好到幾乎天天客滿，想吃還要先預約，後來不知道為甚麼就改搬到南京路了 ，連名字都改了，所以後來都改到這邊來吃，以前大概一個月就會吃個1~2次，轉眼也吃了十多年。 (2018-01-12 15:00)
跨足川菜 江振誠將擔任中國成都新餐廳「廊橋」廚藝總監
日前台灣名廚江振誠宣布將從米其林二星餐廳Restaurant ANDRE退役震撼餐飲界，除了要把重心轉回台灣外，也表示2018年與2019年將會有幾個新計畫，而最新消息是，江振誠將擔任中國成都新餐廳「廊橋THE BRIDGE」的創意與廚藝總監，江振誠希望融匯他在國際餐飲的經驗，將四川食材與川菜料理展現在世界的舞台。 (2017-11-15 15:50)
台中新開幕以龍眼木柴燒的烤鴨餐廳 可以做成11吃！
台中多了一間以龍眼木柴燒的烤鴨了！那就是柴火火焰烤鴨餐館～老闆親飛大陸學習全聚德烤鴨烤法，還有學習川菜料理，回台後在台中開了這家餐館，主打柴火烤宜蘭櫻桃鴨，加上多種上海.江浙.四川料理，能在一家店裡享用到多種不同特色料理，是這這家金磚柴火火焰烤鴨最大的特色。 (2017-11-09 15:00)
流口水雞、翻滾吧肥腸！香辣開胃好下飯的四川料理
時序入夏，就是開始吃香辣開胃美食的季節，而想要舒服用餐的話，Wisely第一個聯想到的便是『開飯川食堂』，最近Wisely和小D想約兩位大姐用餐剛好有空聚餐，所以就相揪去邀訪的開飯敦化店用餐，品嚐那夏季新推出的熱辣川菜料理，以及特調的4款冰涼飲品～讓我們吃得滿頭大汗，卻又大呼過癮！ (2016-06-23 12:00)
吃了會上癮的道地川菜！必點酸辣土豆絲、乾煸四季豆
其實這間李雪辣嬌是我在本年度第二次造訪了，當初第一次的時候沒有帶相機，所以忘了拍照，這次還是忘了帶～但是因為太好吃了，所以我拿了手機隨意拍了幾張照片，馬上把美味及時記錄下來和大家分享。 (2016-02-16 17:00)
青葉台菜進軍川菜平價麵食館「焱麻堂」
曾經創設台灣第一家台菜宴席料理餐廳的青葉餐飲集團，在台菜宴席市場佔有一席之地，為了搶攻年青族群 ，在台北東區設立川菜食堂「焱麻堂」，麵食90元就吃得到。青葉餐飲集團董事長姚成璋表示，焱麻堂是青葉集團進軍大眾市場的第一步。 (2015-03-23 13:01)
許清雲：台灣人吃得清淡 江南匯加入台菜選擇更多
大S老公汪小菲來台開設的俏江南餐廳，2014年租約到期後換了地方經營，同時綜合考量之前經營經驗，趁這個機會調整菜色，邀請台灣知名廚師許清雲，並把台菜海鮮的比例提高到7成，川菜為3成，改名為「江南匯」，就是取其「俏江南匯台菜」。 (2015-02-16 11:01)
