身為重點旅遊地的東京,隨時都有新的玩法、新的住宿空間出現,東京近期又有不少新的青年旅館開立,使用床洞設計,將旅館內融入新的思維與設計感。有簡約風格,也有濃烈的日式情壞,更有把整面書牆打造成新床洞的旅館,《ETtoday東森新聞雲》整理5間青年旅館,旅客若有計畫到訪東京,可以參考。 (2016-05-10 17:59)
麵屋一燈台北店開幕後,排隊人潮一直沒有間斷過。不只在台灣受歡迎,麵屋一燈在日本東京也是超人氣店家。但大家知道嗎?創辦麵屋一燈的坂本幸彥所學是法式料理,曾經想開家屬於自己的法式料理餐廳,但所需費用太高而未能實現,後來在專門資助有拉麵夢想的麵屋Kouji集團幫忙下,開創了麵屋一燈。 (2016-05-09 11:00)
台中逢甲夜市有兩大名店分別是朴大哥炸雞和激旨燒鳥是我想吃的名單,這次臨時到訪再加上天氣不好,所以很順利的將兩家插旗,終於吃到的感覺真好。 (2016-05-04 17:00)
在台南的日子裡我寫了3篇關於台南的夜生活,以廚人的角度出發慢慢尋找我滿意的18家宵夜好所在,詢問度相當高。今天就省去我平常的開場白一次把所有推薦整理起來!看誰可以挑戰吃完!(三月新增18+3家) (2016-04-26 18:00)
到日本,除了大腳走片各種景點外,嘴巴也不能閒著,因為太多東西要品嚐了,且從「飲食」也能體驗當地文化,今天要介紹的居酒屋就是其中一種日本代表性的吃食型態。 (2016-04-20 12:00)
最近日本很紅、提供High Ball的新型態居酒屋「銀角酒場」,現在台灣和園餐飲也將引進台灣,首家店就在開在東區,引進全台唯一的角HIGH專門機,將蘇打水與威士忌製造出3.4゚C入口溫度;除此之外,現場也提供HotLand集團(築地銀章魚燒)聞名世界的章魚燒與炒麵。 (2016-04-18 23:20)
這次印月集團特別在漢口路打造了這家日韓風格混搭的【山鯨燒肉】也是來勢洶洶啊!外觀相當有氣勢的深紅建築,不過燒肉店的位置在二樓,一樓是家釜山珍妮佛海鮮鍋,預計都會同步在四月十日同步開張試賣,這天是受邀搶先前來嘗鮮看看裡面賣些什麼好料! (2016-04-18 12:00)
到日本想吃到大份量、新鮮又美味的生魚片料理可能需要花費不少,但現在在東京淺草橋的一間居酒屋推出的吃到飽服務也許可以滿足愛吃生魚片的你!只要1100日圓(約新台幣330元),就可以在50分鐘內享生魚片吃到飽,同時還有白飯、味噌湯無限供應,對食量大的饕客來說超划算。 (2016-04-09 19:00)
這邊的餐點選擇還頗多的,串燒當然是最主要值得期待的選擇,不過酒水也很不錯,如果只看串燒的話,其實價格並不算貴,因為多是2串一起的定價,跟吳留手串燒有點像,比較高價的只有幾款『牛肉類』串燒,不然幾乎都是在百元下或百元出頭這樣而已。 (2016-04-03 17:00)
在逢甲夜市出現第一家立食韓國烤肉,是台灣人開的【STAND UP│韓道立燒】,位置不難找,就在青海路跟河南路交叉路口,它的另類平價消費卻是高品質等級肉質,不趁開幕時來報到的話,很快就排一堆人了啊!(結果開幕第三天已經這樣排隊排了一整天了,沒有預約訂位只能現場候位喔!) (2016-03-28 12:00)
時常有人問說,彰化到底什麼好吃?到底哪裡好吃?作為彰化的鄉民與導覽人員,若真要介紹可怎麼也介紹不完。彰化小食記這本書中,大多已經介紹了許多彰化小吃的故事,但書中與我們正在吃的東西好像還有差距。因為我們的小吃或許有名,但仍有許多無名的食物陪伴著我們。 (2016-03-24 11:01)
最近日本廉價航空飛大阪大特價,根本是引誘大家去玩。大阪除了大阪燒、章魚燒之外,燒肉也是很著名,很多住在日本的韓國人都說日本燒肉發源地就是大阪,美食網站tsunagujapan整理出14家大阪的人氣吃到到飽燒肉店,無肉不歡的朋友到大阪千萬不要錯過吃「肉」吃到飽喔! (2016-03-15 11:05)
前陣子大口才剛從日本回來,馬上就想念起日本的美食啦!沒想到現在在台灣也能吃到美味的日本九州福岡雞肉鍋囉!位於台北市中山區吉林路上的「水炊き 筑紫島つくししま」,除了是居酒屋之外也販售美味的九州雞肉鍋,讓我們立刻手刀前往!「水炊き 筑紫島つくししま」是由三位擅長不同領域日本料理的年輕人所建立,不忘本的他們分別取之前服務過的店名各一字來作為新店名,「筑紫島」同時也是日本九州的古地名,希望讓大家吃到九州福岡雞肉鍋會有滿滿的幸福與溫暖! (2016-03-14 17:00)
夜幕低垂,華燈初上,大家正努力為開店做最後準備,這裡是御佃丸居酒屋的另一家新分店開幕。御佃丸居酒屋第一家店在河堤社區附近,同樣選在巷弄住宅區,小小店面招牌並不明顯,一度還錯過了,折返看到門口的關東煮攤,才確認是我們要找的店家。 (2016-03-09 12:00)
捷星、威航與台灣虎航看好名古屋潛力,相繼開航台北名古屋航線,讓前往名古屋旅遊更加簡單。不過,在台北不用搭飛機也可以品嚐到名古屋的人氣美食喔!除了18日開幕的矢場味噌豬排之外,還有來自名古屋的夢幻炸雞翅世界的山將,以及辣到極致的赤から鍋。 (2016-02-21 20:05)
該店就位於公益路二段與永春東七路的十字交叉口,不論走哪條路都會在十字路口看到招牌,還蠻好找的,附近也有不少地方都可以停車,營業時間從下午4點到晚上12點,但可以吃到1點才打烊喔,所以晚上10點後想吃宵夜,來這邊還可以吃到熱騰騰的熱食。 (2016-02-15 17:00)
在西區的深夜食堂相當精彩,炒麵魯肉飯、麻辣鍋、牛排、燒餅豆漿、鹹酥雞應有盡有,不過這一帶因為外國人不少,所以深夜的啤酒屋、串燒、居酒屋也是不在少數的熱鬧地區,隱藏在精誠路上就有這麼一家【甜在興居酒屋】,店面不大位置其實也不怎麼起眼! (2016-02-01 17:00)
介於捷運中山與雙連站之間的赤峰街區,是近年港澳日韓遊客至台灣自由行的新興夯點,這裡不但有新舊交織的獨特況味,而且有人文、藝術、設計、工藝、美食、文創等各種吸睛夯點,最適合安步當車,為自己安排一趟巷弄巡遊之旅,重新發現台北獨特魅力! (2016-01-18 10:13)
來自屏東的二位大男孩,去年開了一家日式創意料理小店,當時深受大家好評。日前老闆前往日本考察,獲得許多靈感,創作出新菜色,力邀我們再去試試新菜色口味,才有機會將第一手新推出菜色和大家分享。 (2016-01-16 17:00)
讚讚~ 喜歡日式居酒屋的話,《壺川居酒屋》是姊滿推薦的美味,店裡日籍主廚,而且菜色種類也比一般居酒屋豐富很多,有不少創意菜式可以選,另外還蠻多日本或其他歪國人會上門來消費,雖然價格稍高,不過我們吃的很是喜歡,趕緊來看看mimi的分享吧~ (2016-01-11 17:00)
住在台中西區這一帶其實有很多日本人出沒,因此附近的居酒屋或拉麵店也是密度最高,這天剛好在網路上看到這碗【二郎系拉麵】,一看驚為天人的份量怎能不前往挑戰XD (2016-01-11 10:00)
提到北海道美食,大部分的人應該會想到拉麵吧。然而北海道地大物博,每個地區都有不同的拉麵。在這裡就介紹一下這些拉麵之間的差異。 (2016-01-06 14:01)
婉拒情侶、夫妻,甚至是一個人入店?有沒有搞錯?原來這家位於台北市中山區的日式居酒屋「恋活♡居酒屋」是現在日本最新流行的「併桌」型態居酒屋,顧客不論男女均須為「兩人以上的同性朋友」,女性顧客不論待多久,店內20種以上的酒水飲料與等輕食通通免費,男性顧客未併桌時,一杯飲料100元,併桌時則改以時間計費,15分鐘100元。 (2016-01-05 17:03)
是不是覺得一轉眼2015年就要過了?下半年有許多美食餐廳新開幕,其中不少是來自日本韓國的排隊美食,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出下半年開幕、人氣較高的15家餐廳,僅供大家參考看看。 (2015-12-31 20:01)