暢遊香港各個景點時,留意看看有沒有美食車剛好就在附近!16輛供應港式點心、粉麵、創意漢堡、港式甜點、新鮮果汁等各種好滋味的美食車,在8個香港知名景點出沒,包括灣仔金紫荊廣場、中環海濱活動空間、尖沙咀藝術廣場、海洋公園、黃大仙廣場、香港迪士尼樂園等,為旅客帶來街頭美食體驗。 (2017-03-14 19:18)
農曆春節腳步將近,扣除中國大陸、港澳等地,散居在海外的華人約莫有3,000萬,分布在世界各地120個國家和地區,然而在這重要節日,他們又是如何度過春節呢?《ETtoday東森新聞雲》特別挑選出五大異國,來比較看看跟台灣過年習俗有什麼不一樣吧! (2017-01-27 11:00)
屬於美國路邊美食文化的餐車,現在在香港也能體驗到。由香港商務及經濟發展局推動的美食車先導計劃所選出的16家美食車,其中首批美食車將在2月3日開始服務,經抽籤決定地點,其中有香港迪士尼樂園、香港海洋公園及黃大仙廣場,提供的食物有美式叉包、黯然銷魂漢堡、鮮忌廉波蘿包等。 (2017-01-24 18:11)
新年期間計劃到香港旅遊嗎?那你可得做好從大年初一HIGH到初三的準備!從初一的國泰航空新春國際匯演之夜、初二的高空煙花匯演到初三香港人最愛的首場賽馬,還有各商店的冬末大減價,讓你玩到眼花買到手軟! (2017-01-13 11:45)
大牌檔是香港傳統的街邊露天飲食文化,早期都是在街頭露天下的環境就擺起攤子來販賣,無冷氣以及環境很髒亂是其一大特點,但是價位較為平易合理,然而因為環境問題香港政府大力整頓之後,大排檔的飲食文化已漸式微,據說現在傳統的大排檔僅剩下28家而已,看到大排檔的式微以及城市的進步不免覺得還是不勝唏噓之感。 (2017-01-08 17:00)
香港維多利亞港的跨年煙火可說的上是亞洲年度壓軸盛事,而今年由香港旅遊發展局主辦的「中銀香港2017香港除夕倒數」(跨年煙火)活動,將於12月31日晚上於維多利亞港(維港)及港島區多幢建築物舉行,為讓匯演更加精彩,旅發局還會於除夕匯演前於尖沙咀舉辦街頭派對,邀請演藝嘉賓與眾同歡,齊迎倒數。 (2016-12-18 14:20)
不想在台灣景點人擠人,不妨考慮訂個機票、請幾天假,來趟說走就走的國外旅行!除了台灣,全球有許多國家相當重視新年,每到農曆春節前,家家戶戶採買年貨不可少,一系列的慶祝活動也正如火如荼準備中,精彩可期。《ETtoday東森新聞雲》精選出五大有濃厚過節氣氛的國度,新年就來這裡感受異國新年吧! (2016-12-18 09:04)
聖誕節將至,街道上充滿濃濃的聖誕味,但還是想不到該去哪裡過嗎?DailyView網路溫度計透過《KEYPO大數據關鍵引擎》搜尋網路討論聲量,找出亞洲最為知名的十大耶誕慶典,只要動動手指頭訂下一張機票,就能擁有一個難忘的聖誕節囉! (2016-12-08 19:01)
到香港不外乎就是吃喝玩樂,吃道地港式飲茶、看維多利亞港夜景或是到迪士尼享受歡樂氣氛。地面上的香港你或許玩遍了,那高空中的呢?在經典港片《與龍共舞》中,男主角龍家俊帶女主角月光搭乘直升機看香港夜景是電影中的經典片段,現在,你也可以複製一段! (2016-11-17 18:00)
第9屆《米其林指南香港澳門》於11月9日出爐,總計有238家香港餐廳及68家澳門餐廳摘星,其中獲得三星的餐廳沒有變化,香港一樣是龍景軒等6家餐廳,而澳門同樣也是2家。名單中有4家餐廳首次摘下二星,有7家餐廳首次獲得一星,其中包括半島酒店的嘉麟樓。 (2016-11-09 19:06)
最近在香港有間港式飲茶也端出了全新卡通系列菜單,請來了讓許多爸媽頭痛的最頑皮5歲兒童「蠟筆小新」當主角,研發一系列卡通角色的港式點心,不過這些看似可愛的點心,卻似乎有著讓人害羞的另一面? (2016-10-22 09:01)
《米其林指南上海》日前出爐,其中來自台灣的老乾杯(上海店)拿到米其林一星,王品集團首個中餐品牌鵝夫人也一樣摘下一星。雖然尚未有台灣版的米其林指南,但許多拿到星級評鑑的主廚與餐廳這幾年也都來台開設分店、或代理引進,目前台灣包括老乾杯有著米其林光環的餐廳就有10家。 (2016-09-23 11:05)
香港餐飲界的年度盛事、由香港旅遊發展局主辦的「美食之最大賞」,2016年評選於7月出爐,賽事共分為蛋、豬肉、點心腸粉和蟹四組,最終選出了10個「至高榮譽金獎」、19個「金獎」及11個「銀獎」,而評審團也在每組中選出一位形象佳、富魅力的「至Like廚師」,協助推廣中菜。 (2016-08-13 11:00)
旅客注意!香港旅遊發局推出全新一輪「閃躍維港」3D光雕匯演,把香港文化中心及鐘樓的外牆變成畫布,結合燈光、音樂,近60組雷射效果,從廣場四方八面交織投射在建築上。即日起至8月28日每天晚上在香港尖沙咀香港文化中心外牆上演。 (2016-08-08 16:00)
屬於中國眾多武術之一的詠春拳,最近因為電影《葉問》變得很火紅,不只許多香港人爭相學習,許多來歐美人士也特地到香港拜師學藝,不過學好詠春拳並不容易,得花上許多時間。不過,真得喜歡好詠春拳的朋友別灰心,為了推廣詠春拳,香港旅遊發展局資助許多詠春拳體驗,旅客也可以透過師傅的教導來體驗學習詠春拳。 (2016-07-23 11:00)
如果喜歡香港美食的朋友,應該會注意到2016年的米其林三星餐廳由5家變為6家,增加的這一家是原本二星的唐閣,也是繼龍景軒之後,香港第2家三星米其林中餐館,也是全球第3家三星米其林中餐廳。對於拿到米其林三星之後,行政主廚鄺偉強保持平常心,沒有給下屬太多壓力,還會多多給予讚美,推動一個能開心工作的團隊。 (2016-07-22 11:00)
想吃一頓分子料理,總是價格太高無法入口,在香港有間超夯「分子雪糕」,主打香港在地口味。因為使用大量的液態氮製作,製作過程中煙霧瀰漫,加上時常推出驚奇的新口味,已經成為旅客到訪香港,必朝聖的重點甜點店之一。 (2016-06-16 18:01)
國際名知的紐約蛋糕店Lady M自2015年7月進駐香港尖沙咀海港城之後,至今仍人氣不減,於6月7日在香港銅鑼灣再開一間。新的銅鑼灣分店,主打該店獨有的朱古力千層蛋糕外,還成為全港唯一一間有提供鹹食主餐的餐廳。是目前香港最受注目的新餐廳。 (2016-06-10 14:00)
世界上好像很少有東西向醜比頭一樣,臉蛋其醜無比,卻充滿了令人發噱的風格威力。香港有點心專賣店研發出「粉屁桃流沙包」,把流沙包外觀染成粉紅色,只要用筷子輕戳流沙包上的臉孔,屁桃就會立刻吐奶。噁心的奇怪趣味,不少旅客覺得「超像女生身體某部位」,吸引不少喜歡醜比頭的旅客特地到訪。 (2016-06-07 14:00)
台北晶華酒店這次獨家與Lady M跨國合作,原本規劃是在4月28日晶華一樓中庭的Regent gift shop販售,但為了怕現場太多人影響到販售秩序,晶華更動販售方式,改成4月27日跨4月28日(28日0:00)的凌晨12點在晶華官網開始預購(整個蛋糕),訂購後再至現場取貨。 (2016-04-25 18:00)
Lady M是紐約人氣甜點店,在許多國家也有分店,現在不用出國,在台灣也吃得到了!台北晶華酒店獨家與Lady M跨國合作,風靡全球千層蛋糕首度現身台灣。這次Lady M客座晶華,帶來知名的法式千層蛋糕、香草巧克力蛋糕、起司雲朵蛋糕…等,更專為台灣消費者設計全球首賣款甜品「百香果千層蛋糕」,活動從4月28日開始,只賣到5月8日。 (2016-04-21 22:08)
港澳版2016年《米其林指南》名單中,新入選的米其林星級餐廳以港澳傳統在地菜系最受矚目,其中包括更上層樓的香港知名朗廷酒店粵菜餐廳「唐閣」再度升星,也成為全球第三間米其林三星的中餐廳。其雀屏中選晉階成為三星餐廳,正是主廚鄺偉強對粵菜的堅持,完整承襲唐代廚藝傳統的精髓。 (2016-02-22 20:02)
香港的聖誕節總是令人驚艷!今年各個商場再次推陳出新,結合卡通人物、童話故事所製作的大型聖誕裝置,也帶動商場人流,不少都是絕佳的殺底片景點。也在寒冷冬天裡感受超HOT聖誕佈置所帶來的視覺震撼。 (2015-12-16 11:01)
自從候布雄來台開了第一家打著「米其林」名號的餐廳之後,目前全台灣算起來應該有7家和國外米其林餐廳同名同系列的餐廳,就連「曾經」得過米其林的牛排館,來台展店開幕宣傳時,都刻意忽略已經被摘星的事實,強打米其林招牌,可見「米其林」這三個字對台灣消費者有多大的吸引力。 (2015-12-02 10:00)