各國華人怎麼過農曆春節?星馬有「撈魚生」習俗超有趣

點評:世界各地都有華人,過年習俗也都有些不一樣~

▲新加坡華人多,年節氣氛濃厚,彩虹燈籠高高掛景象相當應景(圖/記者彭懷玉攝)。

旅遊中心/綜合報導

農曆春節腳步將近,家家戶戶已開始採買年貨,準備與家人團聚。扣除中國大陸、港澳等地,散居在海外的華人約莫有3,000萬,分布在世界各地120個國家和地區,然而在這重要節日,他們又是如何度過春節呢?《ETtoday東森新聞雲》特別挑選出五大異國,來比較看看跟台灣過年習俗有什麼不一樣吧!

▲香港荃灣的年宵市場(圖/截自維基百科)。

香港
香港與台關係密切,同文同種卻有些微習俗差異。過年期間,舉凡花車巡遊、光雕匯演,到傳統喜氣的花市、特色的許願節、維多利亞港煙火、賀歲賽馬等,各式慶典在新春期間接連上演。全港15區會舉辦各式「年宵市場」,琳瑯滿目商品呈現香港在地特色!過年期間要吃蘿蔔糕、角仔、煎堆等。

大年初一,每年指定表演節目就會在尖沙咀一帶熱鬧登場,表演隊伍載歌載舞活力十足。想祈福的民眾,不妨移動腳步前往最靈驗的黃大仙祠,而沙田車公廟則是轉動風車、祈求好運降臨的地方,香火鼎盛。

▲北京大紅燈籠高高掛景象(圖/截自維基百科)。

中國大陸
在中國大陸,最令人興奮的重要節慶非春節莫屬,全省各處張燈結綵,大紅燈籠高高掛的景象隨處可見。除夕晚上,家家戶戶習慣一同收看央視的春晚節目。以首都北京來說,人民初一一早起來會包餃子,並在春節時逛廟會,其中最知名的是地壇和龍潭兩大廟會。廟會裡可嚐到北京傳統風味小吃,例如是豌豆黃、焦圈、灌腸、滷煮火燒以及宮廷仿膳等,風車、風箏、冰糖葫蘆、空竹等各式各樣的年貨非常熱鬧,而在台上看戲曲、雜技等表演也相當受歡迎。

若想許願參拜的話,可以到雍和宮,雍和宮是北京市內最大的藏傳佛教寺院,佔地6,640平方米,至今已有300多年歷史。從飛簷斗拱的東西牌坊到古色古香東、西順山樓,總計有殿宇千餘間,值得一看。

▲「撈魚生」又名七彩魚生,是新加坡人過年必吃的料理。(圖/截自維基百科)

新加坡
華人數量高達7成,再加上馬來人、印度人等三大民族,構成多元生活圈。每到農曆新年,新加坡牛車水一帶最有過節氣氛,全區掛起大紅燈籠、年畫最熱鬧的街道上販賣各式紅包、春聯,也有許多應景的年節餅乾、糖果可辦年貨,各大商場播放過年音樂。新加坡人過年也喜歡用盆栽妝點家裡,因此迎春花市人潮絡繹不絕,熱鬧的景象不輸台灣。

星馬地區的「撈魚生」又名七彩魚生,是新加坡人過年必吃的料理,多數人會在正月初七食用。由不同顏色的蔬菜切絲,加上魚和特製醬料,大家一起撈起魚生,並大喊「撈起撈起,撈個風生水起」等吉祥話,最後一口將魚生吃掉,也象徵越撈越旺,來到新加坡或馬來西亞過年可別錯過。

▲馬來西亞馬六甲有眾多華人。(圖/截自維基百科)

馬來西亞
馬來西亞人口構成跟新加坡類似,過年習俗卻有些許差異,又以怡保、馬六甲、檳城等城市最多華人,馬來西亞華人較為傳統,相當重視農曆新年。一般從冬至到正月十五都算過年。除夕全家會聚在一起吃團圓飯、守歲。有宗教信仰的人,在大年初一要吃素,且人們一般會接受如馬來族和印度族同胞的拜年,初二以後才到親戚朋友家拜年。

初三、初四以後開始有各種戲曲表演。首都吉隆坡還要舉行團拜活動。有意思的是,馬來西亞華人中有20%的天主教和基督教徒,他們也會湊熱鬧過春節。值得注意的是,馬來西亞和新加坡都禁止燃放煙花爆竹。

▲美國舊金山是華人在海外第一多的非亞洲城市,年節活動多元精彩。(圖/網友thefireking提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

美國
美國有為數眾多的華人居住,2003年紐約將春節納入公共節日。每到農曆春節,紐約帝國大廈1327隻彩燈就會亮起華裔喜愛的紅色和金色。紐約華人每年春節會舉行「新年花車遊行」,並表演舞龍舞獅,結合迪斯尼等卡通人物,讓紐約農曆新年增添中西合璧的氣息。

位於美國舊金山的中國城是亞洲以外最大的華人聚集地,活動自然盛大而多元,春節期間,在灣區會舉辦新年花車大遊行,據說每年約有數十萬人來到舊金山市區觀賞新年遊行。

在唐人街上會見到金髮碧眼的美國人穿上中國賀年服飾,在街上一起歡慶春節,相當有趣。此刻前往的遊客,常會懷疑自己不是身處遙遠的美國。

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