探索廚房推紐澳良美食節 7/4~7午晚餐2人行1人免費
紐澳良與紐約、舊金山堪稱美國三大美食之都，傳承豐富的歷史文化基因。台北寒舍艾美酒店人氣自助餐廳「探索廚房」於7月4日至8月31日推出紐澳良美食節，其中7月4日至7月7日午、晚餐時段獨家享有兩人同行一人免費之優惠。每位成人費用1,590元+10%，兒童795元+10%。 (2016-06-27 20:13)
後面追兵持續增加 礁溪老爺下一步鎖定親子同樂市場
國內飯店這幾年積極轉往宜蘭發展，包括晶華、雲朗、寒舍、遠東等大型飯店集團都已卡好位，面對多位重量級對手急起直追，礁溪老爺也備感壓力，在飯店11週年慶的同時，也啟動新的規劃，鎖定親子市場，增加適合兒童的遊樂設施。 (2016-05-24 23:07)
到寒舍艾麗酒店吃下午茶 還可以享受雙人光療美甲服務
繼與國際精品VIVIENNE WESTWOOD攜手合作推出下午茶之後，寒舍集團旗下寒舍艾麗酒店與館內Espace Beauté EB SPA攜手合作，以「春天花園餐桌」為靈感，於2016年4月15日至5月31日每日下午三時至五時推出「Garden Tea Party 花園午茶派對」 (2016-04-14 19:53)
細緻鮮甜千層銀蘿酥！平價也吃得到五星級港式飲茶
文山特區是鳳山這幾年相當熱鬧商圈，知名餐飲陸續搶進駐到這裡。位在文衡路與澄清路交叉口蒸宴港式飲茶算是這一區最早插旗的餐廳，經營至少也有四～五年時間之久，在這一帶也算是知名港式飲茶餐廳。 (2016-04-09 12:00)
寒舍艾美與龐克教母合推聯名雙人下午茶 每天限量13套
VIVIENNE WESTWOOD粉絲看過來！台北寒舍艾美酒店與國際精品VIVIENNE WESTWOOD攜手合作，以英式傳統甜點為主軸，注入龐克教母的搖滾元素，推出「時尚顛覆‧翻玩龐克雙人下午茶」，天體星球造型的孟加里奶油酒櫻桃塔、骷顱造型的巧克力檸檬派、海盜紋的杯子蛋糕等，體驗視覺與味覺的雙重享受。每套2,380元+10%，4月1日至5月31日提供，每日限量13份。 (2016-03-31 17:22)
關燈1hr請旅客走出房 12家飯店響應「地球一小時」
2016年「地球一小時」活動即將在3月19日啟動，台灣目前有至少12家飯店響應，將在當天晚上8點半到9點半關燈一個鐘頭，鼓勵旅客走出房間。這個計畫由世界自然基金會（ WWF）推行，過去有超過162個國家、7000多城市響應，觸及至少2億人，讓地球摸黑喘息一小時，節能減碳。 (2016-03-17 20:16)
春來了！寒舍艾麗La Farfalla推11道春天風味新主菜
這幾天陽光溫暖，離春日時光不遠，寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳融合義大利海濱優雅與清新氣息，選用甜美豐腴的時令海鮮搭配春季蔬果，於即日起推出11道有春天風味的新主菜，包含白酒蒜炒中卷襯吸管麵佐墨魚醬汁、晨光雞菠菜卷搭鵝肝慕斯佐蜜思嘉甜酒汁、圓鱈、清蒸大蛤佐海鮮湯、日本海膽番茄蟹肉燉飯等，每道1,180元+10%起。 (2016-03-04 14:31)
吃到飽拼了！探索廚房平日午餐下午餐4人行1人免費
面對晶華栢麗廳、君悅凱菲屋舊對手，再加上新競爭對手漢來海港餐廳及美福大飯店的彩匯自助餐廳的加入，寒舍艾美探索廚房拼了！自3月1日起至4月29日平日午餐/下午餐4人同行1人免費，午餐成人每人1590元+10%、兒童795元+10%，下午餐成人每人990元+10%，兒童495元+10%。 (2016-02-23 00:45)
巧克光廊深夜5折超優惠 只到2月底
位於「台北寒舍艾美酒店」一樓的的巧克力專賣店「ChocoArt巧克光廊」自即日起至2月29日止，每日晚間7點至9點半，除了巧克力及禮盒商品外，皆可享有5折超值優惠。熱銷伴手禮商品巧克鳳梨酥禮盒，更是全日5折優惠，原價699元，不用400就可以買回家。 (2016-02-16 18:54)
寒舍樂廚2/20起每周六、日提供下午茶 成人收680元
寒舍樂廚2月20日起，在每週六、日的下午14:30至17:00推出「樂饗午後 趣‧味‧遊」，自助餐下午茶成人每位680元，兒童每位340元。自助餐下午茶開放四大餐檯區，甜點、冷盤、熱食及日式生魚片與壽司吧。下午茶首波推出限時優惠，於2月20日至3月27日，10歲以下及60歲以上皆可享免費乙客下午茶自助餐。 (2016-02-06 10:32)
千元以下也能吃到飽 八家中價格Buffet餐廳大集合
美福大飯店的Buffet餐廳彩匯日前跟著飯店一起試營運，午餐1500元、晚餐2000元的價格，算是目前台灣所有吃到飽餐廳最貴的一家，而就在彩匯試營運後幾天，從高雄北上的潮坊港式飲茶自助百匯第一個據點也在微風南京開幕，500元不到就可以享有百道菜色，人氣扶搖直上。 (2016-01-13 19:01)
想吃不一定吃得到！全台十大超難訂位的熱門餐廳
台灣人對於美食可是非常執著的，為了滿足口腹之慾，排隊排上幾個小時也在所不惜，只要美食當前，不管花多久的時間都一定要訂到位，訂不到就到現場等。DailyView網路溫度計公布全台十大超難訂位餐廳，讓人又愛又恨，想要吃的人就必須要有耐心和時間等待囉！ (2016-01-03 13:01)
懶得準備年菜？五星飯店外帶年菜總整理
再過不到2個月就是農曆新年了，除夕夜大家都會在家吃團圓飯，這幾年外帶年菜愈來愈風行，每到這個時間飯店便開始推出各種外帶年菜，對於懶得準備年菜的朋友來說，可說是省時又方便。《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出五星級飯店的外帶年菜，讓大家參考看看。 (2015-12-22 17:56)
梅帝騎小酒館的菜色很義大利 還獲義大利政府官方認證
由前寒舍艾麗主持的梅帝騎小酒館，日前宣布取得了義大利政府官方認證Ospitalità Italiana。Ospitalità Italiana這個認證由義大利商會聯盟及全國旅遊研究機構共同推廣的全球餐廳認證計劃。其主要目的是評選海外義大利餐廳，確認其美食和服務符合義大利標準以及傳統。 (2015-12-22 07:25)
這三家餐廳主廚來頭都不小 放下五星飯店高薪去創業
五星級飯店裡不管是西餐廳還是中菜飯，主廚們個個都是廚藝高強，提供的料理都是美味可口，但大家可能不知道，許多主廚在飯店工作多年後，卻放下高薪水的飯店工作，自己開起了餐廳，為了就是能讓更多人可以品嚐到他們喜愛的料理，像是台北市的梅帝騎小酒館、Joseph Bistro想想廚房以及台中的与玥樓。 (2015-12-17 21:07)
特搜！北中南六大耶誕節活動、特色耶誕樹 陪你過佳節
耶誕節即將到來，還沒感受到歡樂耶誕氣氛嗎？《ETtoday東森新聞雲》為您整理出全台各大慶祝活動與極具特色的聖誕樹，在冷冷冬季裡不妨找個時間前去感受這溫暖的耶誕氣氛！ (2015-12-15 20:01)
5款可愛造型的流沙包 讓人捨不得咬下去
流沙包是粵式點心，在香港很常見到，最近港式餐廳相繼來台，流沙包也是許多人必嚐的點心之一。而最近登台的點點心，其招牌就是小豬造型流沙包，超萌外型馬上成為人氣商品，不過，除了點點心之外，很多地方都是吃得到這種造型流沙包，像是寒舍食譜有大貓熊流沙包， (2015-12-10 12:44)
不用卡位人擠人！可以看到101煙火的9家餐廳與派對
每年的101煙火幾乎是跨年的重頭戲，鄰近餐廳或五星級飯店跨年派對，是跨年賞煙火不必人擠人，又能保留「一席之地」的好策略，而今年開幕的微風信義，45樓及47樓的台北莫爾頓牛排館、台北四七名人宴擁有欣賞101煙火最佳視野，肯定是一位難求。 (2015-12-09 13:15)
台北信義商圈7大熱門耶誕樹 絢麗燈光越夜越美麗
每到年底，台北信義區各式各樣的應景擺飾，帶來濃烈的耶誕氣息。今年度除了在阪急百貨有陳設耶誕燈區及耶誕樹之外，在新光三越A11館、台北101等地，同樣也有造型特殊的主題性耶誕樹，從電影、文創到浪漫風格應有盡有，伴隨民眾度過浪漫佳節。 (2015-12-09 09:02)
寒舍樂廚歲末年終祭優惠 12月午晚餐四人行一人免費
寒舍樂廚於12月期間，每週一至週四午、晚餐時段，推出四人同行一人免費之歡聚優惠活動。另外，耶誕節即將來臨，甜點區提供融合莓果與檸檬萊姆口味的限量紅綠馬卡龍，為耶誕節注入歡樂氣息！而2016年1月31日則是每週一至週四的午餐時段推出四人同行一人免費的活動。舍樂廚自助餐廳每人NT$880+10%。 (2015-12-09 07:14)
2016在飯店跨年開派對 獨享101煙火大噴發
預備迎接2016，想好去哪裡跨年了嗎？台北寒舍艾美酒店、台北西華飯店和香格里拉台北遠東國際大飯店相繼推出在飯店跨年的活動，並提供精緻住房和豐富餐點，可以近距離觀賞101跨年煙火，且不受人擠人的打擾，優雅度過2015最後1天，擁抱2016年第1道曙光，101大樓矗立在旁，霸氣盡收眼底。 (2015-12-07 11:27)
寒舍樂廚滿週年！菜色再增廣式片皮鴨、三點蟹
這回接到公關邀約，才發現寒舍樂廚竟然開幕一年了，一年前難以訂位的盛況依然印象深刻，公關說目前平日比較好訂（一點），假日依然需要早點預約，來體驗這天是平常日晚上，還是幾乎客滿狀態，我想如果餐廳本身沒有實力，真的很難維持長久。 (2015-12-03 17:00)
寒舍艾麗、福容慶周年 送紀念杯、半價住房搶翻天
寒舍艾麗酒店歡慶開幕雙周年，於2015年12月全月份館內推出系列歡慶活動，凡入住「台北輕旅行」國人住房專案之賓客，就可獲得寒舍艾麗酒店雙周年紀念限量馬克杯（送完為止）。 (2015-12-02 10:48)
耶誕節也慢慢接近了！飯店耶誕大餐整理
天氣變冷，終於有冬天的感覺了，同時，許多人期待的耶誕節也慢慢接近了！針對耶誕節，飯店業者也推出各種耶誕大餐，除了用餐送神秘小禮物外，還有飯店業者當天用餐就送波士頓龍蝦一隻。 (2015-11-24 09:16)
