寵愛媽咪 寒舍艾美推母親節限定餐
迎接溫馨的五月，今年就為媽咪悉心安排甜蜜約會！台北寒舍艾美酒店特別於5/10(六)與5/11(日)獻上幸福佳餚，活動期間「探索廚房」以新鮮食材精彩展演多元美饌；粵式餐廳「寒舍食譜」則為母親特別推出套餐，包含鮮味十足的星州酸辣爆龍蝦、口感鮮嫩的蒜香醬皇焗鮮鮑等，另外亦有精選十人份桌席。 (2014-03-30 11:18)
寒舍艾麗奪下年度最值得期待酒店
寒舍艾麗酒店榮獲《ACROSS穿越》雜誌所舉辦極致中國盛典由媒體及專家團票選為「年度最值得期待酒店」。寒舍艾麗酒店總經理盛緒平(Mr. Hugo Sheng)表示：「由衷地感謝ACROSS穿越雜誌的支持與肯定，飯店全體團隊將更努力提升服務品質，期許超越文化及語言的隔閡，提供打動人心的細膩服務。」 (2014-03-29 23:01)
巴黎潮滋味閃電泡芙 寒舍艾美酒店即日起上市
源自法國巴黎的閃電泡芙，以繽紛時尚的外型與風味，成為當今風靡全球的舌尖寵兒！巧克光廊自即日起接軌巴黎風潮，由主廚注入創意，推出六款夢幻逸品。包括綻放大溪地清新香氣的「香草艾克力」、揉入瓜納拉70%可可演繹濃郁味覺的「巧克力艾克力」等。 (2014-03-27 10:16)
只有7張桌子！小小火鍋店湯頭甘、菜盤優、肉嫩可口
都說台灣人愛吃火鍋，所以從平價、吃到飽一直到頂級高檔的火鍋店，只要好吃、有特色，無論春夏秋冬都會高朋滿座，而有別於餐飲集團式打算用財務槓桿拼上市上櫃的連鎖鍋物餐廳，一些有個性、有特色的小型火鍋店也以自己獨特的方式，吸引消費者上門。 (2014-03-26 11:00)
喚起環保意識！五星級飯店響應「地球一小時」熄燈計畫
由世界自然基金會（WWF）發起的「Earth Hour地球一小時」全球熄燈一小時計畫，今年將於3月29日晚間8點半實行，國內五星級飯店也跟著響應，關閉外牆燈、並鼓勵房客走出客房，以節省能源。 (2014-03-24 19:02)
和牛臉頰淋葡萄酒配饅頭？看米其林主廚極致絕活
美食的極致口感，從一道道用心縝密的料理手法中拼湊出來。澳門賭王之子何猷龍打造的「譽瓏軒」甫在2014年獲得米其林一星的肯定，本次擁有30年經驗主廚譚國鋒，帶領廚藝團隊抵台展藝，從前菜料理、主菜，乃至甜品都令人味蕾驚艷！ (2014-03-22 16:03)
泰國東北街路美食 黃咖哩雞腿麵、西米露蒸餃台灣上桌
位於微風廣場的寒舍集團館外餐廳泰喜歡A ROY DEE by SUKHOTHAI，將伴隨這個泰國最歡喜快樂的潑水節，由來自泰國東北的主廚李明芢原味演繹家鄉菜，推出多款東北國民特色美饌，如黃咖哩雞腿麵、泰式西米露蒸餃、泰式東北香料羅望醬魚丁、泰式椰絲烤蛋糕等。 (2014-03-20 14:23)
泰國新年到！寒舍集團雙主廚聯手推出傳統節慶餐點
一年一度的潑水節是泰國的盛大慶典，象徵迎接新的一年，為來年祈福。寒舍集團泰籍行政主廚李明芢與SUKHOTHAI新任泰籍主廚許雪莉攜手推出泰國經典美味，來一場豐盛的泰式新年大團圓！ (2014-03-19 11:02)
泰國潑水節饗美食 御膳料理喜來登端上桌
一年一度的潑水節是泰國的盛大慶典，象徵迎接新的一年，為來年祈福。寒舍集團泰籍行政主廚李明芢(Phonlaphat Sudsaidee)與SUKHOTHAI新任主廚許雪莉(Ms. Rapeeporn Sillapakit)將攜手推出泰國經典美味料理，許雪莉主廚擁有20餘年廚藝資歷，擅長各種御膳甜品。 (2014-03-14 17:30)
澳門賭王私廚來台 經典粵菜上桌
澳門賭王之子私廚，即將於三月份在台北寒舍艾美酒店登場！首邀榮獲2014年米其林一星殊榮的「譽瓏軒」來台，其隸屬澳門博彩大亨何猷龍所打造的新濠天地，並由行政總廚譚國鋒率領廚藝團隊，創意演繹世界各地的食材。 (2014-03-05 11:40)
寒舍集團全新開幕樂樂軒 南港展覽館打造新地標
看好南港展覽館的周邊外食商機，及每年160萬人次觀展人數帶動的會展餐飲市場，寒舍集團新創宴會廳「寒舍樂樂軒」品牌，並向南港展覽館承租3樓空間，打造可容納70桌的大型宴會廳，以及3間多功能飲宴包廂。 (2014-02-27 20:38)
餐廳內處處都可見藝術品 好像進了一座美麗的展覽館
最早的信義區，台北君悅酒店是當年最頂級的五星級飯店，後來寒舍艾美、W HOTEL一家家開幕，到去年寒舍艾麗酒店加入，集中在這一個區域的這幾家酒店，已然成為最受人矚目的消費亮點。 (2014-02-26 11:00)
為城市旅人放鬆身心！頂級SPA進駐寒舍艾麗
東方美企業佳麗寶化妝品集團旗下Espace Beauté EB SPA13日進駐寒舍艾麗酒店，該店斥資千萬打造，是該集團全球第三家分店，強調以最高檔服務讓旅人、都會人士能夠透過SPA，療癒身心靈。 (2014-02-14 16:50)
旅行者首選！知名網站評審全台灣飯店Top25
知名旅遊網站Tripadvisor，日前公佈了一項調查報告（Travellers’ Choice 2014），評選出旅行者之選最佳飯店大獎；其中也包含了台灣最熱門飯店25名及台灣最奢華飯店25名。 (2014-01-29 21:36)
松露蝦餃油香十足 「漂亮」食材轉型美味再現
還記得｢漂亮｣餐廳剛剛在台北君悅開幕時，主廚團隊都很堅強，幾位待過這裡的主廚像是黎柱權、陳偉強（後來澳門永利酒店為永利軒拿了二星）現在都是飯店界響噹噹的人物，所以這裡的菜色，在當年是許多饕客們都很讚賞的。 (2014-01-22 11:00)
創意精緻甜點CP值超高 金牌甜點師駐場的魚缸咖啡館
魚缸咖啡的經營者～余承駿，曾經任職於法樂琪、寒舍艾美酒店等餐飲體系，並且在2012年時獲得FHA新加坡國際廚藝競賽巧克力組金牌獎的殊榮！很高興這樣的人才投入咱們的自家烘焙咖啡館行列，不久前這位金牌甜點師余承駿在新北市蘆洲區的自烘店開幕嚕！ (2014-01-18 18:00)
紐時2014年必去的52個地點 台灣排第11名
《紐約時報》（New York Times）旅遊版編輯選出2014年52個必去地點，台灣奪下第11名。文章中說台灣雖然跟荷蘭差不多大小，但卻提供遊客多元化的選擇，便捷的交通路網和高鐵，讓人可以在4小時從台北到達墾丁，體驗都市、戶外兩種風情。 (2014-01-11 17:33)
一級戰區坐擁兩酒店！寒舍艾麗正式開幕
寒舍集團旗下寒舍艾麗酒店27日晚間於台北市信義區熱鬧開幕，晚會現場名人、嘉賓雲集，開幕式由立法院長王金平、觀光局局長謝謂君、寒舍集團創辦人蔡辰洋及寒舍空間董事長賴英里，以「鑽石級環保認證酒店」的發光鑽石為酒店展開盛大開幕，這也讓寒舍集團成為信義區唯一坐擁兩家酒店品牌的企業。 (2013-12-28 01:21)
「城市中的花園」寒舍艾麗酒店進駐北市信義區
寒舍艾麗酒店於上對外亮相，且確定將於12月底正式開幕，為寒舍集團第一家酒店自有品牌，以「城市中的花園」為主題概念進駐信義區，將君悅酒店和W飯店競爭搶食高端市場，也成為該區唯一擁有2個據點的酒店品牌。 (2013-11-19 12:49)
國際旅展／下午茶只要198元 飯店餐券優惠超划算
旅展倒數不到一周，準備好要買什麼最划算了嗎？台北國際旅展將於18日至21日登場，除了國內、外旅遊行程優惠，各家飯店業者也推出餐券折扣優惠，英式午茶券最低價一張只要198元，就可以與三五好友共享悠閒下午時光。有興趣前往旅展搶購者，不妨比價多家飯店餐券價格。 (2013-10-11 14:31)
五星主廚差點失傳的「家族菜譜」 高級鱉、鴨舌入料理
「五星級飯店主廚，端出傳家寶做菜？這可太有誠意了吧！」泛黃的菜譜藏不住歲月的痕跡。這是人稱光哥的主廚許文光，12年前從爸爸遺物中發現這厚達數百頁、珍貴的字句，寫的是廣東料理50年代的廚房記事；更棒的是，現在光哥從中精選出20道經典料理、菜名也是一字不改的從菜譜中取出。 (2013-10-03 13:00)
台北國際旅展18日登場 首度增加世貿一館2樓展區
一年一度的大型旅遊展 - 2013台北國際旅展( Taipei ITF )將於10月18至21日登場，今年共有來自60個國家地區、900個參展單位，在台北世貿一館及三館同步展出，總攤位數由1,200個增加到1,350個成長了12.5%，首度新增世貿一館2樓的展區，規劃為民宿旅館美食區，提供民眾更多選擇。 (2013-10-03 11:48)
全台十大最正點泳池 遠眺101、無邊際視野超享受
暑假進入尾聲，許多飯店也在此時刻推出夏秋特惠價格。《ETtoday東森新聞雲》特別整理「台灣最讚10大飯店泳池」，無論是徜徉於高空樓層、俯瞰城市夜景，或者在山谷間、池畔、大海旁戲水，或者在與繪本世界融合的泳池裡暢游，10間最讚泳池內，一定有可以吸引目光的夏末最佳消暑去處。 (2013-08-26 08:05)
父親節何處去？各大飯店推優惠、抽獎搶客
下周就是一年一度的父親節，準備好怎麼替辛苦的老爸慶祝了嗎？許多民眾會選擇帶全家享用美食、飽餐一頓，而各大飯店、餐廳也推出不一樣的優惠，要吸引消費者的目光。 (2013-07-30 16:49)
