今年因受疫情影響,《台北台中米其林指南2020》延至8月24日登場,除搶先公佈的「必比登推介」(Bib Gourmand)外,最受矚目就是星級餐廳榜單,但因疫情關係重創觀光餐飲產業,也讓評比蒙上一層紗。對此,美食專家就大膽預測,3家去年奪下2星的餐廳包括RAW、鰭天本及祥雲龍吟都有機會搶下3星寶座,台中的JL Studio更是公認最有2星實力。 (2020-08-16 19:12)
位於台北市南機場夜市正門口右側的山內雞肉,也是2019年入榜米其林指南餐盤的美食,每次接近晚餐時間,排隊人潮便絡繹不絕,現在準備要開第2家店,就在和平西路一段,永和的朋友只要一過中正橋就到了,想吃山內雞肉又更方便了。 (2020-08-14 16:53)
《台北台中米其林指南2020》今(11)日搶先公布「必比登」推薦美食餐廳,眾所矚目的台中入選餐廳小吃一共有21家,其中由亞洲女廚神陳嵐舒開設的gubami也入榜,使用大量高檔食材,純粹以牛肉、蔬菜的鮮味來堆疊出牛肉湯的厚度,價格也比較一般高出許多,牛肉麵750~900元,牛肉湯麵250~350元。 (2020-08-11 17:02)
《台北台中米其林指南2020》今(11日)公布「必比登」推薦美食餐廳,共有75家店及餐廳入選,其中台北有7家新入選,還有台中共有21個店家入選。交通部長林佳龍出席「雞籠中元祭」時,被媒體問及最喜愛的必比登美食,他大讚富狀元豬腳、新月梧桐上海菜。 (2020-08-11 16:43)
《台北台中米其林指南2020》今搶先公布「必比登」推薦美食餐廳,共有75家店及餐廳入選,其中台北有7家是新入選的美食店家,還有台中共有21個店家入選。 (2020-08-11 10:54)
紅點文旅RedDot Hotel第三品牌L'ARÔME 法式餐廳2018年開幕至今,累積不少好評,不僅菜色令人驚艷,放鬆的服務及空間也是令人印象深刻,主廚方柏儼Raymond更曾在侯布雄法式餐廳工作6年的時間,原也被許多美食家預測是台中米其林指南的摘星熱門候選,不承想餐廳在23日突發公告,將於5月1日起歇業。 (2020-04-26 15:38)