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一個龍頭要價50萬!砸10億元打造的「紫禁城」摩鐵

台中出現一間氣勢澎湃的「紫禁城」主題會館,7星級中國宮廷風摩鐵旅館,號稱耗資10億打造,格局之大從推開朱紅色宮廷風大門說起,會館內提供90坪的總統套房,超大尺寸的宮廷畫作投下第一眼讚嘆的視覺震撼,房內還有價值50萬元的龍頭。

這三家餐廳主廚來頭都不小 放下五星飯店高薪去創業

五星級飯店裡不管是西餐廳還是中菜飯,主廚們個個都是廚藝高強,提供的料理都是美味可口,但大家可能不知道,許多主廚在飯店工作多年後,卻放下高薪水的飯店工作,自己開起了餐廳,為了就是能讓更多人可以品嚐到他們喜愛的料理,像是台北市的梅帝騎小酒館、Joseph Bistro想想廚房以及台中的与玥樓。

3000人限定!到台南二寮迎最美新年曙光 取票辦法公開

2016年即將來臨,已想好如何迎接新年第一道光了嗎?位於台南左鎮的二寮山區,是全台最接近市區的迎曙光之地,近年亦成為迎曙光熱門景點。西拉雅國家風景區管理處也宣布迎曙光活動辦法,比照去年、不僅採限量3000人總量管制,同時需憑票券才能入場與搭接駁車。

超私房口袋名單!十大讚不絕口的人氣壽喜燒 

除了熱騰騰火鍋之外,壽喜燒更是許多人冬天必吃的美食之一,鮮美肉片在醬油、糖與味醂等湯底下涮煮下變得更加鮮甜,實在令人食指大動。而Daily網路溫度計公布十大讚不絕口的神之壽喜燒,另外還有獨家名單報你知!喜歡吃壽喜燒的人,不妨可加入選擇餐廳的口袋名單中。

衝過年檔期?11月新開名店餐廳高達17家

大家有沒有覺得,接近年底時新開幕的美食餐廳突然變多,其中還有許多是來自日、韓的名店,像是韓國的新麻蒲海鷗韓式烤肉、日本的金子半之助與名炸雞翅連鎖店世界的山將等,尤其是微風信義開幕,許多獨家餐廳也一起開幕,也讓11月新的美食品牌餐廳一下暴增到17家。

甜進你心坎裡!精選全台5間棉花糖鬆餅店

當甜度十足的棉花糖配上鬆軟的鬆餅,那甜滋滋的的滋味真是幸福感十足,《ETtoday東森旅遊雲》精選了5間推出棉花糖鬆餅的店家,甜點控的你還在等什麼呢,走囉!

台中也有高級粵菜館了!《与玥樓》11/20開始試營運

繼2014年請來牛排教父鄧有癸幫忙規劃開設MEATGQ頂級牛排館之後,台中星野集團經過一年的籌備規劃,耗資三億打造的粵菜婚宴會館《与玥樓》,將於11月20號開始試營運,並於12月5日正式開幕。与玥樓不但聘請前大倉久和飯店中餐行政主廚陳偉強來擔任行政主廚。

台中平價大分量泰式料理 招牌必點街炒河粉

台灣傳統市場是個充滿趣味的好地方,早晨有著最清醒的活力,傍晚充滿讓人解饞的小食,從早市到黃昏市場,我喜歡裡面滿滿的吆喝聲與人情味,也許沒有日本市場那麼整齊乾淨,可是卻有種屬於我們台灣在地亂中有序的味道,畢竟這裡都是一群為了生活在打拼的人們。

台中百年古蹟「瑞成堂」修繕完成 風華再現!

台中南屯百年古蹟瑞成堂修好了!1日舉行竣工儀式,台中市長林佳龍表示,在文化局與各界人士的努力之下,耗資3千3百萬,並施作結構支撐、鋼棚架防護等工程,終於讓瑞成堂風華重現!

老饕們的最愛 全台20家提供乾式熟成牛排的餐廳大集合

雖然西華飯店早在2006年就推出乾式熟成牛排,但直到近幾年乾式熟成牛排在台灣才慢慢紅了起來,由於乾式熟成後的牛排更嫩更香,讓許多愛吃牛排的老饕們愛不釋手,《ETToday東森新聞雲》整理了全台20家提供乾式熟成牛排的餐廳,讓喜愛乾式熟成後香氣與口感的雲友參考看看。

台中豐原人氣早餐!飄香30年「巴掌大」爌肉飯

爌肉飯、魯肉飯是中部地區庶民美食的代表作,不管是在台中或彰化都是遍地開花,早午餐、晚餐加宵夜三餐都能滿足肉食魂的欲望,而且一開店大排隊滿座的還不在少數,台中北區跟南屯兩家蕭爌肉飯同名不同家各自精彩,彰化午茶夜市爌肉飯排隊排到天荒地老.不過這篇要介紹的美食地圖先移動到豐原這一帶。

吃得到伊比利豬!台中1000元有找平價歐法料理

這幾年歐法餐廳很是盛行,我也是因為這樣,讓沒去過歐法的我也能吃到平價的歐法料理,高質感又精緻的餐點,不管是食材還有調味都很講究,不需太多調味,簡單的乾、煎、烤、煮就可以做出迷人風味的精緻料理,不但吃的到食物的原味,更可以吃的無負擔又精緻。

台中精緻法式餐廳 大啖季節限定的龍蝦料理

每當情人節、生日就是開始要煩惱該吃什麼的時候,這些日子都非常心甘情願把錢灑下去,只是這天也不是因為情人節或生日,而是單純看到法月的新活動『自己的龍蝦自己花現』,覺得好像挺划算,所以趁著有空的中午來這邊嘗鮮,記得第一次吃法式料理就是在法月啊。

傳承三代百年懷舊餅舖 搖身一變台式古典下午茶!

台中的餅鋪一向以太陽堂、阿明師的太陽餅、俊美鳳梨酥跟阿聰師大甲芋頭酥最為人知,去年太陽花學運意外捧紅了台中另一家淇淇太陽餅嘉味軒,當然還有許多各大大小小餅鋪,但是這家隱身在南屯老街的林金生香餅店我倒是第一次聽到。

在70年代西餐廳 享用精緻海鮮、牛排「鐵板燒」

這間『T.S嚴選鐵板燒』很早之前就被鴻團長的文燒到!過年後找了個時間,就訂了 228連假來享受大餐~ 享受這讓我口水分泌許久的鐵板燒料理 XD其實這間『T.S嚴選鐵板燒』似乎是間老店了!而且是那種渾身散發著復古記憶的一間餐廳~在店外還有專屬的停車位,我們是一開門就到,吃飽出門外頭全都停滿~

沒預約吃不到!限量供應的「紹興雞胸與青蔥燉飯」

『啊!又是義式料理餐館』,這是近來聽到又有新開的義式料理餐廳最多人的反應,倒不是說義大利麵或披薩不好吃,或許師傅料理的功夫夠不夠,只是幾乎已經大街小巷盡是,總是少了些驚喜的新鮮感,原本該是義式料理的食物卻似乎已經變成台灣國民美食。

冬季限定草莓鬆餅 單純甜蜜的幸福滋味

還記得那天假日睡到飽的幸福感覺~簡單在家裡吃點東西,就在下午出門買東西的時候 被這間咖啡店吸引!在那一棵棵椰子樹底下,木色系的裝潢 ... 像是城市裡的綠洲,有一種隨時隨地都歡迎人進去坐坐的悠閒。

3樓高迷路小熊坐在田中央 「台中地景藝術節」登場

台中近郊的田地中,近日出現一座3層樓高的「迷失小熊」坐在田中央,吸引許多民眾紛紛前往探究。由數個公民團體發起的「台中地景藝術節」,從即日起在南屯區鎮平里登場,希望藉由迷失小熊,讓民眾正視土地過於開發的問題。

挑戰味蕾的鮮甜頂級和牛 日式鍋物料理新開幕

2015年的第一天晚餐,依舊是幸福的美味;因跨年時到了日月潭,隔天回程是搭著高鐵回桃園,台中的老饕朋友特別幫我們訂了一間最近剛開的"涮涮鍋",說也奇怪,只不過是個"涮涮鍋",真有這麼厲害嗎??(雲心想) 那天晚上從高鐵站搭著小黃到"樂軒日式鍋物料亭"...

蟹黃飽滿濃稠蟹肉鮮甜 趁螃蟹季結束前大快朵頤

認識我的人都知道我畢生最愛的美食就是「螃蟹山」,不是菜的名稱喔,是我自己取的,意思就是螃蟹堆滿盤,如果可以堆得像山最好,我實在太愛吃螃蟹了。

台中隱身巷弄的日式長崎蛋糕 不加防腐劑只能放三天

想到長崎蛋糕很多人會直接想到彌月,印象中多少都吃過一些乾巴巴有點像蜂蜜蛋糕卻又不太像的版本。長崎蛋糕到底是怎麼來的呢?簡單說說它的由來吧,長崎蛋糕其實就是Castilla(日語稱為カステラ),發源自日本九州的長崎地區,相傳最早應是17世紀時由葡萄牙人傳入,之後日本人學習改良而來。

新奇好玩又好拍 旅遊台灣一定要去的20個彩繪村總整理

最近台灣的彩繪村一個個冒出來,有的走傳統藝術風格,有的走可愛人物風格;有人是村長帶著兒子一筆一劃慢慢畫,有的是請到藝術家來操刀。不管如何,一幅幅彩繪圖案讓村子變得熱鬧許多。《ETtoday東森旅遊雲》整理出全台20個彩繪村資料,對於彩繪村有興趣的朋友,不妨找個時間慢慢拜訪他們。

台中南屯銅板午茶 現炸燙口蚵嗲搭配爽脆丸子湯好滿足

現在物價年年高漲的時代,下午肚子餓的時候,台灣味的本土炸物攤大概是最好的欣慰。所謂本土炸物攤就是這篇要講的『炸粿』啦,可能簡單花幾個銅板就能暫時填滿饑餓的空。而這種平民炸物的文化在台灣早期就一直流傳下來的飲食方式,透過油炸讓簡單食材更美味。

大眾酒場居酒屋氣氛超High 平日晚上九點半後串燒半價

有時候我們或許覺得日本可能是個很嚴謹的國家,可是走進居酒屋裡面又讓我體驗到這是與白天截然不同的日本生活,徹底放鬆的地方,所幸回到台灣,這幾年的居酒屋、串燒店也是大大小小林立,幾乎快跟便利商店一樣多,之前就聽說這家在文心南路的【大江戶町】還不賴,前陣子剛從金門回來就跑來吃看看。

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