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【犇 極.鍋物】 高檔日式火鍋料理x頂級食材

位於安和路巷弄間的【犇 極.鍋物】,不論是柴魚豚骨的清甜、辣味石狩的香穠還是壽喜燒的甘醇,湯頭以全天然健康為訴求,以鰹魚、柴魚及昆布熬煮,再加入大骨湯,精選數種天然食材,建議上桌開鍋時再依序加入螃蟹、肉品、蔬菜等食材,過程中每個階段湯頭呈現不同風味。

全球10大新地標 東京晴空塔、湖南矮寨大橋上榜

美國《全國廣播公司》(NBC)新聞網近日公布全球10大新地標,亞洲有東京晴空塔與湖南矮寨大橋,美國有布魯克林大橋游泳池、黑幫博物館、汽車博物館與堪薩斯城海洋生物水族館等4景點上榜,歐洲倫敦奧運瞭望塔、挪威拱門文化中心與芬蘭靜默教堂等,澳洲則有澳洲天際點。

小吃攤古早味 簡家大龍峒肉圓內餡藏鳥蛋好滋味 

在金黃色的炸肉圓裡,居然能吃到鳥蛋?!鮮嫩的豬肉和竹筍丁,配上小小鳥蛋的好味道,是在地的好滋味。而「簡家」堅持以小攤販經營,保留原本的古早味,老闆娘說,街道旁的小吃攤才是最原始的美味。

雲南仙境!麗江藍月谷玉液湖透出藍寶石光澤

一般湖水的顏色都是淺藍帶一點碧綠,但在大陸雲南麗江的藍月谷有一座玉液湖,裡面湖水卻呈現出非常透亮的水藍色,再加上陽光照射,波光粼粼,宛如寶石般發出閃耀的光芒,相當美麗。

賞鳥新樂園 大漢溪沿岸溼地侯鳥現蹤

時序進入深秋,高緯度地區南下過冬的候鳥陸續抵台,現在新北市大漢溪8處沿岸溼地也能觀賞到珍貴鳥類,包括彩鷸、流蘇鷸及高蹺鴴等,其中新海一期人工溼地及城林人工溼地生態保留區裡,每到黃昏,大批鷺鷥成群歸巢的景象更是壯觀。

少了「人工味」 反璞歸真的桃園黃色小鴨

黃色小鴨移至桃園展出後,引發正反兩極評價,桃園縣文化局利用高空攝影機記錄展覽,民眾不妨換個角度、高度,欣賞桃園以「地景藝術」為主軸的展覽。小鴨悠游在新屋當地特色地景「埤塘」中,讓人有返璞歸真的感受,更具療癒效果,也更符合小鴨要帶給人們快樂的初衷。

「蟳」找尚青的秋蟹饗宴 以清淡料理出最原始的鮮甜

微涼初秋,若你還在「蟳」找符合時令的美味珍饌,務必嚐嚐「尚青」的秋蟹料理。秋天的蟳蟹正肥美,飯店業者也針對時令,推出秋蟹料理讓饕客搶「鮮」品嚐。從buffet到套餐,每道佳餚都嚐的到秋蟹的鮮甜,蟹膏的美味,不同的料理手法,讓秋蟹呈現多元的口感。

最舒服的山河探險 草嶺古道路跑20日開跑

微涼的秋天不僅有火紅楓葉,還有隨風搖曳生姿的芒草能欣賞。位在台灣東北角的草嶺古道每到秋季時,除了山巒起伏及遠眺太平洋、龜山島的絕佳景觀,沿途高高低低的芒花美景也令人心曠神怡。本週日(20日)起跑的「草嶺古道山徑越野挑戰賽」讓你慢跑在芒草古道間,來場最舒服的山河探險!

午餐食客/黃金神仙麻辣湯  一喝就變帥哥美女

「滷小小麻辣燙」向來以養生湯頭聞名。精選10餘種中藥材熬製的湯頭,且沒有添加任何人工味精,喝起來清爽不膩,適合愛養生的食客,即使天天吃身體也無負擔。店家堅持選用新鮮食材,同時重視服務人員的態度,希望食客們快樂地享受「黃金神仙麻辣湯」的魔力。

台南北門用鹽堆成的白色雪國 「瓦盤」盛裝水天一色 

鹽巴是日常生活中常見的調味料,但其實製鹽可是費工費時的「艱」差!位於台南北門鄉的「井仔腳瓦盤鹽田」是全台最古老的鹽田,也是目前僅存有在運作的曬鹽場。由於這裡景色優美,常常是攝影迷紀錄夕照的熱門景點,加上民眾可以親自體驗曬鹽、挑鹽、收鹽的樂趣,因此適合欲體驗人文深度旅遊的民眾。

用大鍋翻炒十小時成糖  高雄冬瓜茶入口回甘

台灣的傳統飲料「冬瓜茶」,堪稱夏日解渴的聖品之一。自日據時代開始的冬瓜茶,被老一輩人視為可解燥消腫的養生茶品,在現代人眼中,則具有消臉腫、排除多餘水分的功效。在高雄鹽埕區內,有間現煮自熬的冬瓜茶店,開在窄巷內,凡是經過的人,都能聞到該店老闆不間斷的手工攪拌冬瓜糖的芳香氣息。

基隆市大小的奧蘭多迪士尼世界 世界最大童話王國

佛羅里達州又被稱為「陽光之州」,一整年氣溫和煦,是美國主要的觀光聖地,當地除了有名聞遐邇的邁阿密沙灘風情,另一個大城奧蘭多也有多個世界著名的主題樂園,其中奧蘭多迪士尼世界每年更成功吸引超過4,500萬人次造訪,成功帶動當地觀光人潮。

高雄國賓MARKET CAFÉ環保健康新鮮風

高雄國賓把原本的自助餐廳改裝成MARKET CAFÉ味‧集廚房,同樣強調「環保、健康、新鮮」的經營理念、四大FOOD DNA -無味精、無色素、無人工香料、無人工添加物的原則,規劃成七大特色餐區:田園沙拉吧、日式海鮮吧、亞洲麵食吧、異國熱食吧、風味烤肉吧、繽紛甜點吧、歡樂炒冰吧。

輔大冰淇淋重新開張 開幕週加賣特殊口味爆人潮

大波蘿、冰淇淋和鬆餅,是輔大超人氣三寶美食,其中輔大冰淇淋在經過暑假裝修、擴大門面後,在23日重新開幕,除了原本香草、巧克力和綜合口味經典口味外,在開幕週加賣特殊口味,23日的是「優格冰淇淋佐芒果醬」口味,而24日則是「藍莓優格」,吸引大批輔大師生排隊搶食嘗鮮。

剩不到45%沒被人為破壞 台灣最後的九大海岸線

台灣的海岸線長度為1200公里,但是沒有被水泥怪獸破壞的,竟然只剩下不到一半!台灣環境資訊協今(18)日公布最值得守護的美麗九大海岸線,其中沒被人為破壞的海岸景觀,僅剩不到45%。環協信託中心主任孫秀如表示,台灣多數海岸線充滿消波塊、堤防,再這樣下去,我們將永遠失去美麗的海洋資產。

夏日也能玩雪!日主人帶愛犬到六甲山 參加盛夏冰雪節

因為台灣的氣候很少下雪,當然要帶狗狗一起玩雪更是非常困難的事情;不過,日本有一位飼主在今年夏天,就帶著兩隻長毛吉娃娃到六甲山田園別墅度假,除了可以讓牠們在廣大的草坪上盡情奔跑、野餐,當地還舉辦盛夏冰雪節的活動,可以讓狗狗在專屬的人工雪地裡找尋玩具,非常消暑。

台灣國際滑雪博覽會19日登場 現場體驗乾式人工滑雪

為了推廣滑雪旅遊,由中華民國滑雪滑草協會與高豐滑雪館共同舉辦的「台灣國際滑雪博覽會」,將於中秋連假期間登場,提供民眾以多元、有趣的方式認識滑雪運動。

突破地域限制去白色國度 滑雪博覽會19日登場

為了服務滑雪愛好者,並吸引更多人加入滑雪的行列,從9月19日起至22日,全球第一個由「非雪域國家」策畫的滑雪博覽會,現場不但集結了與滑雪相關的運動、休閒、旅遊三大領域的中外知名廠商,還邀請到奧運級的台灣滑雪好手前來與大家互動,藉由豐富多元、熱鬧有趣的方式,讓民眾更加認識並且愛上滑雪。

來台北跑步吧!《DISCOVER TAIPEI》飽覽台北移動風景

秋意漸濃,搭上慢跑熱潮,到臺北跑跑步,會發現這是一種新鮮的旅行方式!由臺北市政府觀光傳播局編印《DISCOVER TAIPEI》英、日文雙月刊,最新一期以「來臺北跑步吧!」為主題,介紹臺北城內、依山或傍河的跑道,無論是河濱公園自行車道,還是較進階的巴拉卡公路,或就近的臺北田徑場、大安森林公園,都可一覽臺北繽紛的移動風景。

全球首度人工繁殖成功 海生館7種珊瑚礁魚艷麗亮相

獨步全球!屏東海生館以人工方式,成功繁殖7種高經濟價值的觀賞性珊瑚礁魚類,海生館表示,這是全世界首度人工繁殖珊瑚礁魚成功案例,從孵化後的魚苗到養殖到成魚,存活率不到千分之一,珊瑚礁魚外觀色彩豔麗,加上數量稀少,市場售價高達上萬元。

一生一定要來一次 2013馬爾地夫夢幻之旅(上)

這裡是馬爾地夫,MALDIVES! 所謂一生一定要來一次,而且可能50年後會沉沒的國家,是人間天堂,也是印度洋上的珍珠~

國際鯨鯊日 全球首輛「保育公車 」高雄上路

每年8月30日是國際鯨鯊日,由墨西哥鯨鯊國際會議在2008 年訂定,希望藉由認識鯨鯊、保護鯨鯊及保育教育達到鯨鯊永續生存之目的並且喚醒全球對海洋生態保護的覺醒與行動力。2013鯨鯊保育公車活動將高雄列為全球首站,由高雄市政府、Wildlife21與關懷生命協會共同主辦。

帶寵物殺記憶體的好地方! 花蓮雲山水彷如仙境

「這裡真的是台灣嗎?」大多數初次到訪花蓮雲山水的人,都會發出這樣的驚嘆!用「人間仙境」、「世外桃源」來形容一點都不為過,大片翠綠的樹林、草地,還有如明鏡般的湖水,映襯著藍天白雲,好美的一塊淨土!重點是「免費參觀」,也能帶著寵物進入,一起放鬆身心,更值得殺光相機記憶體。

體驗白楊步道仙境之旅 揭開水濂洞神秘面紗

太魯閣是夏日消暑的旅遊勝地,壯麗的峽谷美景,震撼遊客視覺,山谷間流水潺潺,綠藍交織的波光水色,有如寶石般耀眼。其中白楊步道就是個秀水明山的避暑勝地,即使歷經三年的沉寂,風采依舊,在去年重新對外開放後,民眾也相繼前往一探白楊雙瀑及水濂洞的神秘面紗。

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