「一碗牛肉麵,帶你挖掘真實的台北經驗」,CNN於4月15日報導如此說道。麵條、牛肉組成了深厚的地方美食文化,簡單卻又不簡單。每年的台北牛肉麵節就如美食界的奧斯卡一樣,在「紅燒組」與「清燉組」中選出最優秀的牛肉麵,另外還有「創意組」讓廚師發揮創造力帶來料理新的展現方式。 (2015-04-15 11:48)
遊輪旅行早在歐美國家盛行數十年,他們旅行就是渡假,而渡假就是放鬆,與亞洲旅客習慣的旅行方式,我認為還是大不相同。但我深深覺得,無論什麼樣的旅行,其實都是選擇,只要是「適合自己」的就是最好的旅行 (2014-10-30 09:01)
郵輪太陽公主號隸屬於有「世界最佳大型郵輪船隊」美譽的公主郵輪集團,10月首度以高雄為母港,載著1,900多名旅客出海旅行,行經北越下龍灣、海南島三亞市再到香港,而在包吃包住的太陽公主號郵輪上,據說最吸引人的不是歐式排餐、也非豐富的Buffet,而是一碗熱騰騰的台灣牛肉麵。 (2014-10-23 11:01)
用心熬煮的川味清燉與紅燒湯頭打造出神仙川味牛肉麵,搭配四種肉類的天官四福麵更是經典大全。說起台灣最驕傲的美食之一牛肉麵,應該大家都不陌生,從小到到街頭巷尾,甚至是自己的家人手做,絕對都曾經嘗過這樣的一碗好味道。 (2014-09-26 10:00)
話說一來到杭州事事都新鮮,畢竟怎麼說我也算是一介觀光客,像劉姥姥逛大觀園一樣,只要看到街邊有什麼可以吃看看的都有興趣,剩下的只是還吃不吃得下的問題而已,這天晚上到河坊街這邊才剛吃完了幾攤鹹到深處無怨尤的小吃而已,可是因為口味的關係同行有朋友沒吃飽,於是就在路上隨意閒逛。 (2014-08-04 10:00)
金門除了盛產高梁以外,畜牧業也是當地發展的重心產業,金門的黃牛肉也相當有名。只是這趟金門行最大遺憾就是沒有吃到高坑的全牛大餐,畢竟這邊的美食何其多,除了每道食物都合我胃口以外,再加上觀光景點參訪,五天四夜的行程竟然塞滿滿。 (2014-07-26 15:00)
誰會想過來台灣必吃的牛肉麵,竟能在海外闖出自己一片天!台北國際牛肉麵節常勝冠軍「洪師傅牛肉麵」,在台分店無數、海外展店8家,12日在內湖開幕台灣首家牛肉麵時尚館,不僅吃得到2006年以來的冠軍麵類,更重金打造價值1萬美金的「唯我獨尊麵」,締造本土牛肉麵新里程碑。 (2013-07-12 14:43)
原本預計今(24)日凌晨六點開拆的華光社區金華街一帶,在23日晚間突然圍起封鎖線,引發群眾不滿,使得原定「開到最後一刻」的廖家牛肉麵,也被迫隔離在封鎖線內。這「最後一夜」讓廖家人不勝唏噓,因為牛肉麵只能透過圍籬的縫隙,捧到顧客手上。 (2013-04-24 00:02)
牛肉麵耍太極?創意好味道美國人坐飛機來吃!牛肉麵是台灣的國民小吃,走在街上大大小小的牛肉麵店,說明了它熱門的程度,但牛肉麵跟「太極」有什麼關係?台北市一家牛肉麵店創意的將《易經》上「太極」的概念結合,形成「太極牛肉麵」,美味程度更是令人驚豔。 (2013-01-01 09:56)