加進白玉苦瓜的蒙布朗會是什麼樣的滋味?Bar Domani與西門町人氣甜點店 《栗栗クリクリ專門店》聯名,推出兩款創意蒙布朗,其中「錦荔枝‧蒙布朗」加進白玉苦瓜,將經典法式甜點注入台式元素。 (2024-10-11 12:19)
還有近一個月的時間可以再品嚐!顛覆了傳統品茶與法式甜點的樣貌和印象的「One Tree Hill」日前宣布10月24日歇業,業者表示,繼續把東方茶與法式甜點帶到新的高度 ,由衷的謝謝大家,也期待在不久的未來再次相見。 (2021-09-28 12:43)
蒙布朗(Mont Blanc)是法國著名的甜品,一條條一釐米粗細的栗子奶油泥、包裹著甜蜜的內餡,兼具雅致的視覺以及細緻的口感,台北晶華酒店特製出「拉麵擠花機」,將甜點擠花袋的概念機械化,製造出如瀑布般流洩下來的拉麵奶油泥,10月22日起推出「黃金栗子拉麵」系列甜品。 (2020-10-15 11:36)
2017年即將進入尾聲,距離2018年倒數只剩一個多月,大家想好要去哪裡跨年了嗎?以下將推薦4種浪漫追曙光的旅遊行程,從無邊際神秘沙漠、紐西蘭追第一道曙光到浪漫海島馬爾地夫,各種玩法都將會是最難忘的新年新開始。 (2017-11-28 17:54)
玫瑰荔枝千層,肯定是網美端著自拍的人氣商品!三層千層糖酥派皮,夾著細膩的玫瑰與覆盆子雙色奶油,派皮上載著荔枝與覆盆子果肉,再綴以玫瑰花瓣。 (2017-08-25 15:00)
法國霞慕尼(Chamonix)是旅客遊歐的重點小鎮,此地除了因為冰上運動重要的發起地點外,更因為可見瑞士最高峰「白朗峰 (Mont Blanc)」而相當知名。不過來到霞慕尼,除了白朗峰外,冬季時搭乘高山火車可見的「冰海」更是壯觀,滂沱氣勢沿著山壁蔓延而下的雪白景象,相當值得一訪。 (2014-11-21 11:02)
來到自由之丘,千萬不能錯過這間從1933年成立,至今將近八十年的「MONT BLANC」,這裡可是日本蒙布朗蛋糕的創始店!所謂的蒙布朗,就是以阿爾卑斯山最高峰-白朗峰為概念,以栗子泥和奶油營造出它終年積雪的樣貌。 (2014-03-31 11:00)
這道巧克力料理是模仿法國砂質地區凹凸不平的石頭模樣而成,在義大利文中「Rocher」表示「石頭」。杏仁、葡萄乾等不同的內餡,讓巧克力擁有不同的風味;加入杏仁片營造出喀滋喀滋的碎片口感,組合起來絕對是道一流的巧克力料理。 (2014-03-06 11:30)