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台北米其林/復刻30年代滋味「山海樓」摘一星!主廚:動用全員上山下海找食材

由永豐餘生技在獨棟日式洋樓老宅所開設台菜餐廳山海樓,原本餐廳位於中山北路日式洋樓因為列入都更案,山海樓被迫吹熄燈號,不過餐廳在2018年3月搬遷到仁愛路計劃著重新出發,現在最新的消息是將在3月26日重新開幕,即日起開放訂位。

商業周刊/挑戰 讓蔬菜做主角

蔬食也被稱為素食,在歐美歷史上,極少有單純只吃蔬果的茹素者,素食主義者通常也會吃海鮮,有些甚至會吃點白肉,對於「素」的概念,並不是國人傳統認定的不殺生,而是吃對身體有益的食物。西元1971年美國慢食教母愛莉絲.華特斯(Alice Waters),鼓吹主廚使用在地農家種植新鮮蔬果,蔬食在西方餐飲才漸漸躍上餐桌。

Green Monday素食運動引進台灣 君悅響應推出擬真版素蒲燒鰻

推動素食潮流成為現今環保議題中最夯的趨勢之一,而台灣的素食人口已經突破250萬人,是全世界素食者最多的國家第三名。來自香港的Green Monday創辦人楊大偉看準台灣市場,將Green Monday素食運動引進台灣,台灣餐廳只需在菜單上提供最少3道素食菜色,即可加入成為伙伴,首波合作伙伴已有君悅酒店雲錦中餐廳等17家餐廳。

beard papa推出抹茶泡芙 4/1~5/31限定販售

日本泡芙店beard papa即將在4月推出限定新口味「抹茶泡芙 極 きわみ」系列泡芙,beard papa與nana’s green tea合作,採用僅作茶飲使用的抹茶粉,而非一般甜點使用的抹茶粉,融合beard papa獨家香醇卡士達內餡,再搭配beard papa歷久不衰的5種招牌人氣酥脆外皮,挑戰抹茶泡芙的極限。每個65元。

彰化療癒庭院秘境!乾燥花貨櫃屋、上百多肉植物包圍

綠果庭院被上百款療癒系多肉植物包圍,庭院中還有個貨櫃屋拼接成的小園地,提供乾燥花販售、教學,園區每個角落都好拍好逛,下物來彰化田尾公路買花騎腳踏車,喜歡多肉植物的人,記得安排入彰化旅遊景點行程中。

時尚控快衝!全球Top10時尚城市出爐 巴黎首屈一指、杜拜奢華竄起

發完年終後,又領了紅包壓歲錢,相信有很多人過個農曆年,不只身上長肉,荷包君也增胖了不少!這時候就該買張機票衝出國,安排Shopping行程犒賞自己!全球線上訂房網Booking.com公布「全球10大時尚城市」清單,時尚子民可以依照個人風格與購物偏好,來選擇適合自己的旅行目的地。

超過130家進駐 微風南山各樓層餐飲品牌全攻略

微風南山即將於1月10日正式開幕,全館店櫃業種配置中餐飲就占了45%,如果單純以品牌數量計算,超過130個餐飲相關品牌進駐,其中包括米其林名廚開設的Daimon‧犇廚魔館(2月底開幕)、首度登台的BLUEBOTTLE COFFEE,以及7家高樓層餐廳等,以下為各樓層餐飲品牌完整名單。

微風南山引進超過70家餐飲品牌 其中有32家都是全台獨家

微風南山終於敲定2019年1月10日正式開幕了!這次引進的品牌中餐飲比重也是很高,再加上美食街與甜點食品櫃位,估計進駐微風南的餐飲品牌有超過70家,據了解,其中全台獨家的餐廳約有32家,尤其是46、47、48高樓層餐廳大半都是全台灣獨家,其中還包括LVMH集團餐廳旗下的CÉ LA VI高級酒吧餐廳。

台灣茶鄉之光!新北坪林獲選2018全球百大綠色旅遊目的地

北台灣茶鄉坪林有著具代表性的茶園風光,很受遊客歡迎,現在這樣的美景更躍上國際,獲選為「2018全球百大綠色旅遊目的地」(The 2018 TOP 100 Green Destination),新北市政府觀光旅遊局表示,觀旅局與坪林區公所首次推動坪林區參賽,即獲選為全球百大,坪林自然人文魅力與公私部門協力發展永續旅遊的決心備受肯定。

樹懶「過馬路」模樣超萌!沙漠裡的綠色星球藏3千種動植物

在杜拜任何事都有可能!綠色星球(Green Planet)是杜拜去年才剛落成的新景點,說它是一座動植物園,不如說是一座大型「自然觀察箱」,而造物主就是杜拜,多達3000種的動植物棲息在高達4層樓的人造樹上,孕育出無限驚喜,其中最火紅的就是動物明星樹懶。

森林山谷的夢幻聚落!宜蘭老字號營地也有「圓錐神殿帳」

已過立冬,卻還不見寒意,趕在冬季正式來臨前,再來排個露營之旅吧!近年正夯的豪華露營法,搭配DIY手作課程,讓懶人們不用煩惱行程,攜帶簡便衣物即能入住,從晨曦到星月高掛,每分每秒沉浸在大自然的神奇變化下。

花博外埔園區10大看點 先人智慧和科技譜出永續圓舞曲

由2012年就開始籌備的台中世界花卉博覽會終於在今年11/3開幕了,而此次花博在台中分三個展區,分別為外埔園區、后里馬場森林園區以及豐原葫蘆墩公園園區等,三大展區各有其展區的意義跟傳達理念,而部落客「美力媽帶著孩子去旅行」在社團「旅遊超爽的」帶大家了解的是以共享為核心價值的【外埔園區】!

台中花博親子遊必訪 后里馬場森林園區-花馬樂園

此次花博以GNP作為主題,但與我們熟知的國民生產毛額(Gross National Product)不同,而是「花現GNP - Rediscover Green, Nature and People」,將原本看似冰冷的產值縮寫賦予有溫度的新生命,今天部落客「美力媽帶著孩子去旅行」在社團「旅遊超爽的」中分享的是【后里馬場森林園區-花馬樂園】!

台中世界花卉博覽會開幕 一定要看夜晚燈光更美

臺中市世界花卉博覽會將於2018年11月3日開放入園觀賞,這次能在台中舉辦國際性的花卉活動,要追溯回2012年當時的台中市副市長成功向AIPH(國際園藝生產者協會)取得申辦「2018年臺中國際花卉博覽會」,這是絕佳的好機會讓世界看見台灣,看見台中。

桃園新開韓式咖啡館 還有歐巴親下廚「假日限定早午餐」

桃園尊爵大飯店旁真的是愈來愈熱鬧,有許多新開的咖啡館和餐廳,該不會是因為每次空姐、機組人員都住這區的關係嗎?總之看到商圈愈來愈蓬勃發展是令人開心的,Corner Green Cafe綠角咖啡於日前開始試營運,是間韓風簡餐咖啡廳,由韓國歐巴主廚和正妹老闆娘共同經營,吃的到台韓料理,環境也不錯。

3萬盆植栽、雕塑、光影!「台中市府廣場」變身大花園

「台中市府廣場」化身大花園!為替11月4日的花博暖身,市府舉辦「新市政園區花與綠競圖」活動,經過市府與設計團隊1年多的努力,改造工程於昨(8)完工揭幕。

亞洲唯一! 東北角風管處奪綠色旅遊目的地國際認證銀獎

東北角風管處獲綠色旅遊(目的)地國際認證銀獎,處長陳美秀表示,2015年以「舊草嶺自行車環狀線」入選有觀光界諾貝爾獎之稱的「明日旅業大獎」。2018年更挑戰超高水準「綠色旅遊目的地國際認證」,獲得銀質國際大獎的殊榮,也是唯一亞洲代表。

24小時嗨翻!「台北白晝之夜」70場演出、43處裝置免費看

「台北白晝之夜」訂在10月6日晚間6點盛大展開,24小時活動接力上演,響應串連活動將有70場演出、43處夜間藝術裝置,從中山北路一至三段,延伸至圓山周邊、南西商圈,整座台北城一夜之間化身大型美術館!

減少垃圾、保護大海!自備容器玩綠島 15地點免費加水

近年環保意識抬頭,更多人開始自備餐具、購物時自備環保袋,或購買飲料時自備容器,減少使用塑膠袋、塑膠杯等塑料用品。綠島當地非營利組織海巫市集為了減少寶特瓶垃圾,打造「守護綠島,免費加水站計畫」,只要旅客到綠島旅遊,並自備容器,到指定合作的民宿就可以免費裝水,希望民眾能減少購買瓶裝水,保護我們的海洋。

墨爾本超完美一日遊2大酒莊 一望無際大草原品美酒吃生蠔

亞拉河谷一日酒莊行程拜訪最古老的酒莊「Yering Station」品酒、坐在最美的酒莊「Domaine Chandon」餐廳裡享用生蠔與氣泡酒、午後甜點「巧克力莊園(Yarra Valley Chocolaterie & Ice Creamery)」大啖巧克力與冰淇淋。

曼谷自由行超強懶人包!14條經典路線一日遊規劃

泰國食物好好吃!泰國人都好熱情!泰國機票好便宜!泰國真的想讓人一去再去,有鑑於此,果子就來整理了曼谷80個重要的景點還有美食,安排成14條經典一日遊路線,分享給大家,再附上景點地圖可以讓老手可以自由安排!

香港也有海賊王主題餐廳 可以跟草帽海賊團1:1大公仔親密接觸

在許多亞洲城市都有海賊王主題餐廳之後,海賊王One Piece主題餐廳也在去(2017)年12月登陸香港,這家主題餐廳是以千陽號(香港譯烈陽號)內部設計為主題的餐廳,除了草帽小子魯夫等9位角色1:1的公仔也會出現在餐廳裡的各個角落外,還有以主角設計的各種特色餐點,身為海賊王鐵粉到香港一定要來朝聖。

花花少女的療癒景點!盤點台灣4大「花海農場」

春暖花開的季節,就是要出門踏青賞花,享受花花世界的美好。《ETtoday新聞雲》特別精選台灣4個主打花海的農場,假日不妨找時間到農場裡賞花、約會,奔向陽光、奔向花兒!

桃園向陽農場不只向日葵!薰衣草、七彩金魚草「免費拍」

免費就是佛心!位在桃園觀音區的「向陽農場」是北台灣最大向日葵主題農場,佔地1,800坪的園區除了種植向日葵,即日起到4月還可以賞紫色薰衣草、七彩金魚草,在繽紛花田中拍美照不用花半毛,假日立馬可揪伴衝一波。

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